Постановление от 14 марта 2013 года №5-76/13

    по делу №5-76/13
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
по делу об административном правонарушении
 
    Город Егорьевск, Московской области 14 марта 2013 года
 
    Федеральный судья Егорьевского городского суда Московской области Пунова Л.Н.,
 
    с участием директора ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» - Стародубцевой Л.И.,
 
    представителя по доверенности Управления Роспотребнадзора по МО – Самохиной А.Н.,
 
    при секретаре Рыжовой О.В.,
 
    рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело в отношении ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат», юридический и фактический адрес: <адрес> №, в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
 
УСТАНОВИЛ:
 
    ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» ДД.ММ.ГГГГ, в 13 час. 00 мин при осуществлении деятельности в сфере производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, расположенное по адресу: <адрес> допустило нарушение требований санитарного законодательства, выразившееся в несоблюдении следующих требований:
 
    1. В помещениях остывания и хранения хлеба, моечной для оборотной тары, в экспедиции, отсутствует приточно - вытяжная вентиляция. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.5.3. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    2. В мучном складе отсутствует психрометр. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.6.2. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    3. В помещении мучного склада осуществляется хранение картонной тары. В холодильных камерах одновременно с продуктами осуществляется хранение посторонних непищевых материалов. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.6.3. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    4. Производственные моечные емкости (внутрицеховой тары) подсоединены к системе канализации без воздушного разрыва. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.9.6. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    5. В тестомесильном и печном отделениях требуется провести косметический ремонт. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.6.8. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    6. В цехе упаковки отсутствует раковина для мытья рук персонала. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.3.8. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    7. Посуда, используемая в приготовлении кондитерских изделий, имеет следы деформации (вмятины, выбоины). Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.9.3. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    8. Отсутствует отличительная окраска и маркировка уборочного инвентаря для санузлов. Нарушение ст. 15 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.3.7.9. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    9. При проверки маркировки на выпускаемый товар, были выявлены факты несоответствия ее фактическому составу продукции. Нарушение п. 3 ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя».
 
    10. У сотрудников предприятия отсутствуют данные о периодических медицинских осмотрах, профилактических прививках, гигиенической аттестации. Нарушение ст. 34-36 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.п. 3.14.10, 3.14.11 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».
 
    11. ст.32 Федерального закона от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.4, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» и СП 1.1.2193-07 «Дополнение и изменение №1 к СП 1.1.1058-01»: лабораторный контроль физических и химических факторов производственной среды не проводится.
 
    12. ст. 34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03: периодический медицинский осмотр рабочих, занятых во вредных условиях труда, а так же медицинский осмотр лиц, работающих в контакте с пищевыми продуктами не проводится.
 
    13. ст. 25 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г, п. 2.12 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»: стирка спецодежды не организована для рабочих вспомогательных служб (слесарь-ремонтник, автослесарь).
 
    14. ст. 20 п. 3 Федерального закона «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, п. 4.2.1. СанПиН 2.1.6.1031-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»: отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ПДВ.
 
    15. ст. 25 Федерального закона №52-ФЗ, п.62 Инструкции по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий №658-66 от 31.12.1966г.: допускается прием пищи непосредственно в производственном помещении.
 
    16. ст. 25 Федерального закона №52-ФЗ, СН 2.2.4/2.1.8.562-96: на участках с превышением уровня шума рабочим не выдаются СИЗ органов слуха.
 
    17. ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ, п.п. 74-77 Инструкции по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий №658-66 от 31.12.1966г: на вентиляционные установки не оформлены паспорта, контроль эффективности работы вентустановок не проводится.
 
    Все вышеперечисленное представляет потенциальную опасность для здоровья населения и может привести к массовым неинфекционным заболеваниям.
 
    По этому факту главным специалистом – экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах, ФИО3, был составлен протокол об административном правонарушении, из которого следует, что он усматривает в действиях ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» состав административного правонарушения, предусмотренный ст. 6.3 КоАП РФ.
 
    В судебном заседании представитель ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» - директор ФИО2 признала законность и обоснованность протокола об административном правонарушении и показала, что почти все нарушения ими уже устранены.
 
    Представитель Управления Роспотребнадзора по МО ФИО1, допрошенная в качестве свидетеля, подтвердила, что перечисленные ею в акте проверки нарушения требований санитарного законодательства к настоящему времени почти все устранены.
 
    Исследовав материалы дела об административном правонарушении, заслушав представителя юридического лица, суд приходит к выводу о виновности ЗАО «Егорьевского хлебокомбината» в совершении указанного административного правонарушения, что подтверждается: протоколом об административном правонарушении, актами отбора проб воздуха рабочей зоны № 52, актом проведения измерений № 17, актом отбора образцов (проб) для проведения исследований (испытаний), протоколом физических факторов уровней электромагнитных полей создаваемых ПЭВМ, протоколом № 40 измерений физических факторов, протоколами лабораторных исследований, протоколом № 39 измерений физических факторов (уровней шума), актом проверки.
 
    Все вышеперечисленные доказательства признаются судьей допустимыми, законными, подтверждающими виновность ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.
 
    Обстоятельств, смягчающих и отягчающих вину, суд не усматривает и, учитывая, что к настоящему времени значительная част нарушений санитарного законодательства устранена, возможно назначение наказания в виде административного штрафа.
 
    На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
 
 
П О С Т А Н О В И Л:
 
    Признать ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат», юридический и фактический адрес: <адрес> (№), виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ.
 
    Назначить ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 (десять тысяч) рублей.
 
    Административный штраф подлежит уплате на расчетный счет № отделения <адрес>, <данные изъяты>
 
    Постановление может быть обжаловано в Московский областной суд через Егорьевский городской суд в течение 10 дней.
 
Федеральный судья: подпись Л.Н. Пунова