Дата принятия: 29 апреля 2014г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г.Рязань 29 апреля 2014 года
Судья Железнодорожного районного суда г.Рязани Федорова А.А.,
с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении – ИП Исмаилова Ш.В.о.,
при секретаре Мытаревой Э.И.,
рассмотрев в судебном заседании в помещении суда административный материал в отношении Исмаилова Ш.В.О., ..., о совершении им административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
УСТАНОВИЛА:
16 апреля 2014 года главным специалистом – экспертом отдела санитарного надзора Г.Н.В. в отношении индивидуального предпринимателя Исмаилова Ш.В.О. составлен протокол об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, согласно которому 16 апреля 2014г. ИП Исмаилов Ш.В.О. осуществляет оказание услуг общественного питания населению в нежилом одноэтажном здании общей площадью 49,2 кв.м и допустил нарушение санитарных правил, а именно кафе «...» не оборудовано системой водопровода и канализации, кафе работает на привозной воде. Горячая вода за счет подогрева на газовой плите и за счет электрочайника. В производственном помещение кафе «...» отсутствуют производственные и моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды и отведением сточных вод в систему канализации, что не допустимо п. 3.1,3.3, 3.4,3.5,3.6,3.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Набор производственных помещений кафе «...» не предусматривает последовательность и поточность технологических процессов при приготовлении блюд, так как ИП Исмаилова Ш.В.о. осуществляет свою деятельность на сырье, что не допустимо п. 5.1, 8.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Отделка производственных помещений не отвечает требованиям санитарных правил и необходимо проведение ремонтных работ, что не позволяет своевременно и качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не допустимо п. 5.5, 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». В кафе используется многоразовая посуда, правила мытья посуды не соблюдаются (отсутствуют моечные ванны с подводкой воды и канализации), в нарушении п.6.14, 6.17 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». На момент осмотра ИП Исмаиловым Ш.В.О. не представлены личные медицинские книжки сотрудников кафе, в нарушении п. 13.1,13.3,15.1 Исмаилов Ш.В.О. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.»
В этот же день главным специалистом – экспертом отдела санитарного надзора Г.Н.В. составлен протокол о временном запрете деятельности кафе «...» ИП Исмаилов Ш.В.О. по адресу: Рязанская область, Касимовский район, ..., с 18 часов 00 минут 16 апреля 2014 года до рассмотрения судом дела.
В судебном заседании Исмаилов Ш.В.О. вину в совершении административного правонарушения признал, пояснил, что выявленные при проверке нарушения будут устранены в кратчайшие сроки.
Выслушав пояснения, исследовав материалы дела, суд приходит к следующему.
В силу ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
При рассмотрении административного материала установлено, что главным специалистом – экспертом отдела санитарного надзора Г.Н.В. в отношении ИП Исмаилова Ш.В.О. 15 апреля 2014 года вынесено определение о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования в связи с тем, что в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области поступило обращение граждан, по вопросу работы кафе «...» и санитарного состояния кафе, а именно: кафе расположено в вагончике, не имеет водоснабжения и канализации, кафе не имеет вывески с указанием времени работы, юридического адреса и имени собственника.
15 апреля 2014 года экспертом отдела санитарного надзора Г.Н.В. вынесено определение о назначении экспертизы по делу об административном правонарушении.
Согласно экспертного заключения № ... от 17 апреля 2014 года, кафе «...» ИП Исмаилова Ш.В.о. расположенное по адресу: Рязанская область, Касимовский район, ..., не соответствует требованиям п.п. 3.1, 3.3, 3.4, 3.5, 3.6, 3.14, 6.11, 6.14, 6.15, 6.16, 6.17, 6.2, 5.1, 5.2, 8.1, 5.5, 5.6, 5.11, 12.1, 12.2, 13.1, 13.3, 13.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Как следует из протокола осмотра помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 16 апреля 2014 года, в ходе осмотра помещений кафе «...» были выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
В судебном заседании установлено ИП Исмаилов Ш.В.о. в помещении кафе «...» нарушены нормы обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения, а именно кафе не оборудовано системой водопровода и канализации, кафе работает на привозной воде, горячая вода подогрева на газовой плите и за счет электрочайника, в помещение кафе отсутствуют производственные и моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды и отведением сточных вод в систему канализации, набор производственных помещений кафе не предусматривает последовательность и поточность технологических процессов при приготовлении блюд, так как ИП Исмаилова Ш.В.о. осуществляет свою деятельность на сырье, отделка производственных помещений не отвечает требованиям санитарных правил и необходимо проведение ремонтных работ, что не позволяет своевременно и качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, в кафе используется многоразовая посуда, правила мытья посуды не соблюдаются (отсутствуют моечные ванны с подводкой воды и канализации), на момент осмотра ИП Исмаиловым Ш.В.о. не представлены личные медицинские книжки сотрудников кафе. Таким образом, ИП Исмаилов Ш.В.о. при приготовлении блюд в кафе «...» созданы условия, которые влекут за собой непосредственную угрозу жизни и здоровья людей, возникновению массовыхинфекционных заболеваний.
Указанные обстоятельства подтверждаются пояснениями Исмаилова Ш.В.о., данными в судебном заседании, протоколом об административном правонарушении от 16.04.2014 г., протоколом допроса Исмаилова Ш.В.о. от 16 апреля 2014 года, протокол осмотра помещений, территорий от 16.04.2014 г., экспертным заключением от 17.04.2014 г. № ...
При таких обстоятельствах, суд приходит к выводу о том, что вина индивидуального предпринимателя Исмаилова Ш.В.О. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ нашла свое подтверждение.
Учитывая обстоятельства дела, тяжесть административного правонарушения, совершенного индивидуальным предпринимателем Исмаиловым Ш.В.О., тот факт, что до настоящее время выявленные нарушения не устранены, полагаю необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 45 суток.
В соответствии с частью 5 статьи 29.6 КоАП РФ, срок временного запрета деятельности засчитывается в срок административного приостановления деятельности.
В силу ст. 27.16 КоАП РФ в отношении кафе «...», расположенного по адресу: Рязанская область, Касимовский район, ... с 18 часов 00 минут 16 апреля 2014 года был применен временный запрет деятельности до рассмотрения судом дела об административном правонарушении.
Указанный срок временного запрета деятельности следует засчитать в срок приостановления деятельности.
На основании изложенного, руководствуясь ст.6.6, ст.29.9 ч.1 п.1 КоАП РФ,
ПОСТАНОВИЛА:
Признать ИП Исмаилова Ш.В.О. виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности – кафе «...», расположенного по адресу: Рязанская область, Касимовский район, ..., на срок 45 суток.
Засчитать в срок приостановления деятельности срок временного запрета деятельности с 18 часов 00 минут 16 апреля 2014 года.
Разъяснить ИП Исмаилову Ш.В.о., что административное приостановление деятельности может быть досрочно прекращено на основании его ходатайства, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания устранены.
Постановление может быть обжаловано в Рязанский областной суд в 10-дневный срок через Железнодорожный районный суд г.Рязани.
Судья
Постановление вступило в законную силу.
