Дата принятия: 05 августа 2014г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
с.Красный Яр 05 августа 2014 г.
Судья Красноярского районного суда Астраханской области Зотова Н.А., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя Бурлицкой ФИО5, <>
УСТАНОВИЛ:
18 июля 2014г. в Красноярский районный суд Астраханской области поступило дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя Бурлицкой ФИО5 с протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ., в соответствии с которым <> ФИО7 ДД.ММ.ГГГГ. в <> минут при проведении в рамках административного расследования осмотра кафе «<>» и прилегающей к нему территории было выявлено, что территория кафе в удовлетворительном состоянии, на расстоянии около 40 м. находится контейнер для сбора сухого мусора и отходов с закрытой крышкой, установленный непосредственно на грунте, без твердого покрытия, водоснабжение, канализация централизованные, договор вывоза отходов, сточных вод имеются, для нагрева воды установлен электронагреватель на 3,9 м3, бытовые помещения в удовлетворительном состоянии, условия для соблюдения личной гигиены имеются, производственные помещения в удовлетворительном состоянии, разделочный и уборочный инвентарь в указанном кафе не промаркирован, для просушивания посуды отсутствуют полки, стеллажи, чистые столовые приборы хранятся неправильно, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, в кафе много мух, договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ отсутствует, не ведется производственный контроль, программа производственного контроля не разработана, на осветительных приборах и пищеблоке отсутствует защитная арматура, на работников кафе (5 человек) отсутствуют данные о прохождении медицинского осмотра и допуска к работе, медицинские книжки представлены двумя работниками, медосмотры не отмечены, что является нарушением ст.17 Федерального закона РФ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Указанные нарушения отражены в акте от ДД.ММ.ГГГГ г. и в протоколе осмотра от ДД.ММ.ГГГГ
Представитель территориального отдела <> ФИО8 действующий на основании доверенности, протокол об административном правонарушении поддержал.
Индивидуальный предприниматель Бурлицкая И.В. в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ признала в полном объеме, дополнительно пояснила, что все нарушения, указанные в акте, в протоколе осмотра и в протоколе об административном правонарушении имели место на момент проверки, в настоящее время нарушения устраняются, просила строго не наказывать.
Суд, выслушав стороны, исследовав материалы дела об административном правонарушении, приходит к следующему.
В соответствии с ч.1 ст.2.1. КоАП РФ административным правонарушением признается противоправное, виновное действие (бездействие) физического или юридического лица, за которое КоАП РФ или законами субъектов РФ об административных правонарушениях установлена административная ответственность.
В силу ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
В силу ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (в ред. от 26 марта 2014г.) при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии с п.2.6 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» для сбора мусора и пищевых отходов на территории следует предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Допускается использование других специальных закрытых конструкций для сбора мусора и пищевых отходов. Мусоросборники очищаются при заполнении не более 2/3 их объема, после этого подвергаются очистке и дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Площадка мусоросборников располагается на расстоянии не менее 25 м от жилых домов, площадок для игр и отдыха.
В соответствии с п.13.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.
В соответствии с п.4.15 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопылезащитном исполнении. На рабочих местах не должна создаваться блесткость. Люминесцентные светильники, размещаемые в помещениях с вращающимся оборудованием (универсальные приводы, кремовзбивалки, тестомесы, дисковые ножи), должны иметь лампы, устанавливаемые в противофазе. Светильники общего освещения размещаются равномерно по помещению. Светильники не размещаются над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами. При необходимости рабочие места оборудуются дополнительными источниками освещения. Осветительные приборы должны иметь защитную арматуру.
В соответствии с п.12.2 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.
В соответствии с п.14.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» во всех организациях, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль. Производственный контроль осуществляется в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01", зарегистрированными в Минюсте России 30 октября 2001 г., регистрационный N 3000.
Как следует из представленных суду материалов, индивидуальным предпринимателем Бурлицкой И.В. на ДД.ММ.ГГГГ допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, что подтверждается протоколом осмотра от ДД.ММ.ГГГГ
ДД.ММ.ГГГГ. в отношении индивидуального предпринимателя Бурлицкой И.В. составлен протокол об административном правонарушении.
Исходя из изложенного, суд приходит к выводу о наличии в действиях индивидуального предпринимателя Бурлицкой ФИО5 состава административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
В соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ административное наказание за совершение административного правонарушения назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное административное правонарушение, в соответствии с КоАП РФ.
Назначение административного наказания не освобождает лицо от исполнения обязанности, за неисполнение которой административное наказание было назначено.
В качестве обстоятельств, смягчающих административную ответственность в соответствии со ст.4.2 КоАП РФ, судом учитывается признание вины ИП Бурлицкой И.В. Также суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, а именно: данное правонарушение посягает на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и общественную нравственность.
Обстоятельств, отягчающих административную ответственность в силу ст.4.3 КоАП РФ, судом не установлено.
Учитывая наличие установленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, суд полагает необходимым назначить индивидуальному предпринимателю Бурлицкой И.В. наказание в виде административного штрафа, что будет, по мнению суда, отвечать целям и задачам административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.6.6, 29.9 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать индивидуального предпринимателя Бурлицкую ФИО5 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить ей наказание в виде административного штрафа в размере <> рублей в доход федерального бюджета.
Штраф внести на имя получателя: <>
Квитанцию об оплате штрафа предоставить в установленный законом срок (до истечения шестидесяти дней с момента вступления постановления в законную силу) в Красноярский районный суд Астраханской области.
Разъяснить Бурлицкой И.В., что в случае неуплаты административного штрафа в течение 60 дней с момента вступления настоящего постановления в законную силу он будет нести административную ответственность по ст. 20.25 КоАП РФ, предусматривающую ответственность в виде административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа либо административный арест на срок до пятнадцати суток.
Постановление может быть обжаловано в Астраханский областной суд в течение 10 суток.
Постановление изготовлено в совещательной комнате на компьютере.
СУДЬЯ ЗОТОВА Н.А.
