Дата принятия: 31 мая 2013г.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е Дело № 5- 162
31 мая 2013 года г. Белая Калитва
Судья Белокалитвинского городского суда Ростовской области Добрухина Е.А., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Прудниковой Н.Н., государственный регистрационный номер в <данные изъяты> №
УСТАНОВИЛ:
"организация" по <адрес> ДД.ММ.ГГГГ проведена проверка по соблюдению индивидуальным предпринимателем Прудниковой Н.Н. в закусочной, расположенной по адресу <адрес>, санитарных норм и правил. По результатам проверки составлен протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ.
Проверкой установлено, что в закусочной по <адрес> ёмкость для запаса воды, не предусмотрены моечные ванны с подводом к ним горячей и холодной воды, не предусмотрены резервуары для накопления сточных вод, отсутствуют мусоросборники с одноразовыми пакетами, не предусмотрены условия для личной гигиены, что является нарушением раздела 16 санитарных правил СП 2.3.6.1079 01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
В связи с изложенным, "организация" считает, что в действиях индивидуального предпринимателя усматривается состав правонарушения предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
"должность" "организация" по <адрес> Ф.И.О. эксплуатация закусочной, до рассмотрения дела судом, была запрещена.
Протокол об административном правонарушении составлен в присутствии индивидуального предпринимателя Прудниковой Н.Н., которая согласилась с протоколом, дополнений и замечаний от неё не поступило.
В ходе рассмотрения дела, индивидуальный предприниматель Прудникова Н.Н. возражала о применении административного наказания за нарушение санитарных норм и правил. В возражениях ссылалась на то, что в настоящее время нарушения указанные в протоколе устранены. Однако, согласно справке <данные изъяты> от ДД.ММ.ГГГГ в павильоне и радиусе 100 метров отсутствует туалет для персонала, не созданы условия для личной гигиены, не заключены договоры на поставку воды и водоотведение, мусоросборник отсутствует.
Судья, исследовав материалы дела, выслушав индивидуального предпринимателя Прудникову Н.Н., считает, что в действиях индивидуального предпринимателя имеется состав правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, нарушение законодательства в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения.
В соответствии со ст.17 Федерального закона от 30.03.1999года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах(столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний(отравлений) должны выполняться санитарные правила.
В разделе 16 Санитарно-эпидемиологических правил № 2.3.6.1079 01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных постановлением от 8 ноября 2001 г. N 31 Главного государственного санитарного врача РФ (раздел 16 введен в действие согласно постановлению от 03.04.2003 N 28), предусмотрено, что на временные организации общественного питания быстрого обслуживания, к которым могут относиться палатки, автоприцепы, фургоны и другие и которые организуются на согласованной в установленном порядке территории, распространяются требования санитарно-эпидемиологических правил к организациям общественного питания.
При отсутствии централизованного водоснабжения и отсутствии централизованной системы канализации обеспечивается бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения, и обеспечивается вывоз стоков, с последующей дезинфекцией емкостей для питьевой воды и емкостей для стоков в установленном порядке.
Для обслуживания потребителей используются одноразовая посуда и приборы, разрешенные в установленном порядке.
Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил.
В организациях регулярно проводится санитарная обработка и обеспечиваются условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены в соответствии с требованиями санитарных правил.
Персонал организации быстрого обслуживания обеспечивается туалетом, расположенным в радиусе не более 100 м от рабочего места.
Для сбора мусора устанавливаются емкости (сборники с одноразовыми пакетами) с последующим своевременным его удалением.
ИП Прудникова Н.Н. в судебном заседании не отрицала, что имеются нарушения, указанные в справке <данные изъяты> от ДД.ММ.ГГГГ. Указала, что нарушения будут устранены.
Административное наказание в виде административного приостановления эксплуатации объекта общественного питания –закусочной по <адрес>) принадлежащего индивидуальному предпринимателю Прудниковой Н.Н., применяется судом в связи с возможной угрозой возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых пищевых отравлений людей. Срок административного приостановления деятельности на 30 суток устанавливается, в связи с тем, что для устранения выявленных нарушений требований санитарных норм и правил, в соответствии с выданным предписанием органов <данные изъяты> предпринимателю необходимо произвести ряд работ, для чего достаточно указанного времени.
Руководствуясь ст. 6.6, ст. 29.1-29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Прудникову Н.Н., государственный регистрационный номер в <данные изъяты> № признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления эксплуатации объекта.
Приостановить эксплуатацию объекта общественного питания – закусочной по <адрес> принадлежащего индивидуальному предпринимателю Прудниковой Н.Н., сроком на тридцать суток с 24 мая 2013года по 23 июня 2013года включительно.
Для обеспечения исполнения административного наказания в виде административного приостановления эксплуатации объекта закусочной по <адрес> принадлежащего индивидуальному предпринимателю Прудниковой Н.Н., необходимо произвести опечатывание помещений закусочной.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд в течение десяти дней.
Судья подпись Е.А.Добрухина
