Дата принятия: 22 июля 2014г.
Дело № 5-107/2014
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
22 июля 2014 года г.Новошахтинск
Судья Новошахтинского районного суда Ростовской области Меликян С.В.,
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, <адрес>, работающей ИП, зарегистрированной по адресу: <адрес>, проживающей по адресу: <адрес>,
У С Т А Н О В И Л:
ДД.ММ.ГГГГ в закусочной «<данные изъяты>», расположенной по <адрес> в <адрес> ИП Богдасовой М.В. нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (закусочной), в том числе при приготовлении пищи, ее хранении и реализации населению, создающие угрозу здоровью и жизни населения, а именно: в закусочной производится изготовление 1-х, 2-х блюд, салатов из продовольственного сырья без наличия условий для их изготовления, разделка сырья, приготовление блюд осуществляется на одном столе, специализированные производственные цеха (мясной, овощной, готовой продукции) отсутствуют; при приготовлении блюд нарушаются требования поточности технологических процессов, имеется пересечение путей следования пищевого сырья и готовой продукции; разделочные доски, ножи не имеют маркировки согласно их предназначения; отсутствует контейнер для сбора бытовых и пищевых отходов, мусор в пакетах выставлен на земле, договор на вывоз отходов отсутствует; не организован лабораторно-производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, на разработана программа производственного контроля, не заключен договор на его обеспечение; не обеспечено проведение работ по дератизации и дезинсекции, документы, подтверждающие проведение работ, отсутствуют; отсутствуют личные медицинские книжки работающего персонала (ИП, повара, бармена), персонал допущен к работе без прохождения предварительных медицинских осмотров и гигиенического обучения, что является нарушением п.п.2.6, 5.1, 5.2, 6.3, 6.5, 8.1, 12.2, 13.1, 14.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.11, п.5 ст.15, ст.24, ст.32, п.1 ст.34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
В судебное заседание индивидуальный предприниматель Богдасова М.В. не явилась, о времени и месте судебного заседания извещена надлежащим образом, возражений не представила, об отложении рассмотрения административного материала не просила.
В судебном заседании представитель Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах Сутормина Н.Ф. действующая на основании доверенности, просила признать ИП Богдасову М.В. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на <данные изъяты> суток, полагая, что объём нарушений, установленных при проверки, не позволит ИП устранить нарушения в более короткий срок.
Выслушав представителя Территориального управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах Сутормину Н.Ф., проверив и изучив материалы дела, судья находит, что вина индивидуального предпринимателя Богдасовой М.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, т.е. в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, подтверждается материалами дела: протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ протоколом о временном запрете деятельности от № от ДД.ММ.ГГГГ протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № от ДД.ММ.ГГГГ фототаблицей, выпиской из Единого государственного реестра ИП.
Разрешая вопрос о размере наказания, суд учитывает отсутствие отягчающих административную ответственность обстоятельств, предусмотренных ст. 4.3 КоАП РФ, и смягчающих обстоятельств, предусмотренных ст.4.2 КоАП РФ. Принимая во внимание, что нарушения действующих санитарных правил являются существенными, создают реальную угрозу для здоровья людей, суд полагает необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности по изготовлению и реализации пищевых продуктов в закусочной «<данные изъяты>», расположенной в <адрес>, на срок <данные изъяты> суток.
В соответствии с п.5 ст.29.6 КоАП РФ зачесть в срок административного приостановления деятельности срок временного запрета деятельности с 14 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ
Руководствуясь ст.ст.3.12, п.5 ст. 29.6, 29.9.,29.10., 32.12 КоАП РФ, судья
П О С Т А Н О В И Л:
Признать индивидуального предпринимателя ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженку <адрес>, <адрес>, зарегистрированной по адресу: <адрес>, проживающей по адресу: <адрес>, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности по изготовлению и реализации пищевых продуктов в закусочной «<данные изъяты>», расположенной в <адрес>, на срок <данные изъяты> суток.
Срок административного приостановления деятельности исчислять с 14 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Новошахтинский районный суд Ростовской области в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья
