Дата принятия: 15 апреля 2014г.
Номер документа: 5-586/2014
Дело № 5-586/2014
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
о назначении административного наказания
15 апреля 2014г. судья Уссурийского районного суда Приморского края Лугинина О.В., с участием ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г.Уссурийске ФИО3, рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Хван С. В., XXXX о совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
УСТАНОВИЛ:
В рамках проверки, проведенной ДД.ММ.ГГг. специалистом – экспертом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Примосркому краю, на предприятии общественного питания ИП Хван С В. выявлены следующие нарушения санитарного законодательства: горячее водоснабжение отсутствует, отсутствуют раковины и моечные с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук, обработки и мытья пищевого сырья и пищевых продуктов, мытья кухонной и столовой посуды, в наличии только кран холодной воды неизвестного качества (отсутствуют данные лабораторного исследования) без слива (нет раковины, поддона, трапа); на момент осмотра в наличии имелась многоразовая столовая и кухонная посуда, одноразовая столовая посуда отсутствует, отсутствуют условия мытья кухонной, столовой посуды, технологического инвентаря и оборудования, отсутствует водоснабжение, моечное отделение, моечные ванны и раковины; отсутствуют условия для проведения влажной текущей и генеральной уборки и дезинфекции – отсутствует уборочный инвентарь для проведения влажной уборки (швабры, ветошь, ведра), в наличии имеется только веник (используется только для сметания мусора), отсутствует специально выделенное место для хранения уборочного инвентаря; отсутствуют туалеты для мытья рук посетителей и туалет для персонала; отсутствует система внутренней канализации, слив использованной воды проводится в емкости, содержимое которых вручную переносится в септик, расположенный на торговой территории; набор помещений не соответствует требованиям: отсутствует зонирование помещений: не выделена производственная и обеденная зоны, отсутствует технологическое оборудование: холодильные камеры (для хранения пищевого сырья и полуфабрикатов), электрические или газовые печи, моечные ванны, раковины, место приготовления горячих использованных блюд неизвестно, отсутствуют: салатный цех, овощной цех, мясо-рыбный цех, место для обработки яиц, горячий цех; нарушается поточность технологических процессов: готовая продукция, сырье и сырые полуфабрикаты обрабатываются на одном столе: салаты и холодные закуски готовятся на столе на столе, порционирование готовых блюд проводится на этом же столе, в помещениях, где установлены столики для посетителей, так же осуществляются технологические процессы, в этом же помещении хранится столовая фаянсовая, стеклянная посуда и металлические столовые приборы; разделочные доски и ножи не имеют маркировки; не проводится бракераж; отсутствует гардеробная для персонала и место приема пищи персоналом; не проводится контроль качества фритюрных жиров; не представлены бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров, журнал учета движения дезинфицирующих средств; отсутствуют бактерицидные лампы, отсутствуют столы с охлаждающей рабочей поверхностью; отсутствуют личные медицинские книжки; не организован производственный контроль, в т.ч. лабораторный, отсутствуют: график, программа проведения, договор с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторных испытаний; не представлены документы, подтверждающие организацию и проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий; отсутствуют дезинфицирующие средства, что делает невозможным проведение качественной обработки инвентаря, оборудования, помещений, объектов окружающей среды.
Таким образом своими действиями ИП Хван С.В. совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
ИП Хван С.В. в судебное заседание не явился, о дате рассмотрения дела извещен надлежащим образом, о причинах своей неявки суду не сообщил.
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора поXXXX в г.Уссурийске ФИО3 в судебном заседании пояснил, что в действиях ИП Хван С.В. усматривается состав вмененного ему административного правонарушения, полагала целесообразным назначить правонарушителю наказание в виде приостановления деятельности, поскольку помещение общественного питания, в котором свою деятельность осуществляет ИП Хван С.В., находится в антисанитарном состоянии и угрожает жизни и здоровью людей.
Судья, выслушав ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора поXXXX в г.Уссурийске, изучив материалы дела, приходит к выводу о том, что вина ИП Хван С.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - полностью подтверждается исследованными в судебном заседании материалами дела.
При назначении наказания за совершение административного правонарушения суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение правонарушителя; обстоятельств, смягчающих или отягчающих административную ответственность в настоящем случае судом не установлено.
Учитывая изложенное, судья полагает целесообразным назначить ИП Хван С.В. за совершение административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, административное наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на XXXX суток, поскольку менее строгий вид наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
Согласно протокола о временном запрете деятельности время фактического прекращения деятельности ИП Хван С.В. - 10 час. 00мин. ДД.ММ.ГГг.
На основании ч.5 ст.29.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях срок временного запрета деятельности засчитывается в срок административного приостановления деятельности.
Согласно разъяснению Пленума Верховного Суда РФ, данному в абз.2 п. 23.3 Постановления от 24 марта 2005г. N5 "О некоторых вопросах, возникающих у судов при применении Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях" время начала и окончания срока административного приостановления деятельности индивидуального предпринимателя не должно определяться в постановлении, так как это не предусмотрено Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Признать индивидуального предпринимателя Хван С. В. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на XXXX
Постановление может быть обжаловано в Приморский краевой суд через Уссурийский районный суд в течение 10 суток со дня вручения (получения) копии постановления.
Судья Уссурийского районного суда О.В. Лугинина
