Дата принятия: 07 мая 2013г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
г.о. Самара 07.05.2013
Судья Октябрьского районного суда г. Самары Щербакова О.И.,
с участием представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области - С*, по доверенности №... от дата,
при секретаре судебного заседания Осипенко Я.О.,
рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело №... в отношении общества с ограниченной ответственностью «Красноярское молоко» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ,
УСТАНОВИЛ:
Из протокола №... об административном правонарушении от дата, составленного должностным лицом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области *** С* в отношении ООО «Красноярское молоко», следует, что дата в *** часов по адресу: адрес, ООО «Красноярское молоко» допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: полы цеха фасовки имеют дефекты плиточного покрытия (плитка местами отсутствует, отбита); раковина для мытья рук не присоединена к канализации (слив осуществляется на пол), что является нарушением п.п. 5.13., 7.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочной продукции».
За указанное административное правонарушение предусмотрена административная ответственность по ст. 6.4 КоАП РФ.
В судебном заседании представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области С* просил признать ООО «Красноярское молоко» виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП РФ, назначить наказание в соответствии с санкцией данной статьи.
До начала судебного заседания от представителя ООО «Красноярское молоко» *** К* поступила телефонограмма, в которой она просила рассмотреть административное дело в отсутствие представителя, указав, что вину в совершении административного правонарушения признает, нарушения уже устранены.
Суд, выслушав мнение представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области, учитывая доводы представителя лица, привлекаемого к административной ответственности, изучив материалы административного дела, приходит к следующему.
Из материалов дела следует, что дата должностным лицом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области *** С* вынесено определение №... о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования в отношении ООО «Красноярское молоко». Поводом к возбуждению дела об административном правонарушении послужила информация, содержащаяся в обращении Управления Роспотребнадзора по *** (вх. №... от дата) о том, что продукция ООО «Красноярское молоко» не соответствует требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
дата в рамках проведения административного расследования был проведен осмотр участка (цеха) выработки масла сливочного ООО «Красноярское молоко», расположенного по адресу: адрес, согласно которому, производство масла сливочного осуществляется на специализированном участке. Также на данном участке осуществляется производство спреда. На момент осмотра производство масла сливочного не осуществляется, в цехе осуществляется производство спреда. Согласно представленных типовых технологических инструкций по производству масла сливочного. ТТИ ГОСТ Р 52969-001 технологический процесс состоит из следующих основных этапов: приемка и подготовка сырья (прием сливок и обезжиренного молока), контроль влаги в смеси по рецептуре, нормализация по влаге, пастеризация, охлаждение смеси, маслобразование, налив блока и упаковка, отправка в холодильную камеру хранения. Фасовка масла сливочного в потребительскую упаковку осуществляется из монолита путем гоногенизации в фасовочном аппарате. Данный фасовочный аппарат также используется для фасовки спреда в потребительскую упаковку. На момент осмотра на сладе готовой продукции масло сливочное «Крестьянское» высший сорт Халяль отсутствует. Температура в камере составляет - 13 0С. на складе упаковочного материала имеются упаковки (рулоны кашированной фольги) для масла сливочного «Крестьянское» м.д.ж. 82,5 % отсутствует. На складе готовой продукции также отсутствует масло сливочное с маркировкой на потребительской упаковке «масло сливочное Крестьянское» м.д.ж. 82,5%. Представлен журнал контроля температурных режимов в камерах готовой продукции ООО «Красноярское молоко», начат дата. Представлен технологический журнал выработки масла (начат дата), журнал мойки оборудования (в цехе), начат дата; журнал мойки оборудования (контроль ПТЛ), начат дата. Также представлен журнал контроля производства масла «Крестьянское», который содержит сведения о пастеризации сливок с указанием только температуры пастеризации (96 0С), иные документы подтверждающие качество пастеризации и контроль режима пастеризации не представлены. Цех выработки масла сливочного отделан облицовочной плиткой. Полы в цехе имеют частично дефекты плиточного покрытия (местами плитка отсутствует, отбита). Данный цех обеспечен раковиной для мытья рук с подводкой воды, имеется мыло и электрополотенце, однако слив от раковины не подключен к системе канализации (сток осуществляется на пол цеха). Сотрудники обеспечены санитарной одеждой. Перед входом в цех имеется коврик смоченный дезраствором. Представлена товарная накладная КМо058140 от дата. По результатам осмотра составлен протокол №... об осмотре принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов. Осмотр проводился в присутствии представителя юридического лица и понятых, о чем свидетельствуют их подписи в вышеуказанном протоколе.
дата должностным лицом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области *** С* был составлен протокол №... об административном правонарушении в отношении ООО «Красноярское молоко» за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: полы цеха фасовки имеют дефекты плиточного покрытия (плитка местами отсутствует, отбита); раковина для мытья рук не присоединена к канализации (слив осуществляется на пол), что является нарушением п.п. 5.13., 7.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочной продукции»,который составлен уполномоченным на то лицом, с соблюдением норм и требований КоАП РФ, не доверять законности и обоснованности установленных и изложенных в нем нарушений у суда нет оснований.
В соответствии с п. п. 5.13., СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочной продукции», полы в производственных помещениях должны иметь покрытие из нескользких, кислото и щелочеустойчивых, водонепроницаемых материалов (разрешенных к применению органами и учреждениями Госсанэпиднадзора России), ровную поверхность без выбоин с уклоном в сторону крытых лотков и трапов. Технологическое оборудование, танки, моечные ванны должны присоединяться к канализации через гидравлические затворы (сифоны) с разрывом струи 20 - 30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки, раковины через сифон без разрыва струи.
Таким образом, суд, оценив в совокупности изложенные выше обстоятельства совершения правонарушения, исследовав материалы дела, находит, что в действиях ООО «Красноярское молоко» имеется состав административного правонарушения, а именно: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, ответственность за которое предусмотрена ст.6.4 КоАП РФ.
При назначении вида и размера наказания суд учитывает характер совершенного правонарушения, непосредственно влияющего на санитарно-эпидемиологическую обстановку при эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, вместе с тем, суд принимает во внимание положения ст. 32.12 КоАП РФ, в соответствии с которыми при административном приостановлении деятельности не допускается применение мер, способных повлечь необратимые последствия для функционирования и сохранности объектов жизнеобеспечения. В связи с чем, суд полагает возможным назначить ООО «Красноярское молоко» административное наказание в виде штрафа. При определении размера наказания, суд учитывает имущественное и финансовое положение юридического лица, отсутствие по делу обстоятельств, смягчающих либо отягчающих административную ответственность.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать общество с ограниченной ответственностью «Красноярское молоко», юридический адрес: адрес, фактический адрес: адрес свидетельство о регистрации №... от дата, ИНН ***, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде штрафа в размере ***
В соответствии со ст. 32.2 КоАП РФ административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее 30 (тридцати) дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу, внесенным правонарушителем на расчетный счет: ***
Постановление может быть обжаловано в Самарский областной суд через Октябрьский районный суд адрес в течение 10 дней со дня получения или вручения копии постановления.
Судья О.И.Щербакова
