Дата принятия: 07 марта 2014г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
07 марта 2014 года г.Улан-Удэ
Судья Советского районного суда гор.Улан-Удэ Танганов Б.И.
рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении индивидуального предпринимателя Бидагаевой ЭЭ в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ,
установил:
В отношении ИП Бидагаева Э.Э. прокурором Советского района г.Улан-Удэ составлено постановление о возбуждении производства об административном правонарушении, в соответствии с которым установлено, что в ходе проверки, проведенной в период с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ в помещении закусочной «ТрактирЪ», расположенной в ... в которой организовано питание населения, допущены нарушения санитарно-эпидемиологиеских правил и нормативов, а именно: отсутствуют раздельные контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, в закусочной используется привозная вода, имеется один умывальник без подводки горячей и холодной воды, отсутствует отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод в систему централизированных или локальных очистных сооружений, отсутствуют туалеты для персонала и посетителей, помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией, над плитой не оборудованы локальные вытяжные системы, планировка помещений закусочной не обеспечивает последовательность и поточность технологического процесса, помещение захламлено, отсутствуют бактерицидные лампы, отсутствует место для хранения уборочного инвентаря, специальный персонал для уборки производственных помещений отсутствует, разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки, нарушается режим мытья и дезинфекции посуды, обработка мяса и овощей производится в одном помещении, отсутствуют моечные раковины и производственные столы для обработки мяса и овощей, специальные емкости для обработки и хранения яйца отсутствуют, оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий не производится, бракеражные журналы отсутствуют, специальный холодильник быстрого охлаждения отсутствует, производственные столы с охлаждаемой рабочей поверхностью отсутствуют, термометр для контроля температурного режима, журнал переходящих остатков пищи не ведется, тары для пищевых отходов не промаркированы, не имеют крышек, отсутствует охлаждаемая камера, нет места для мытья тары пищевых отходов, осмотр работников перед началом работы не производится, соответствующий «журнал здоровья»отсутствует. В ходе проверки протоколом о взятии образцов (проб) от 11.02.2014 года были отобраны образцы готовой продукции, смывы с объектов внешней среды, вода питьевая. Исследованные образцы – в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В судебном заседании ИП Бидагаева Э.Э., вину в совершенном правонарушении признала, пояснив, что действительно все перечисленные в протоколе нарушения санитарных норм и правил имеются, она примет меры к их устранению. Закусочная продолжает работать, обслуживая население в настоящее время.
Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ по доверенности Санжиева Е.А. суду пояснила, что в связи с имеющимися грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства и в целях недопущения возникновения и распространения инфекции и пищевых отравления широкого круга населения, необходимо приостановить деятельность закусочной на 90 дней. При этом пояснила, что некоторые из выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства по данному адресу устранить невозможно.
В судебном заседании помощник прокурора Бурлова Л.И., действующая на основании доверенности, суду пояснила, что в связи с выявленными в результате проверки грубыми нарушениями ИП Бидагаевой Э.Э. санитарно-эпидемиологического законодательства необходимо приостановить деятельность закусочной на 90 дней.
Исследовав материалы дела – постановление о возбуждении производства об административном правонарушении, протоколы лабораторных исследований, фототаблицу, Письмо специалиста отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РБ о выявленных нарушениях санитарно-эпидемиологических законодательства и другие, выслушав участников судебного разбирательства, суд находит вину ИП Бидагаевой Э.Э. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, предусматривающей ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, установленной и доказанной.
При назначении наказания, суд принимает во внимание, что ранее к такому роду ответственности ИП Бидагаева Э.Э. не привлекалась, вину в совершении административном правонарушении признала.
Учитывая, что согласно статьи 3.12 КоАП РФ в случае угрозы жизни или здоровью людей, судом применяется административное приостановление деятельности, заключающееся во временном прекращении эксплуатации зданий и помещений, принимая во внимание, что закусочную посещает значительное количество населения, что основным видом деятельности закусочной является предоставление питания широкому кругу лиц, суд полагает необходимым в данном случае применить меру административного наказания в виде административного приостановления эксплуатации помещения закусочной, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания, а кроме того эксплуатация указанного помещения представляет угрозу жизни и здоровью широкого круга населения.
Оснований для освобождении лица от ответственности по настоящему делу судом не установлено. На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, 29.10, 32.12 КоАП РФ, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать ИП Бидагаеву ЭЭ виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности помещения закусочной «ТрактирЪ» расположенной в ... сроком на 90 (девяносто) суток.
Постановление в части приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Бурятия в течение 10 дней.
Судья Б.И. Танганов
