Дата принятия: 14 октября 2014г.
Дело № 5-362/2014г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
город Челябинск 14 октября 2014 г.
Судья Курчатовского районного суда г.Челябинска
Воробьев Е.В.
при секретаре
Фатеевой А.А.
с участием:
Представителя юридического лица привлекаемого к административной ответственности – общества с ограниченной ответственностью «Тихий Дон»
Симонян А.С.
рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении юридического лица – Общества с ограниченной ответственностью «Тихий Дон», юридический адрес: <адрес>; фактический адрес: <адрес>, <данные изъяты>,
у с т а н о в и л:
ДД.ММ.ГГГГ юридическим лицом ООО «Тихий Дон» по адресу: <адрес> осуществлялась деятельность по оказанию услуги общественного питания в кафе «Тихий Дон», с нарушениями требований законодательства: ст.11, 17, 24, 39 Федерального закона от 30.09.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания», а именно:
- п. 3.3 – у моечной ванны в горячем цехе оторван смеситель для воды, производственное помещение кухни не оборудовано раковиной для мытья рук персонала;
- п.3.14 – туалет для персонала размещен на площадях моечной посуды, но не используется, так как неисправен смывной бачок, в туалете нет раковины для мытья рук персонала; в женском туалете для посетителей отсутствует(сломан) смеситель для воды;
- п. 5.2 – в наборе помещений отсутствует мясной, овощной, холодный цеха, загрузочная, моечная кухонной посуды, гардеробная и туалет для персонала, так как имеющийся туалет неисправен;
- п. 5.16 – внутренняя отделка помещений не соответствует санитарным правилам, побелка стен, потолков грязная, косметический ремонт по мере необходимости не проводится;
- п. 6.5 – для разделки продуктов имеется только одна доска вместо 11 досок для разных групп сырых и готовых продуктов;
- п. 6.14 – не соблюдаются правила мытья столовой посуды, так как имеется только 2-Х гнездная ванна, вместо 3-х ванн для мытья столовой посуды и 2-х ванн для мытья стеклянной посуды и столовых приборов;
- п. 6.21 – в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды;
- п. 9.1 – оценка качества реализуемых блюд не проводится, журналы не предоставлены;
- п. 9.2 – ни одна емкость с пищевыми продуктами не имеет маркировочных ярлыков с указанием наименования продукта, изготовителя продукта, даты и часа изготовления, условий хранения и сроков годности;
- п. 13.1 – личные медицинские книжки персонала не предъявлены;
- п. 13.4 – отсутствуют условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, в производственных помещениях, в туалете отсутствуют раковины для мытья рук;
- п. 14.1 – производственный контроль за соблюдением санитарных правил не организован.
ООО «Тихий Дон» ДД.ММ.ГГГГ. подано уведомление о начале деятельности, удостоверяющее о соответствии зданий, строений, помещений, оборудования, персонала кафе «Тихий Дон» по адресу: <адрес> обязательным требованиям законодательства, вместе с тем, выявленные нарушения свидетельствуют о предоставлении Обществом в уведомлении о начале деятельности недостоверных сведений об оказываемой услуге общественного питания.
В судебном заседании директор ООО «Тихий Дон» признал вину, пояснив, что большинство указанных нарушений на сегодняшний день устранено, осталось побелить стены помещения.
Кроме признания вины директором ООО «Тихий Дон», вина подтверждается протоколом об административном правонарушении, при составлении которого директор Симонян С.С. также признал вину, согласился с нарушениями. Экспертным заключением по результатам санитарно-гигиенической оценки организации общепита, в котором перечислены вышеуказанные нарушения. Актом от ДД.ММ.ГГГГ г., составленным врачом отделения гигиены питания ФИО6, с указанием выявленных нарушений.
Выслушав законного представителя лица в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, исследовав письменные материалы дела, прихожу к выводу, что вина ООО «Тихий Дон» в нарушении законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения доказана в полном объеме.
Действия ООО «Тихий Дон» квалифицированы правильно по ст. 6.6. КоАП РФ - Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В соответствии с санкцией указанной статьи предусмотрена ответственность в том числе в виде приостановления деятельности юридического лица на срок до 90 суток.
При назначении административного наказания юридическому лицу учитываются характер совершенного им административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.
Административное наказание за совершение административного правонарушения назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное административное правонарушение, в соответствии с КоАП РФ (ч. 1 ст. 4.1 КоАП РФ).
Смягчающих и отягчающих обстоятельств в порядке ст.ст. 4.2 и 4.3 КоАП РФ не имеется.
Поскольку в протоколе об административном правонарушении имеется заключение надзорного органа о том, что выявленные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей, что их устранение не представляется возможным без приостановления деятельности, то прихожу к выводу, что деятельность ООО «Тихий Дон» должна быть приостановлена.
Менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение целей административного наказания.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья,
П О С Т А Н О В И Л :
ООО «Тихий Дон» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
Назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности ООО «Тихий Дон», осуществляющего свою деятельность, связанную с оказанием услуг общественного питания населению, в кафе расположенном по адресу: <адрес> - сроком на 30 суток.
Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности.
Постановление исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения такого постановления.
Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления в Челябинский областной суд путем подачи жалобы через Курчатовский районный суд г. Челябинска.
Судья:
