Дата принятия: 10 октября 2014г.
Дело № 5-261/2014
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
о назначении административного наказания
15 октября 2014 года г. Димитровград
Судья Димитровградского городского суда Ульяновской области Чапайкина Е.П.,
при секретаре Ризен Е.А.,
рассмотрев в здании Димитровградского городского суда по пр.Автостроителей, 51 «а» г.Димитровграда Ульяновской области, в кабинете 14, дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Пичугина Ю.М., проживающего и зарегистрированного по адресу: Ульяновская область, г.Димитровград, ул.**, привлекаемого к административной ответственности по ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
УСТАНОВИЛ:
* года индивидуальный предприниматель Пичугин Ю.М. при осуществлении деятельности предприятия общественного питания, расположенного по адресу: Ульяновская область, г.Димитровград, ул.**, допустил нарушения санитарных правил, предусмотренных п.п.3.14, 5.1, 3.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г., а именно:
- отсутствует санитарный узел для посетителей;
- вход для посетителей, персонала загрузки товара используется один;
- отсутствует горячее водоснабжением;
- не организован вывоз твердых бытовых отходов.
В судебном заседании Пичугин Ю.М. не отрицал наличие указанных нарушений, пояснил, что на настоящий момент выявленные нарушения им устранены.
В силу положений ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 года N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
Согласно ст. 17 названного Закона, при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 г. N 31 "О введении в действие Санитарных правил" введены в действие Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (далее СанПиН 2.3.6.1079-01), которые определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.
Санитарные правила распространяются, в том числе, на действующие организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с организацией питания населения.
Согласно п.3.14. Санитарных правил, все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается.
Временные организации быстрого обслуживания (павильоны, палатки, фургоны и др.) рекомендуется размещать в местах, оборудованных общественными туалетами.
Согласно п.5.1 Санитарных правил, объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.
Пункт 3.3. Санитарных правил предусматривает обеспеченность предприятия горячим водоснабжением.
Согласно п. 15.1, руководитель организации обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.
Факт совершения Пичугиным Ю.М. административного правонарушения и вина в его совершении подтверждаются:
- протоколом об административном правонарушении от * г. № *;
- актом санитарно-эпидемиологического обследования от * г.;
- экспертным заключением от * г. № * по результатам исследования соответствия устройства и размещения требованиям санитарных правил.
Достоверность и допустимость указанных доказательств сомнений не вызывают.
Наличие указанных нарушений не оспаривалось и самим Пичугиным Ю.М.
Анализируя изложенное, прихожу к выводу о наличии в действиях индивидуального предпринимателя Пичугина Ю.М. состава административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, а именно: нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
При назначении административного наказания суд учитывает характер содеянного, отсутствие обстоятельств, отягчающих административную ответственность, и полагает возможным назначить Пичугину Ю.М. наказание в виде административного штрафа.
Руководствуясь ст. 3.1.-3.11., 4.1.-4.7., 23.1, 29.9 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья
П О С Т А Н О В И Л:
Индивидуальному предпринимателю Пичугину Ю.М. за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, назначить наказание в виде административного штрафа в размере ** рублей с перечислением суммы штрафа по следующим реквизитам: получатель УФК по Ульяновской области (Межрегиональное управление № 172 ФМБА России), Банк получателя ГРКЦ ГУ Банка России по Ульяновской области, г.Ульяновск, р/счет 40101810100000010003, ИНН 7302032604, БИК 047308001, КПП 730201001, ОКТМО 73705000, КБК 38811628000016000140, назначение платежа – штраф за административное правонарушение.
Постановление может быть обжаловано в Ульяновский областной суд через Димитровградский городской суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья: Е.П. Чапайкина
