Постановление от 19 сентября 2014 года №7-124/2014

    Дело № 7-124/2014                             
 
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
 
    г. Анжеро-Судженск 19 сентября 2014 года                            
 
    Судья Анжеро-Судженского городского суда Кемеровской области
 
    Милакин Е.Б. (652470, Кемеровская область, г. Анжеро-Судженск, ул. Ленина,9),
 
    С участием ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по КО в г. Анжеро – Судженске, Ижморском и Яйском районах Елькиной О.В.,
 
    рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КРФобАП, в отношении Фоминой Л.В., <...>
 
 
У С Т А Н О В И Л:
 
    11.09.2014 г. в 11.30 часов по <адрес> в пищеблоке МАУ «Санаторий Анжерский» Фоминой Л.В. допущены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно:
 
    журнал оценки качества готовых блюд на пищеблоке ведется с нарушением санитарных требований, так как в журнале не указывается:
 
        - время изготовления продукта;
 
        - время разрешения на раздачу (реализацию) продукции;
 
    - ФИО изготовителя;
 
        - ФИО проводившего органолептическую оценку (имеется только подпись).
 
    То есть, Фомина Л.В. совершила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе приготовлении пищи и реализации населению.
 
    Ведущий специалист-эксперт Елькина О.В. пояснила, что на момент проверки имели место нарушения, указанные в протоколе об административном правонарушении. Просит назначить Фоминой Л.В. наказание в виде штрафа как на гражданина, поскольку из должностной инструкции заведующей столовой не следует, что Фомина Л.В. является должностным лицом.
 
    Фомина Л.В. в судебное заседание не явилась, просила рассмотреть дело без ее участия. В своем заявлении указала, что вину признает полностью.
 
    Вина Фоминой Л.В. установлена в судебном заседании и подтверждается следующими доказательствами.
 
    Согласно п. 9.1 СП 2.3.6. 1079 -01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
 
    Согласно ст. 17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
 
    Судом установлено, что 11.09.2014 г. года в 11.30 часов по <адрес> в пищеблоке МАУ «Санаторий Анжерский» Фоминой Л.В. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, указанных в описательной части постановления.
 
    Учитывая изложенные обстоятельства, суд приходит к выводу, что Фоминой Л.В. совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КРФ об АП – Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и реализации населению.
 
    При назначении наказания суд учитывает в качестве обстоятельств смягчающих наказание: признание вины, работает, не судима. Суд учитывает характер и степень опасности совершенного административного правонарушения, а именно, что нарушения способны оказать неблагоприятное действие на здоровье потребителей и считает необходимым назначить Фоминой Л.В. наказание в виде административного штрафа.
 
    Руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10, 30.1-30.3 КРФ об АП,
 
П О С Т А Н О В И Л :
 
        Признать Фомину Л.В. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФобАП и назначить административное наказание в виде административного штрафа в сумме 1500 рублей.
 
    Штраф подлежит уплате в шестидесятидневный срок с момента вступления постановления в законную силу.
 
    Вид платежа: Штраф Роспотребнадзор
 
    УФК по Кемеровской области
 
    (Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области)
 
    Номер счета № 40101810400000010007
 
    ИНН 4205081760 БИК 043207001
 
    КПП 420501001 ОКТМО 32704000
 
    ГРКЦ ГУ Банка России по Кемеровской области г. Кемерово
 
    КБК 141 1 16 28000 01 6000 140
 
        Копию документа, свидетельствующего об уплате административного штрафа, лицо, привлеченное к административной ответственности, направляет судье, в орган, должностному лицу, вынесшему постановление.
 
        Неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях, влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.
 
        Постановление может быть обжаловано в Кемеровский облсуд в течение 10 суток со дня его вынесения.
 
                    Судья: