Дата принятия: 27 июня 2014г.
Дело № 5-215/2014
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
город Ульяновск 27 июня 2014 года
Судья Заволжского районного суда города Ульяновска Черненко М.А.,
при секретаре Митрофановой Е.В.,
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя
Ахмедовой З.К., <данные изъяты>,
по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ
У С Т А Н О В И Л:
26 мая 2014 года главным специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области специалистом-экспертом 1 составлен протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Ахмедовой З.К. по факту совершения административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
Индивидуальный предприниматель Ахмедова З.К. в судебное заседание не явилась. О дне рассмотрения материала извещена надлежащим образом.
Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области ФИО8 в судебное заседание не явилась, в своем заявлении просит рассмотреть материал в ее отсутствие, решение оставляет на усмотрение суда.
Изучив представленные материалы, суд приходит к следующему.
Статьей 6.6. КоАП РФ предусмотрена ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В судебном заседании установлено, что 05 мая 2014 года главными специалистами-экспертами Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области специалистом-экспертом 1, специалистом-экспертом 2 был проведен осмотр помещений кафе, расположенном по адресу: <адрес>, принадлежащем индивидуальному предпринимателю Ахмедовой З.К., а также находящихся там документов и вещей.
По результатам проверки был составлен протокол об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, из которого следует, что в ходе проведения осмотра кафе ИП Ахмедовой З.К., расположенного по адресу: <адрес>, установлено нарушение требований пунктов 5.11; 6.4; 6.5; 6.9; 6.10; 6.18; 6.21; 7.8; 7.11; 7.26; 7.29; 13.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01, санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СП 2.3.6.1079-01), а именно, на момент осмотра: в кафе в помещении изготовления блюд своевременно не проводится санитарная обработка, уборка; холодильное оборудование, полки для хранения посуды, микроволновые печи загрязнены; в пользовании находились не промаркированные ножи разделочные доски; в холодильной камере в алюминиевой посуде осуществлялось хранение блюда «баранина в собственном соку»; в пользовании находилась посуда (тарелки, чайники) со сколами, с наличием трещин, эмалированная посуда с отбитой эмалью; столовая посуда хранилась на открытых полках, в том числе, чайники хранились на загрязненных полках; в моечном отделении отсутствует инструкция по правилам мытья посуды; осуществлялось хранение мяса свинины в количеств 7 кг и печени свиной в количестве 2 кг – без документов, подтверждающих качество и безопасность; в одном холодильнике осуществлялось совместное хранение хлебобулочных изделий (лаваш), сырого мяса, овощей; хлебобулочные изделия «Лепешки» в количестве 10 штук хранились в пластмассовой емкости непосредственно на полу; хлебобулочные изделия «лепешки» в количестве 40 штук, мясо свинины в количестве 7 кг, полуфабрикаты мясные: «шашлык» - 3 кг, «люля-кебаб» - 1 кг, печень свиная – 2 кг, фарш говяжий – 5 кг, кетчуп – 2 кг, хранились без маркировочных ярлыков, в результате чего установить дату изготовления и конечного срока годности не представилось возможным; к работе были допущены 4 работника без личных медицинских книжек, то есть допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
Из свидетельства о государственной регистрации физического лица от ДД.ММ.ГГГГ следует, что Ахмедова З.К. зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя.
Из представленных материалов следует, что именно Ахмедова З.К. арендует кафе, расположенное по адресу: <адрес>.
Проанализировав материалы дела, суд приходит к выводу о том, что индивидуальным предпринимателем Ахмедовой З.К. совершено административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ.
При назначении наказания суд принимает во внимание характер совершенного правонарушения, полное признание правонарушителем своей вины, отсутствие опасных последствий для населения, и полагает, что достижение цели предупреждения новых правонарушений возможно без применения к виновному наказания в виде административного приостановления деятельности.
С учетом изложенного суд полагает возможным назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 2500 рублей.
Руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Признать индивидуального предпринимателя Ахмедову Зульфию Курбан кызы виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ и назначить ей наказание в виде административного штрафа в размере 2500 рублей.
Штраф должен быть уплачен на р/с № в ГРКЦ ГУ Банка России по Ульяновской области г.Ульяновска, БИК №, ОКАТО №, КБК №, УФК по Ульяновской области (Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области), ИНН №, КПП №, назначение платежа - денежные взыскания (штрафы) за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Постановление может быть обжаловано в Ульяновский областной суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья - М.А. Черненко
