Дата принятия: 20 февраля 2013г.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е дело № 5-80
г.Н.Новгород "Дата"
Судья Ленинского районного суда г. Н. Новгорода Абаимова Е.В., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса об административных правонарушениях РФ, в отношении
Индивидуального предпринимателя Пиногорова С.И., <данные изъяты>
У С Т А Н О В И Л :
ИП Пиногоров С.И. нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов при следующих обстоятельствах. ИП Пиногоров С.И. имеет тонар «Блины» по "Адрес"
Прокуратурой Ленинского района Н. Новгорода в порядке ст. 22 Федерального закона «О прокуратуре Российской Федерации» проведена проверка соблюдения требований о санитарно- эпидемиологическом благополучии населения. В ходе прокурорской проверки в помещении, расположенном по адресу: "Адрес" где осуществляется изготовление и реализация блинов, выявлены следующие нарушения законодательства:
-нарушается ассортимент для временных организаций общественного питания быстрого обслуживания (в тонаре изготавливают начинку для блинов, проводят нарезку компонентов начинки) условия для обработки инвентаря отсутствуют, нет централизованного водоснабжения, канализования, нет моечных ванн (ножи, терку, доски моют в тазу), что является нарушением п. 6.6, п.16.1, п.16.4 СП 2.3.6.1079-01;
-для приготовления напитков и мытья оборудования, инвентаря используют привозную воды, на которую не представлены документы, подтверждающие качество воды, отвечающие гигиеническим требованиям, что является нарушением п.3.4, п.16.3 СП 2.3.6.1079-01
- не представлены договора на сбор и вывоз хозяйственно-бытовых сточных вод, что может привести к их сбросу на прилегающую территорию, что является нарушением п.3.9, п.16.3 СП 2.3.6.1079-01;
-отсутствует туалет для персонала, договора на пользование туалетом близ расположенных предприятий общественного питания или торговли пищевыми продуктами не представлены), что является нарушением п. 3.14, п.16.8 СП 2.3.6.1079-01;
- текущая уборка на момент проверки не проведена (стол, оборудование грязные), дезинфицирующие средства отсутствуют, что является нарушением п. 7.8 СП 2.3.6.1079-01;
-на выпускаемую продукцию (блины) отсутствует нормативная и техническая документация, что является нарушением п. 8.2 СП 2.3.6.1079-01;
- в реализации находились зразы рубленные с гарниром в кол-ве 2 порций истекшего срока годности (дата изготовления 12.12.12 срок хранения 12 часов), что является нарушением п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01;
-на пищевых продуктах (пироги, беляши, пицца) отсутствует маркировочный ярлык с указанием даты выработки и срока годности, что является нарушением п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01;
-установить сроки годности начинок для блинов, хранившихся в холодильнике, не представлялось возможным, продукция обезличина, что является нарушением п. 3.1.2 СанПиН «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01;
-медицинская книжка у продавца <данные изъяты> на рабочем месте отсутствует, не предоставлена, что является нарушением п.13.1, п.13.3, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01
В судебном заседании представитель ИП Пиногоров С.И. – <данные изъяты>доверенность от "Дата" "Номер") пояснила, что она согласна с указанными нарушениями, все нарушения будут устранены, просит приобщить к материалам дела документы, подтверждающие выполнение части выявленных нарушений: копию договора поставки от "Дата" заключенного с ИП <данные изъяты>., копия декларации о соответствии на мучные кулинарные изделия, выданное ИП <данные изъяты>, копию личной медицинской книжки <данные изъяты> с допуском к работе с "Дата" по "Дата", копию сертификата соответствия на воду питьевую со сроком действия до "Дата" договора на прием сточных вод автомашиной <данные изъяты> от "Дата", договор на пользование туалетом от "Дата"
На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (часть 1 статьи 39 Федерального закона N 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения").
Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (часть 3 статьи 39 названного Федерального закона).
Рассмотрев материал, считаю, что индивидуальный предприниматель Пиногоров С.И. осуществляя свою деятельность по изготовлению и реализации блинов, нарушил пункты «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Суд приходит к выводу, что вина индивидуального предпринимателя Пиногорова С. И. в совершении административного правонарушения по ст. 6.3 КоАП РФ подтверждается письменными доказательствами: постановлением о возбуждении дела об административном правонарушении от "Дата", принятого в присутствии законного представителя ИП Пиногорова – <данные изъяты> копии свидетельства о постановке на учет в налоговом органе ИП Пиногорова С. И., копии свидетельства о государственной регистрации ИП Пиногорова "Дата" в Администрации г. Н. Новгорода КУГИ и ЗР НРП Ленинского отдела, письменным обращением Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области от "Дата" в адрес зампрокурора Ленинского района г. Н. Новгорода о выявленных нарушениях требований санитарного законодательства в ходе совместной проверки у ИП Пиногорова С. И. тонар «Блины».
Документы, предоставленные в суд законным представителем индивидуального предпринимателя, не могут с достоверностью свидетельствовать об устранении выявленных нарушений при проведении проверки "Дата" прокуратурой Ленинского района г. Н. Новгорода, поскольку согласно представленного договора поставки, заключенного якобы "Дата", не возможно установить, какая именно продукция поставляется <данные изъяты> ИП Пиногорову, копии декларации о соответствии и сертификат соответствия выданы иным лицам.
Действия правонарушителя образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий
Назначая наказание, суд учитывает, что правонарушение создает реальную угрозу жизни и здоровью граждан, нарушает их право на охрану здоровья, в связи с чем, считает необходимым назначить наказание, предусмотренное ст. 6.3 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности сроком на 30 суток.
Руководствуясь ст. ст. 6.3., 3.12, 29.7- 29.9. Кодекса РФ об административных правонарушениях судья,
П О С Т А Н О В И Л:
Индивидуального предпринимателя Пиногорова С.И., имеющего тонар «Блины», расположенного по адресу"Адрес" признать виновным в административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3. Кодекса РФ об административных правонарушениях и привлечь к административной ответственности в виде приостановления деятельности на срок <данные изъяты> суток.
Разъяснить, что в случае досрочного устранения указанных в постановлении о возбуждении административного дела недостатков ИП Пиногоров С. И. вправе обратиться в Ленинский районный суд г. Н. Новгорода с ходатайством о досрочном прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.
Данное постановление в части приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Нижегородский областной суд в течение 10 суток через Ленинский районный суд г. Н. Новгорода с момента получения копии постановления.
Судья : Е.В. Абаи
