Дата принятия: 23 мая 2014г.
Дело №5-179/14
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
23 мая 2014 года <адрес>
Судья Заволжского районного суда <адрес> Рукавишникова Е.А.,
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ в отношении общества с ограниченной ответственностью «ЛАВ» в закусочной, расположенной по адресу: <адрес>
У С Т А Н О В И Л:
03.04.2014 в 11 часов общества с ограниченной ответственностью «ЛАВ» (далее по тексту ООО «ЛАВ» в закусочной, расположенной по адресу: <адрес> допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, выразившееся в нарушении СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
- стены производственных помещений отделаны облицовочной плиткой только на высоте от 70 см от пола и выше (визуально) (п.5.5);
- стены производственного помещения загрязнены (п.5.11);
- технологическое оборудование загрязнено (п.6.4);
- на момент проверки в пользовании находилась часть разделочных досок и ножей без специальной маркировки, без закрепления за каждым цехом (п.6.5);
- хранение чистой кухонной посуды производилось стопкой (п. 6.16);
- в моечном отделении для мойки кухонной посуды отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря (п.6.21);
- при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности. Так, в пользовании находилось 10 штук (массой нетто 50 грамм) перца черного горошком изготовления ООО «ПрофАгроТехника» (<адрес>), даты изготовления 01.08.2011, сроком годности 24 месяца с истекшим сроком годности на 8 месяцев (п. 7.11);
- хлеб хранился на открытой полке в полиэтиленовых пакетах (п. 7.26);
- хлеб ржано-пшеничный в количестве 4 штук (0,7 кг) находился без маркировочных ярлыков, в результате чего установить конечный срок годности продукции не представилось возможным (п. 7.29).
В судебное заседание представитель юридического лица ООО «ЛАВ» и представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> в судебное заседание не явились. О времени и месте слушания дела извещались надлежащим образом.
Изучив представленные материалы дела, судья установил следующее.
В соответствии со свидетельством о государственной регистрации юридического лица общество с ограниченной ответственностью «ЛАВ» является юридическим лицом.
Согласно ст. 11 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
На основании распоряжения № 000471-РП от ДД.ММ.ГГГГ заместителя руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> была проведена проверка с целью исполнения плана проверок на 2014, размещенного на сайте Интернет.
По результатам расследования был составлен акт № от 15.04.2014, из которого усматривается, что в нарушение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» установлены следующие нарушения: - стены производственных помещений отделаны облицовочной плиткой только на высоте от 70 см от пола и выше (визуально) (п.5.5); стены производственного помещения загрязнены (п.5.11); технологическое оборудование загрязнено (п.6.4); на момент проверки в пользовании находилась часть разделочных досок и ножей без специальной маркировки, без закрепления за каждым цехом (п.6.5); хранение чистой кухонной посуды производилось стопкой (п. 6.16); в моечном отделении для мойки кухонной посуды отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря (п.6.21); при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности. Так, в пользовании находилось 10 штук (массой нетто 50 грамм) перца черного горошком изготовления ООО «ПрофАгроТехника» (<адрес>), даты изготовления 01.08.2011, сроком годности 24 месяца с истекшим сроком годности на 8 месяцев (п. 7.11); хлеб хранился на открытой полке в полиэтиленовых пакетах (п. 7.26); хлеб ржано-пшеничный в количестве 4 штук (0,7 кг) находился без маркировочных ярлыков, в результате чего установить конечный срок годности продукции не представилось возможным (п. 7.29).
Ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ.
Согласно указанной нормы нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
При таких обстоятельствах, следует признать, что ООО «ЛАВ» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, а именно нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте.
При назначении наказания судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, совершение правонарушения впервые, конкретные обстоятельства дела.
Обстоятельств, отягчающих административную ответственность ООО «ЛАВ» судья не усматривает.
В соответствии с ч.1 ст.3.1 КоАП РФ административное наказание применяется в целях предупреждения совершения новых правонарушений, как самим правонарушителем, так и другими лицами.
Принимая во внимание обстоятельства совершенного правонарушения, пояснения представителя, судья приходит к выводу, что достижение цели предупреждения новых правонарушений возможно без применения к виновному наказания в виде административного приостановления деятельности, и считает возможным назначить наказание в пределах санкции ст.6.6 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 20000 рублей.
На основании изложенного и, руководствуясь ст.ст. 29.9-29.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья
П О С Т А Н О В И Л:
Признать Общество с ограниченной ответственностью «ЛАВ» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20000 рублей.
Штраф должен быть уплачен ООО «ЛАВ» не позднее 60 суток со дня вступления настоящего постановления в законную силу в порядке, установленном статьей 32.2 КоАП РФ на счет УФК по <адрес> (Управление Роспотребнадзора по <адрес>), ИНН 7325052734 КПП 732501001 р/счет 40101810100000010003 в ГРКЦ ГУ Банка России по <адрес>, БИК 047308001, ОКАТО 73401000000, КБК 14111628000016000140, наименование платежа - денежные взыскания (штрафы) за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Постановление может быть обжаловано в Ульяновский областной суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья, подпись. Е.А. Рукавишникова
Копия верна.
Судья - Е.А. Рукавишникова
Секретарь с/з - А.В. Ельникова
