Постановление от 18 июля 2014 года

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
 
по делу об административном правонарушении № 5-728/2014
 
    18 июля 2014 года г. Нягань
 
    Судья Няганского городского суда Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Николаева И.М.,
 
    при секретаре Хобиной Н.В.,
 
    рассмотрев в судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6. КоАП РФ, в отношении ООО свидетельство <данные изъяты>
 
У С Т А Н О В И Л:
 
    На основании распоряжения начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре в городе Нягани и Октябрьском районе Ш. от дата № заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре в городе Нягани и Октябрьском районе, заместителем главного государственного санитарного врача по г. Нягани и Октябрьскому району М. в период с дата была проведена плановая документарная и выездная проверка в отношении ООО» <адрес>, ООО» <адрес>, в результате которой выявлены нарушения требований ст.11, 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению иоборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно в буфете ООО» по <адрес>:
 
    - набор и площади помещений буфета не соответствуют мощности организации, и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм. Отсутствуют в наборе помещений буфета производственные цеха (мясной, овощной), моечная инвентаря, раздевалка для персонала, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
 
    - объемно - планировочные решения помещения буфета не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Обработка сырья, приготовление пищи, мойка посуды осуществляется в одном помещении, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
 
    - стены производственных помещений отделаны материалами, не выдерживающими проведение влажной уборки, в том числе и с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.5, 5.6. СП 2.3.6.1079-01
 
    - не предусмотрены 2 раковины для обработки сырья (мяса и овощей) и раковины для мытья рук с подводом горячей и холодной воды на кухне, что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
 
    - освещение - люминесцентные лампы - 20 % от общего числа перегоревшие (п. 4.15, 4.16 СП 2.3.6.1079-01)
 
    - не установлена бактерицидная лампа на кухне, что является нарушением п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
 
    - не представлен договор на проведение дезинсекции и дератизации, что не соответствует требованиям п.12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
 
    Протоколом от дата № с 08 час. 00 мин. дата запрещена деятельность ООО», буфета филиала ООО <адрес> на срок 5 дней.
 
    Представитель ООО в судебном заседании признал вину Общества, пояснил, что в настоящее время ведется работа по устранению выявленных нарушений.
 
    Выслушав представителя ООО», изучив материалы дела, суд приходит к выводу о наличии в действиях ООО состава административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации.
 
    В соответствии со ст. 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей;на должностных лиц – от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц – от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
 
    Вина ООО», в совершении административного правонарушения подтверждается материалами дела:
 
    - распоряжением о проведении плановой документарной и выездной проверки юридического лица № от дата
 
    - актом проверки № от дата
 
    - протоколом № от дата о временном запрете деятельности, из которого следует, что время фактического приостановления деятельности – 08-00 часов дата;
 
    - протоколом № об административном правонарушении от дата
 
    В соответствии с ч. 3 ст. 4.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях при назначении административного наказания юридическому лицу учитываются характер совершенного им административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.
 
    Обстоятельством, смягчающим ответственность является признание представителем юридического лица вины Общества.
 
    Обстоятельств отягчающих ответственность по делу не установлено.
 
    В силу ст. 3.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное приостановление деятельности назначается, если менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижения цели административного наказания при назначении наказания в виде штрафа.
 
    При назначении наказания суд учитывает, что допущенные нарушения могут представлять угрозу жизни и здоровью людей, меры для устранения нарушений на момент рассмотрения дела обществом не приняты, поэтому считает необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности.
 
    На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6, ст. 29.10 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации, суд
 
П О С Т А Н О В И Л:
 
    Признать ООО» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности буфета филиала ООО», расположенного по <адрес>, на срок – 10 суток.
 
    Срок временного запрета деятельности засчитывается в срок административного приостановления деятельности.
 
    Постановление подлежит немедленному исполнению.
 
    Постановление может быть обжаловано в суд Ханты-Мансийского автономного округа – Югры в течение 10 суток со дня его вручения или получения копии постановления.
 
    Судья И.М. Николаева