Дата принятия: 05 августа 2013г.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г.Щигры 05 августа 2013 года
Судья Щигровского районного суда Курской области Вишневская В.Д.,
рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в отношении:
Труфановой Ирины Петровны, ДД.ММ.ГГГГг.р., уроженки <адрес>, проживающей по адресу: <адрес>, замужем, имеет <данные изъяты> несовершеннолетних детей, и.о. заведующей МКДОУ «Детский сад «Солнышко», ранее к административной ответственности за правонарушения, посягающие на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и общественную нравственность не привлекавшейся,
УСТАНОВИЛ:
ДД.ММ.ГГГГ при проведении административного расследования по заявлению ФИО1 в отношении и.о.заведующей МКДОУ «Детский сад «Солнышко» <адрес>, расположенного по адресу: <адрес>, Труфановой И.П. и.о. главного государственного санитарного врача территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области в Щигровском, Черемисиновском, Тимском, Советском, Касторенском, Горшеченском районах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в столовой МКДОУ «Детский сад «Солнышко» <адрес>, а именно:
представленное десятидневное меню не соответствует форме примерного цикличного меню, не утверждено руководителем организации, не содержит информации о сезоне года, днях недели, возрастной категории, массе порций, о количественном составе основных пищевых веществ, витаминов, минеральных веществ и энергетической ценности по каждому блюду (только за весь суточный рацион);
выдача свежих фруктов предусмотрена в 1-й завтрак и полдник, а не во 2-ой завтрак;
фактическое меню не соответствует примерному - на ДД.ММ.ГГГГ в обед включены блюда, не представленные в примерном десятидневном (суп «Полевой», рулет с яйцом), не соблюдены примерные возрастные объемы порций - на момент отбора отсутствовали салат и гарнир;
при лабораторном анализе проб обеда из котла и со стола от ДД.ММ.ГГГГ соотношение белков, жиров и углеводов составило 1,8:1:2,6 при норме 1:1:4; калорийность рациона и его химический состав по содержанию белков и углеводов, установленная лабораторным путем, ниже расчетной величины на 40,8% (со стола) и 26,6% (из котла), по содержанию жира - на 67,3% и 46,4%; фактическая калорийность ниже физиологической калорийности на 16,6% и ниже теоретической на 53,5% (со стола) и 36,1% (из котла),
не проводится оценка использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов за каждые 10 дней; при анализе выполнения норм питания за период с 3-го по 17-е июня 2013 года выявлены отклонения от рекомендуемых норм питания по кисломолочным продуктам на 28%, овощи на 52%, фрукты на 79%, что является нарушением ст. 17 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил, норм, гигиенических нормативов п.п. п.п. 16.2, 16.5., 16.8., 16.10., 16.13.; 16.15; приложения 6, 9, 12 СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». Таким образом, и.о. заведующей МКДОУ «Детский сад «Солнышко» Труфанова И.П. нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей в столовой МКДОУ «Детский сад «Солнышко» <адрес>, в том числе при приготовлении пищи, чем совершила административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 КоАП РФ.
В судебном заседании Труфанова И.П. вину в совершении административного правонарушения признала и пояснила, что нарушения, указанные в протоколе, возникли в связи с тем, что она, временно исполняя обязанности заведующей, не в достаточной степени изучила вопросы соблюдения санитарных требований и не обеспечила своевременный контроль.
И.о. главного государственного санитарного врача территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области в Щигровском, Черемисиновском, Тимском, Советском, Касторенском, Горшеченском районах ФИО2 суду пояснил, что ДД.ММ.ГГГГ в территориальный отдел поступило обращение ФИО1, из которого следовало, что питание детей детского сада «Солнышко», расположенного по адресу: <адрес>, не соответствует санитарным нормам. 28.06.2013 года при проведении административного расследования были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в столовой МКДОУ «Детский сад «Солнышко», что является нарушением ст.17 ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил, норм, гигиенических нормативов п.п. п.п. 16.2, 16.5., 16.8., 16.10., 16.13.; 16.15; приложения 6, 9, 12 СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
Выслушав объяснения лиц, участвующих в деле, изучив материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к выводу о виновности Труфановой И.П. в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в столовой МКДОУ «Детский сад «Солнышко».
В соответствии со ст.17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. При организации питания в дошкольных и других образовательных учреждениях обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.
П.п.16.2,16.5,16.8,16.10,16.13,16.15 СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях", действовавших на момент совершения правонарушения, предусмотрено выполнение санитарно-эпидемиологических требований, нарушение которых установлено при проведении административного расследования. Аналогичные требования содержатся в СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. №26.
Кроме признания Труфановой И.П. вины в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, её вина подтверждена протоколом № об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, копией приказа № от ДД.ММ.ГГГГ, копией обращения ФИО1, копией определения об истребовании сведений (информации) от ДД.ММ.ГГГГ, копией определения о назначении экспертизы от ДД.ММ.ГГГГ, копией экспертного заключения № от ДД.ММ.ГГГГ, объяснениями Труфановой И.П. от ДД.ММ.ГГГГ
При таких обстоятельствах судья считает установленными как событие административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, так и виновность Труфановой И.П. в его совершении, поскольку Труфановой И.П. не была обеспечена безопасность детского питания.
При назначении административного наказания, судья учитывает характер совершённого правонарушения, а также обстоятельства, смягчающие административную ответственность.
В качестве смягчающих обстоятельств по делу суд учитывает, что Труфанова И.П. ранее не привлекалась к административной ответственности за правонарушения, посягающие на здоровье, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и общественную нравственность, имеет на иждивении 2 несовершеннолетних детей, в суде и при составлении протокола об административном правонарушении вину в совершенном правонарушении признала полностью.
Учитывая все обстоятельства по делу, данные о личности, суд считает возможным назначить Труфановой И.П. административное наказание в виде административного штрафа в размере, предусмотренном санкцией ст.6.6 КоАП РФ.
На основании изложенного и руководствуясь ст.29.10, 30.7-30.9 КоАП РФ, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Труфанову Ирину Петровнупризнать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере <данные изъяты> рублей.
Разъяснить Труфановой И.П., что штраф следует оплатить по следующим реквизитам: Управление Роспотребнадзора по Курской области, ИНН 4632050187, КПП 463201001 УФК по Курской области, р/с 40101810600000010001, КБК 14111628000010000140 ГРКЦ ГУ Банка России по Курской области, г.Курск, БИК 043807001, ОКАТО 38415000000 (штраф за административное правонарушение 5-33-2013).
Административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или рассрочки.
Постановление может быть обжаловано в Курский областной суд через Щигровский райсуд Курской области в течение 10 суток со дня вручения или получения копии настоящего постановления.
Судья В.Д. Вишневская
