Дата принятия: 07 марта 2014г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
07 марта 2014 года г.Улан-Удэ
Судья Советского районного суда гор.Улан-Удэ Танганов Б.И.
рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении индивидуального предпринимателя Бадмаевой ЕВ, в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
установил:
В отношении ИП Бадмаева Е.В. прокурором Советского района г.Улан-Удэ составлено постановление о возбуждении производства об административном правонарушении, в соответствии с которым установлено, что в ходе проверки, проведенной в период с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ в помещении закусочной «Алтан-Зая», расположенной в ... в которой организовано питание населения, допущены нарушения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, а именно: отсутствуют раздельные контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, в закусочной используется привозная вода, отсутствует отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод в систему централизированных или локальных очистных сооружений, помещение не оборудовано сливными трапами, отсутсвуют необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, отсутствуют раковины для мытья рук персонала, мыло полотенце, помещения не оборудованы системой вентиляции, над плитой и моечными раковинами не оборудованы локальные вытяжные системы, в закусочной отсутствуют загрузочная, овощной цех, мясной цех, мучной цех, гардероб для посетителей, складские помещения для хранения продуктов, помещения для хранения уборочного инвентаря, туалет для персонала, туалет для посетителей, стены производственных помещений не отделаны облицовочной плиткой на высоту не мене 1,7 м., бактерицидные лампы отсутствуют, полы, стены в производственном помещении грязные, помещение захламлено, отсутствует специальное место для хранения уборочного инвентаря, специальный персонал для уборки производственных помещений и туалетов отсутствует, дезинфицирующих средств в закусочной не имеется, производственные столы не имеют гигиенического покрытия, разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки, используется посуда со сколами, нарушается режим мытья и дезинфекции посуды, отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, специальные емкости для обработки и хранения яйца отсутствуют, производственный контроль не производится, оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий не производится, бракеражные журналы отсутствуют, специальный холодильник быстрого охлаждения отсутствует, производственные столы с охлаждаемой рабочей поверхностью отсутствуют, журнал переходящих остатков пищи не ведется, тары для пищевых отходов не промаркированы, не имеют крышек, отсутствует охлаждаемая камера, нет места для мытья тары пищевых отходов, осмотр работников перед началом работы не производится, соответствующий «журнал здоровья»отсутствует. В ходе проверки протоколом о взятии образцов (проб) от ДД.ММ.ГГГГ были отобраны образцы готовой продукции, смывы с объектов внешней среды, вода питьевая. Исследованные образцы – в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В судебное заседание ИП Бадмаева Е.В. не явилась по неизвестным причинам, о времени и месте слушания по делу была извещена надлежащим образом.
Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ по доверенности Баяндуева Д.Б. суду пояснила, что в связи с имеющимися грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства и в целях недопущения возникновения и распространения инфекции и пищевых отравлений широкого круга населения, необходимо приостановить деятельность закусочной на 90 дней. При этом пояснила, что некоторые из выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства по данному адресу устранить невозможно.
В судебном заседании помощник прокурора Бурлова Л.И., действующая на основании доверенности, суду пояснила, что в связи с выявленными в результате проверки грубыми нарушениями ИП Бадмаевой Е.В. санитарно-эпидемиологического законодательства необходимо приостановить деятельность закусочной на 90 дней.
Исследовав материалы дела – постановление о возбуждении производства об административном правонарушении, протоколы лабораторных исследований, фототаблицу, Письмо специалиста отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РБ о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологических законодательства и другие, выслушав участников судебного разбирательства, суд находит вину ИП Бадмаевой Е.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, предусматривающей ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, установленной и доказанной.
При назначении наказания, суд принимает во внимание, что ранее к такому роду ответственности ИП Бадмаева Е.В. не привлекалась.
Учитывая, что согласно статьи 3.12 КоАП РФ в случае угрозы жизни или здоровью людей, судом применяется административное приостановление деятельности, заключающееся во временном прекращении эксплуатации зданий и помещений, принимая во внимание, что закусочную посещает значительное количество населения, что основным видом деятельности закусочной является предоставление питания широкому кругу лиц, суд полагает необходимым в данном случае применить меру административного наказания в виде административного приостановления эксплуатации помещения закусочной, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания, а кроме того эксплуатация указанного помещения представляет угрозу жизни и здоровью широкого круга населения.
Оснований для освобождении лица от ответственности по настоящему делу судом не установлено. На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, 29.10, 32.12 КоАП РФ, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать ИП Бадмаеву ЕВ виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности помещения закусочной «Алтан-Зая» расположенной ..., сроком на 90 (девяносто) суток.
Постановление в части приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Бурятия в течение 10 дней.
Судья Б.И. Танганов
