Дата принятия: 08 сентября 2014г.
№5- 98
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
г. Кушва Свердловской области 8 сентября 2014 года
Судья Кушвинского городского суда Свердловской области Заварихин А.Ю., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении директора по производству ООО «Кушвахлебпром» Демакова А.В., <данные изъяты> по признакам правонарушения предусмотренном ст. 6.3. КоАП РФ,
Суд
УСТАНОВИЛ:
Специалистом – экспертом ФИО1 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> при обследовании объекта ООО «Кушвахлебпром (<адрес>) обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ, а именно в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура поступило обращение гражданина, (вход. № № ДД.ММ.ГГГГ.) с жалобой на приобретение хлеба формового производства ООО «Кушвахлебпром» с наличием металлической детали.
В указанных действиях содержатся признаки нарушения требований по производству пищевых продуктов с нарушение технических регламентов.
Принимая во внимание, что имелись достаточные данные, указывающие на наличие события административного правонарушения, предусмотренного ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ и определением от ДД.ММ.ГГГГ № должностного лица Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура в отношении Общество с ограниченной ответственностью "<данные изъяты>", <адрес>, по месту фактического осуществления деятельности хлебозавод (<адрес>), было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ и проведено административное расследование в срок с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ
Согласно протокола осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 22.07.2014г., проведенном специалистом-экспертом Качканарского отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> ФИО1 совместно с исполнительным директором ФИО2 в присутствии 2 понятых, обнаружено:
1. При эксплуатации технологическое оборудования в цехе по производству хлеба допускается использование загрязненного технологического оборудования, а именно на делителе теста обнаружены следы загрязнения (смятая бумага и прочий мусор). Выявленные нарушения подтверждены фотоматериалами, иллюстрационной таблицей № 1
Согласно п. 3.6.13. СанПиН 2.3.4.545-96 - уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений должна производиться уборщицами (совмещение не допускается), а уборка рабочих мест - самими рабочими. Предприятия, работающие в несколько смен, должны обслуживаться сменным штатом уборщиц.
2. Плафон освещения, расположенный у делителя теста загрязнен (следы масла, теста), в плафоне насекомые и мусор. Выявленные нарушения подтверждены фотоматериалами, иллюстрационная таблица №2
Согласно п. 3.4.9. СанПиН 2.3.4.545-96 - осветительные приборы и арматура должны содержаться в чистоте и протираться по мере загрязнения.
3. Допускается использование не промаркированного уборочного инвентаря для уборки цеха и производственного оборудования. Уборочный инвентарь грязный, хранится навалом.
Согласно п. 3.6.15. СанПиН 2.3.4.545-96 - уборочный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных и подсобных помещений должен быть промаркирован краской и храниться в отдельных помещениях, оборудованных специальными моечными ваннами и сливными устройствами с подводкой горячей и холодной воды, а также регистром для сушки уборочного инвентаря.
Согласно п.3.6.16. СанПиН 2.3.4.545-96 после окончания уборки в конце смены весь уборочный инвентарь должен промываться водой с добавлением моющих средств и дезинфицироваться, просушиваться и храниться в чистом виде.
Эксплуатация загрязненного технологического оборудования и обработка оборудования из грязного уборочного инвентаря способствует попаданию посторонних предметов в готовую продукцию, обсеменению продукции патогенной и условно патогенной микрофлорой и создает угрозу жизни и здоровью потребителей хлеба.
Согласно должностной инструкции, утвержденной исполнительным директором ФИО2 22.05.2007г директор по производству организует оперативный контроль за ходом производства и несет ответственность за необеспечение выполнение своих функциональных обязанностей и работы подчиненных ему работников.
Вина директора по производству Демакова А.В. выразилась в ненадлежащем исполнении своих должностных обязанностей, предусмотренных должностной инструкцией, утвержденной исполнительным директором Общество с ограниченной ответственностью "<данные изъяты>" ФИО2 22.05.2007г, с которой должностное лицо было ознакомлено «22» мая 2007г.
Материалами дела подтверждается наличие в действиях Демакова А.В. вины в нарушении законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, поскольку, несмотря на то, что лицо не осознавало противоправности совершенных им действий не обеспечении контроля за работой сотрудников по осуществлению уборки технологического оборудования, осветительных приборов и уборочного инвентаря, у Демакова А.В. имелась возможность для соблюдения вышеперечисленных правил и норм, но Демаковым А.В. не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению, а именно обеспечение контроля за исполнения своих функций подчиненных ему работников, что является нарушением ст.24 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.3.4.545-96 производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий п.п.3.4.9., 3.6.13, 3.6.15, 3.6.16, 3.9.17 и влечет административную ответственность по ст. 6.3 КоАП РФ. На основании вышеизложенного составлен протокол об административном правонарушении в отношении директора по производству ООО «Кушвахлебпром» Демакова А.В. (л.д.3).
В судебном заседании Демаков А.В. вину в предъявленном правонарушении признал в полном объеме, суду пояснил, что он впервые привлекается к административной ответственности, просил суд строго его не наказывать.
Суд, заслушав Демакова А.В., исследовав письменные материалы дела, приходит к выводу о наличии вины Демакова А.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.
Демаков А.В. является директором по производству ООО «<данные изъяты>» находящегося по адресу <адрес>.
Согласно должностной инструкции директора по производству в его обязанности входит: он организует оперативный контроль за ходом производства, за обеспечением производства технической документацией, оборудованием, инструментом, материалами, комплектующими изделиями, транспортом, погрузочно- разгрузочными средствами и.т.п., а также за осуществлением подготовки производства новых видов изделий (л.д.11-14).
В ходе проведения административного расследования с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ в отношении ООО «<данные изъяты>» по месту фактического осуществления деятельности <данные изъяты> (<адрес>) обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ, а именно в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура поступило обращение гражданина, (вход. № № ДД.ММ.ГГГГ.) с жалобой на приобретение хлеба формового производства ООО «Кушвахлебпром» с наличием внутри металлической детали
По результатам административного расследования обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, что является нарушением п.3.6.13. СанПиН 2.3.4.545-96, - уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений» должна производиться уборщицами (совмещение не допускается), а уборка рабочих мест - самими рабочими. Предприятия, работающие в несколько смен, должны обслуживаться сменным штатом уборщиц.
Согласно п. 3.4.9. СанПиН 2.3.4.545-96 - осветительные приборы и арматура должны содержаться в чистоте и протираться по мере загрязнения, однако плафон освещения, расположенный у делителя теста загрязнен( следы масла, теста), в плафоне насекомые и мусор. Выявленные нарушения подтверждены фотоматериалами, иллюстрационная таблица №2
В силу п. 3.6.15. СанПиН 2.3.4.545-96 - уборочный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных и подсобных помещений должен быть промаркирован краской и храниться в отдельных помещениях, оборудованных специальными моечными ваннами и сливными устройствами с подводкой горячей и холодной воды, а также регистром для сушки уборочного инвентаря, однако допускается использование не промаркированного уборочного инвентаря для уборки цеха и производственного оборудования. Уборочный инвентарь грязный, хранится навалом.
В соответствии с п.3.6.16. СанПиН 2.3.4.545-96 - после окончания уборки в конце смены весь уборочный инвентарь должен промываться водой с добавлением моющих средств и дезинфицироваться, просушиваться и храниться в чистом виде
Эксплуатация загрязненного технологического оборудования и обработка оборудования из грязного уборочного инвентаря способствует попаданию посторонних предметов в готовую продукцию, обсеменению продукции патогенной и условно патогенной микрофлорой, что создает угрозу жизни и здоровью потребителей хлеба.
На основании чего, специалистом – экспертом ФИО1 составлен протокол об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, в котором Демаков директор по производству ООО «<данные изъяты>» собственноручно написал, что с протоколом согласен в полном объеме (л.д.3).
Таким образом, должностное лицо директор по производству ООО «<данные изъяты>» Демаков А.В. совершил правонарушение предусмотренное ст.6.3 КоАП Российской Федерации - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.
При назначении административного наказания суд учитывает характер и степень правонарушения, личность виновного, в том числе обстоятельства смягчающие наказание.
Демаков А.В. впервые совершил правонарушение, вину признал в полном объеме, раскаялась, в связи с чем, суд считает возможным назначить ему наказание в виде административного штрафа.
На основании изложенного, и
Руководствуясь ст. ст. 29.9 –29.11,32.2 КоАП Российской Федерации,
Суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать директор по производству ООО «<данные изъяты>» Демакова А.В. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание в виде административного штрафа в размере 700 рублей.
Реквизиты для уплаты административного штрафа.
Наименование получателя платежа: УФК по Свердловской области (Управление Роспотребнадзора по СО), ИНН 6670083677 КПП 667001001, БИК 046577001, ОКТМО 65748000,
Номер счета получателя платежа: 40101810500000010010
Наименование банка: ГРКЦ ГУ Банка России по Свердловской области г.Екатеринбург, КБК14111628000016000140
Наименование платежа: «Административный штраф по постановлению от 8 сентября 2014 года в отношении директора по производству ООО «<данные изъяты>» Демакова А.В.
Разъяснить Демакову А.В., что административный штраф должен быть уплачен не позднее 60 дней со дня вступления настоящего постановления в законную силу, а копия документа, свидетельствующая об уплате, должна быть направлена в суд. Лицо, не уплатившее административный штраф, привлекается к административной ответственности в соответствии с ч.1 ст. 20.25 КоАП РФ.
Постановление может быть обжаловано в Свердловский областной суд через канцелярию Кушвинского городского суда в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления.
Судья:
