Постановление от 30 января 2014 года №5-80/2014

    № 5-80/2014
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
по делу об административном правонарушении
 
    30 января 2014 года город Чита
 
    Судья Центрального районного суда города Читы Аксёнова Е.С.,
 
    при секретаре судебного заседания Сулимовой Н.В.,
 
    рассмотрев материалы административного дела в отношении индивидуального предпринимателя Логинова Д.Г., привлекаемого к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ,
 
установил:
 
        В ходе проведения внеплановой выездной проверки в организации общественного питания, расположенном по адресу: <адрес> специалистом –экспертом отдела санитарного надзора выявлены нарушения обязательных требований 11, 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.14, 5.1, 6.11, 6.14, 6.16, 6.19, 12.1, 15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее - СанПиН 2.3.6.1079-01), а именно:
 
    -в нарушение п. 5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 набор помещений не соответствуют мощности организации, не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки готовой продукции, использованной и чистой посуды (горячий цех организации общественного питания имеет один вход-выход в обеденный зал, который используется, для выноса готовой продукции посетителям, выноса и вноса использованной и чистой посуды, так как в горячем цехе выделена моечная зона);
 
    -в нарушение п. 6.11, 6.14, 6.16 СанПиН 2.3.6.1079-01 отсутствуют условия для мытья кухонной и столовой посуды (имеется только одна двухсекционная моечная ванна, в соответствии вышеуказанными требованиями необходимо наличие трехсекционных ванн для мытья столовой посуды, двухсекционных – для мытья кухонной посуды, стеклянной посуды и столовых приборов);
 
    -в нарушение п. 6.19 СанПиН 2.3.6.1079-01 для мытья посуды используется губчатый
 
    материал;
 
    - в нарушение п. 3.14 СанПиН 2.3.6.1079-01 туалет для персонала и посетителей совмещен;
 
    - в нарушение п. 12.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 при энтомологическом обследовании обеденного зала, производственных и складского помещений методом установки контрольно-клеевых липких лент были обнаружены синантропные членистоногие (тараканы) в количестве 2 экземпляров: вид насекомых определен как «рыжий» таракан - «прусак» Blatella germanica;
 
    - в нарушение п. 15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 руководитель организации не обеспечивает необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.
 
         В судебное заседание Логинов Д.Г. не явился, о месте и времени судебного заседания извещался надлежащим образом, о причинах неявки не сообщил, ходатайств об отложении рассмотрения дела не заявлял. На основании ч.2 ст.25.1 КоАП РФ дело рассмотрено в отсутствие лица, привлекаемого к административной ответственности.
 
        Представитель Забайкальского управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю Баранова А.А., просила привлечь к административной ответственности ИП Логинова Д.Г. и назначить наказание в виде приостановления деятельности сроком на 90 суток.
 
    Выслушав участвующих в деле лиц, исследовав письменные материалы дела, судья приходит к следующему.
 
    В силу ст.6.6 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
 
    Из представленных материалов установлено, что в организации общественного питания, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Логинову Д.Г., расположенного по адресу: <адрес> осуществлялась деятельность по организации общественного питания.
 
    При этом, как установлено, указанная деятельность осуществлялась с нарушением обязательных требований ст.ст.11, 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.14, 5.1, 6.11, 6.14, 6.16, 6.19, 12.1, 15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
 
    Указанные обстоятельства не оспаривались в суде.
 
    При таких обстоятельствах, анализируя собранные по делу доказательства в их совокупности, судья находит вину ИП Логинова Д.Г. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, полностью доказанной. Вышеперечисленные нарушения представляют угрозу здоровью населения, так как не выполнение требований санитарных правил может привести к возникновению массовых неинфекционных (отравлений) заболеваний, вспышки острых кишечных заболеваний.
 
    При назначении наказания суд учитывает, что выявленные факты нарушения создают угрозу здоровью граждан, поэтому считает возможным назначить наказание в виде приостановления деятельности.
 
    На основании изложенного, руководствуясь частью 2 статьи 23.1., статьей 29.9 и частью 2 статьи 29.10. КоАП РФ, судья
 
П О С Т А Н О В И Л :
 
    Признать индивидуального предпринимателя Логинова Д.Г. виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации и подвергнуть наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток.
 
    Постановление подлежит немедленному исполнению.
 
    Постановление может быть обжаловано в Забайкальский краевой суд в течение десяти дней через Центральный районный суд города Читы.
 
    Судья Аксёнова Е.С.