Дата принятия: 07 марта 2014г.
№ 5-224/2014
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
7 марта 2014 года город Чита
Судья Центрального районного суда города Читы Аксёнова Е.С.,
при секретаре судебного заседания Сулимовой Н.В.,
рассмотрев материалы административного дела в отношении ООО «Эдилин», привлекаемого к административной ответственности по ст.6.4 КоАП РФ,
установил:
В ходе проведения внеплановой выездной проверки ДД.ММ.ГГГГ с 15.00 до 18.00 и ДД.ММ.ГГГГ с 14.00 до 15.00 в кондитерском цехе, где осуществляются все этапы производства кондитерских изделий и складского помещения для хранения сырья и готовой продукции, расположенном по адресу: <адрес> специалистом –экспертом отдела санитарного надзора выявлены нарушения обязательных требований ст.ст.11,17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 10,52 Технического регламента «Требований к безопасности хлеба и хлебобулочных, кондитерских изделий», утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от ДД.ММ.ГГГГ № п.п. 3.6.1, 3.6.2,3.74, 3.6.5,3.6.15,ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96 «Производства хлебобулочных и кондитерских изделий» п.п1п.1 ст.14,п.п.3 п.2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от ДД.ММ.ГГГГ №№, а именно:
- в нарушение п.3.6.1. СанПиН 2.3.4.545-96 кондитерский цех по производству кондитерских изделий с кремом «Красная шапочка», принадлежащий ООО «Эдилин», расположен в подвальном помещении многоквартирного жилого дома;
в нарушение п. 3.6.1 СанПиН 2.3.4.545-96 и п. 10 Технического регламента от ДД.ММ.ГГГГ № и п.п 1 п. 1 ст. 14 Технического регламента от ДД.ММ.ГГГГ № планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают поточность технологических процессов и не исключаются встречные и перекрещивающиеся потоки сырья и готовой продукции. Все этапы производства осуществляются в одном помещении;
в нарушение п. 3.6.5. СанПиН 2.3.4.545-96 и п.53 Технического регламента от ДД.ММ.ГГГГ № в производственном цехе отсутствует отдельные помещения для: растаривания сырья и подготовки его к производству; яйцебитни из 3 помещений: для хранения и распаковки яиц (с холодильной установкой), для мойки и дезинфекции яиц, для получения яичной массы; зачистки масла; приготовления крема (с холодильным оборудованием); варки сиропа; выпечки бисквитов и полуфабрикатов; выстойки и резки бисквита; обработки и стерилизации отсадочных мешочков, наконечников, мелкого инвентаря; обработки внутрицеховой тары и крупного инвентаря; мойки оборотной тары; хранения кроя и картонной тары, бумаги; экспедиции кремовых изделий с холодильным оборудованием все этапы производства осуществляются в одном помещении;
- в нарушение п.3.7.4. СанПиН 2.3.4.545-96 и п.п 3 п. 2 ст. 14 Технического регламента от
ДД.ММ.ГГГГ № двери туалета выходят непосредственно в производственное помещение цеха, в тамбуре отсутствуют вешалки для рабочей одежды и напоминание: "Сними санитарную одежду;
-в нарушение п.3.6.15. СанПиН 2.3.4.545-96 - уборочный инвентарь (ведра, тряпки, швабры) для
уборки производственных, вспомогательных и подсобных помещений не промаркированы. Не
выделено место для хранения уборочного инвентаря;
- нарушение п. 68 Технического регламента от ДД.ММ.ГГГГ № и п.п ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96 - в цехе отсутствует четырехсекционная ванна для обработки яйца.
В судебном заседании директор кондитерского цеха Давыдова Н.Б. пояснила, что в настоящий момент договор аренды данного помещения расторгнут, цех прекратил свою деятельность по указанному адресу.
Представитель Забайкальского управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю Михалева Л.В., просила привлечь к административной ответственности ООО «Эдилин», и назначить наказание в виде штрафа.
Выслушав участвующих в деле лиц, исследовав письменные материалы дела, судья приходит к следующему.
В силу ст.6.4 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц - от одной тысячи до двух тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от одной тысячи до двух тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Из представленных материалов установлено, что в кондитерском цехе, принадлежащего ООО «Эдилин», расположенного по адресу: <адрес> осуществлялась деятельность по организации всех этапов производства кондитерских изделий и складского помещения для хранения сырья и готовой продукции в нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
При этом, как установлено, указанная деятельность осуществлялась с нарушением обязательных требований ст.ст.11,17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 10,52 Технического регламента «Требований к безопасности хлеба и хлебобулочных, кондитерских изделий», утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от ДД.ММ.ГГГГ № п.п. 3.6.1, 3.6.2,3.74, 3.6.5,3.6.15,ДД.ММ.ГГГГ СанПиН 2.3.4.545-96 «Производства хлебобулочных и кондитерских изделий» п.п1п.1 ст.14,п.п.3 п.2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от ДД.ММ.ГГГГ №880.
Указанные обстоятельства не оспаривались в суде.
При таких обстоятельствах, анализируя собранные по делу доказательства в их совокупности, судья находит вину ООО «Эдилин» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП РФ, полностью доказанной. Вышеперечисленные нарушения посягают на здоровье, санитарно -эпидемиологическое благополучие населения, могут привести к возникновению инфекционных заболеваний (отравлений) среди населения.
При назначении наказания суд учитывает, что выявленные факты нарушения создают угрозу здоровью граждан, однако фактически по данному адресу деятельность кондитерского цеха прекращена, поэтому считает возможным назначить наказание в виде минимального размера штрафа, предусмотренного санкцией ст.6.4 КоАП РФ.
На основании изложенного, руководствуясь частью 2 статьи 23.1., статьей 29.9 и частью 2 статьи 29.10. КоАП РФ, судья
П О С Т А Н О В И Л :
Признать ООО «Эдилин» виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.4 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации и подвергнуть наказанию в виде административного штрафа в размере <данные изъяты>) рублей.
Постановление может быть обжаловано в Забайкальский краевой суд в течение десяти дней через Центральный районный суд города Читы.
Судья Аксёнова Е.С.
