Постановление от 10 июля 2014 года №5-662/14

Дело № 5-662/14
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
    г.Усинск, Республика Коми     10 июля 2014 года
 
    ул.Ленина, д.10
 
    Судья Усинского городского суда Республики Коми Исип О.С.,
 
    при секретаре Загидуллиной Г.Ф.,
 
    с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, - индивидуального предпринимателя Джабиевой Г.С.к.,
 
    рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело о совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Джабиевой Г.С.к., дд.мм.гггг. года рождения, уроженки ..., зарегистрированной и проживающей по адресу: ...
 
у с т а н о в и л:
 
    дд.мм.гггг. в ... часов ... минут специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РК в г.Усинске в деятельности индивидуального предпринимателя Джабиевой Г.С.к. выявлены нарушения требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», допущенные при эксплуатации летнего кафе, расположенного по адресу: ...:
 
    1. не предусмотрены раздельные контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов, на момент осмотра твердые бытовые отходы находятся в пакетах в летнем кафе и на прилегающей к нему территории, а также рядом с пакетами лежит мусор валом (п.2.6 СП 2.3.6.1079-01);
 
    2. отделка помещения для приготовления шашлыка (мангальная) не соответствует санитарным требованиям, полы в мангальной выложены деревянными досками, между которыми имеются щели, что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию помещений (п.п.5.5, 5.6, 5.7 СП 2.3.6.1079-01);
 
    3. в штате отсутствует уборщица для осуществления уборки производственных и вспомогательных помещений (уборку осуществляет работник кафе) (п.5.14 СП 2.3.6.1079-01);
 
    4. в организации общественного питания отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке (п.5.15 СП 2.3.6.1079-01);
 
    5. приняты в организацию (летнее кафе) пищевые продукты в таре производителя и без нее - кура замороженная без документов, подтверждающих их качество и безопасность (п.п.7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01);
 
    6. готовый шашлык из свинины, семги, крылья куриные хранятся в кастрюлях в помещении летнего кафе при отсутствии мармита или горячей плиты (п.9.3 СП 2.3.6.1079-01);
 
    7. отсутствуют технологические инструкции на вырабатываемые блюда (шашлык из курицы, свинины, семги, крылья куриные) (п.9.10 СП 2.3.6.1079-01);
 
    8. отсутствуют промаркированные емкости с крышками для сбора пищевых продуктов (п.9.13 СП 2.3.6.1079-01);
 
    9. не пройден в установленном порядке при поступлении на работу медицинский осмотр, гигиеническая подготовка и аттестация работником летнего кафе Р., личная медицинская книжка не предоставлена (п.п.13.1, 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01);
 
    10. индивидуальным предпринимателем Джабиевой Г.С.к. не обеспечена централизованная стирка санитарной одежды (стирка осуществляется на дому) (п.15.1 СП 2.3.6.1079-01).
 
    По выявленным нарушениям составлен протокол об административном правонарушении № от дд.мм.гггг. в отношении индивидуального предпринимателя Джабиевой Г.С.к. о совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, копия которого в этот же день была ей вручена, материал об административном правонарушении направлен в Усинский городской суд для рассмотрения.
 
    В судебном заседании Джабиева Г.С.к. признала наличие указанных в протоколе нарушений и указала, что в настоящее время приняты необходимые меры, нарушения устранены.
 
    В соответствии с ч.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
 
    Согласно ст. 11 названного Закона индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.
 
    Пунктами 1, 2 Закона установлено, что на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные и введенные в действие федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Санитарные правила подлежат регистрации и официальному опубликованию в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
 
    Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (п. 3 ст. 39 Закона).
 
    Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания установлены Санитарными правилами СП 2.3.6.1079-01, которые разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников (пункт 1.1).
 
    Статья 6.6 КоАП РФ устанавливает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
 
    Факт совершения индивидуальным предпринимателем правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении № от дд.мм.гггг.; протоколом осмотра принадлежащей ИП Джабиевой Г.С.к. помещения и территории летнего кафе, расположенного в районе магазина «...» по адресу: РК, ..., в ходе осмотра которых выявлены нарушения, перечисленные в протоколе об административном правонарушении, объяснением Джабиевой Г.С.к., выпиской из реестра № о размещении объекта торговли и общественного питания, другими материалами.
 
    Доказательства, представленные в материалах административного дела, являются достаточными для установления вины индивидуального предпринимателя Джабиевой Г.С.к. в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, а именно, в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
 
    В качестве обстоятельства, смягчающего административную ответственность, принимается признание правонарушителем вины.
 
    Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, не установлено.
 
    Учитывая характер совершенного ИП Джабиевой Г.С.к. правонарушения, смягчающее ответственность обстоятельство, принятие мер к устранению допущенных нарушений, суд приходит к выводу о необходимости и достаточности назначения Джабиевой Г.С.к. наказания в виде административного штрафа, размер которого определяет исходя из семейного и имущественного положения Джабиевой Г.С.к.
 
    На основании изложенного, руководствуясь ст. ст.3.5, 29.9, 29.10 КоАП РФ,
 
п о с т а н о в и л:
 
    Признать индивидуального предпринимателя Джабиеву Г.С.к. (ИНН ..., ОГРНИП ...) виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде административного штрафа в доход государства в размере 2 000 рублей.
 
    Уплату штрафа произвести по следующим реквизитам:
 
    Получатель: УФК по РК (ОФК 01, Управление Роспотребнадзора по Республике Коми)
 
    Расчетный счет: 40101810000000010004 л/с 04071788040
 
    ИНН: 1101486396 КПП: 110101001
 
    ОКПО 75774765
 
    КБК: 14111690020026000140
 
    Банк получателя: Отделение НБ Республики Коми
 
    БИК: 048702001
 
    ОКТМО: 87723000
 
    Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Коми через Усинский городской суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
 
    Судья                               О.С.Исип