Дата принятия: 20 августа 2014г.
Дело № 5-54\14
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
Ульяновская область, р.п. Чердаклы 20 августа 2014 года
Судья Чердаклинского районного суда Ульяновской области Ватрушкина О.А.,
рассмотрев административный материал по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя
Мочаловой Н.А., <...>,
УСТАНОВИЛ:
<...>. по результатам проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Мочаловой Н.А. установлено, что со стороны индивидуального предпринимателя в закусочной по адресу: <...>, допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения, а именно санитарных правил п. 13.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: у повара Храмовой Р.А. медицинский осмотр пройден не полностью - нет обследования на яйца глист, кишечную группу, стафилококк, брюшной тиф.
Должностное лицо, составившее протокол об административном правонарушении – заместитель начальника Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей, и благополучия человека по Ульяновской области в г. Димитровграде Ванькова Е.Л. в судебное заседание не явилась, о дате, времени и месте судебного заседания извещена надлежащим образом, просила о рассмотрении дела в ее отсутствие.
ИП Мочалова Н.А. в судебное заседание не явилась. О месте и времени рассмотрения дела извещалась надлежащим образом. В письменном заявлении просит рассмотреть дело в ее отсутствие, указав, что все нарушения устранены.
Как следует из материалов дела ИП Мочалова Н.А. осуществляет предпринимательскую деятельность по организации общественного питания в закусочной <...> по адресу: <...>. В результате проведения внеплановой проверки <...> в закусочной обнаружены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения, а именно санитарных правил п. 13.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: у повара Храмовой Р.А. медицинский осмотр пройден не полностью - нет обследования на яйца глист, кишечную группу, стафилококк, брюшной тиф.
В силу п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001 лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.
Согласно п. 15.1. вышеназванных правил руководитель организации обеспечивает: - наличие на каждом предприятии настоящих санитарных правил; выполнение требований санитарных правил всеми работниками предприятия; должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них; организацию производственного и лабораторного контроля; необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей; прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию; наличие личных медицинских книжек на каждого работника; своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками; организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года; выполнение постановлений, предписаний органов и учреждений госсанэпидслужбы; наличие санитарного журнала установленной формы; ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.); условия труда работников в соответствии с действующим законодательством, санитарными правилами, гигиеническими нормативами; организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды; исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования предприятия; наличие достаточного количества производственного инвентаря, посуды, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения; проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации; наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение; организацию санитарно-просветительной работы с персоналом путем проведения семинаров, бесед, лекций.
Согласно ст. 6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Вина ИП Мочаловой Н.А. подтверждается актом выездной проверки, объяснениями Мочаловой Н.А., протоколом об административном правонарушении.
Суд находит вину ИП Мочаловой Н.А. доказанной и квалифицирует ее действия по ст.6.3 КоАП РФ – нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
При назначении наказания суд учитывает характер совершенного ИП Мочаловой Н.А. административного правонарушения, данные о ее личности, обстоятельства смягчающие административную ответственность, а также устранение ИП Мочаловой Н.А. выявленных нарушений.
Обстоятельствами, смягчающими ответственность ИП Мочаловой Н.А. суд считает признание вины, привлечение к административной ответственности впервые.
Обстоятельств, отягчающих ответственность ИП Мочаловой Н.А., в судебном заседании не установлено.
С учетом всех обстоятельств совершенного правонарушения, обстоятельств смягчающих ответственность, отсутствие отягчающих ответственность обстоятельств суд считает необходимым назначить ИП Мочаловой Н.А. наказание в виде административного штрафа, полагая возможным назначить наказание в минимальном размере, предусмотренном санкцией ст.6.3 КоАП РФ. Руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ судья,
ПОСТАНОВИЛ:
Признать индивидуального предпринимателя Мочалову Н.А. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере <...> руб.
Штраф должен быть уплачен по следующим реквизитам: получатель - УФК по Ульяновской области (Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области); Банк получателя - ГРКЦ ГУ Банка России по Ульяновской области; р/счет 40101810100000010003, ИНН 7325052734, БИК 047308001, КПП 732501001, ОКАТО 73256000000, КБК 141 1 16 28000 01 6000140. Наименование платежа - денежные взыскания (штрафы), за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей, зачисляемые в местный бюджет по постановлению Чердаклинского районного суда Ульяновской области от 20.08.2014, в течение 60 дней с момента вступления постановления в силу.
Постановление может быть обжаловано в Ульяновский областной суд через Чердаклинский районный суд Ульяновской области в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья О.А. Ватрушкина
