Дата принятия: 16 октября 2014г.
Дело № 5-377/14
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
г. Владивосток 16 октября 2014
Судья Первореченского районного суда г. Владивостока Каленский С.В., рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 в отношении ФИО1 ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, проживающей по адресу: <адрес>, Океанский пр-кт 106\1 <адрес>, место работы- генеральный директор ФИО3»,
У С Т А Н О В И Л:
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по<адрес> при проведении административного расследования в отношении общества с ограниченной ответственностью Торговый Дом «ФИО4», осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в кафе «ФИО5», расположенного по адресу: <адрес>Д в ходе осмотра выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880:
- ч.1. п. 1 ст. 14 - планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; участок обработки куриного яйца совмещен с участком обработки кухонной посуды, отсутствуют участки для обработки овощей ( первичная зачистка располагается в проходном помещении, моечная раковина отсутствует), птицы ( обработка птицы осуществляется на участке обработки мяса), холодильное оборудование для хранения мясных полуфабрикатов располагается на участке мытья кухонной посуды;
- п. 9 ст. 17 - пищевая продукция, находящаяся на хранении (сырьевые кулинарные полуфабрикаты) не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции (отсутствуют маркировочные ярлыки ).
-п. 1, 5 ст. 7 - в 33% ( в 1 образце из 4-х отобранных) продукции собственного изготовления установлены отклонения от гигиенических нормативов по микробиологическим показателям:
- в образце готовой продукции «<данные изъяты> с мидиями н/з», продукция собственного изготовления ООО ТД «ФИО6», дата выработки 02.07.2014г., 13:30, срок годности 6 час, содержание КМАФАнМ составляет 250 000 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 000 КОЕ/г, БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г при гигиеническом нормативе не допускаются в 0,1 г.
В судебном заседании директор ТД «ФИО7» ФИО1 согласилась с протоколом об административных правонарушениях, пояснила, что в настоящее время требования Роспотребнадзора исправлены.
Исследовав в судебном заседании представленный административный материал, дав оценку всем собранным по делу доказательствам, суд считает вина ст.14.43 ч.1 КоАП РФ нашла свое подтверждение.
Согласно ч.1 ст.14.43 КОАП РФ предусмотрена ответственность за нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям.
В соответствии с нормами Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий и обязательным соблюдением гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.
Согласно ч.1 п. 1 ст.14 1 технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции»,планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.
По п.9 ст.17 регламента пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
В соответствии с п.1,5 ст.7 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
Нарушения названных требований установлено в ходе проведенной проверки, подтверждается протоколом осмотра помещений от ДД.ММ.ГГГГ года(л.д.9-10), экспертным заключением о проведении санитарно — эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в<адрес>» от 07.07.2014Г. № 615/7.3, протоколом лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в<адрес>» от 07.07.2014г. № (л.д.14,15).
Действия правильно ФИО1 верно квалифицированы по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ.
При назначении наказания суд учитывает, что ФИО1 приняты меры к устранению нарушении.
На основании изложенного, руководствуясь 30.3 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л:
ФИО1 признать виновной в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 14.43 ч.1 и назначить наказание в виде штрафа в размере 10 000 руб.
Постановление может быть обжаловано в Приморский краевой суд в течение 10 суток с момента получения его копии, через Первореченский районный суд.
Судья
Штраф следует перечислять: УФК по<адрес> (Управление Роспотребнадзора по<адрес>)
ИНН 2538090446, КПП 253801001, Код ОКАТО 05401000000, № счета 40101810900000010002, ГКРЦГУ Банка России по<адрес>, БИК 040507001, код бюджетной классификации 14111628000010000140.
Административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу, либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных (ст.32.2 КоАП РФ).
