Дата принятия: 17 сентября 2014г.
Номер документа: 5-566/2014
Решение по административному делу
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
<ДАТА1> с.Таштып
Мировой судья судебного участка в границах Таштыпского района Республики Хакасия Чучумаков А.В., временно исполняющий обязанности мирового судьи судебного участка в границах г.Абазы, рассмотрев в порядке ст. 29.7 КоАП РФ, дело об административном правонарушении, возбужденное в отношении
Сиротининой А.О.1, родившейся <ДАТА2>, <ОБЕЗЛИЧЕНО> проживающей по адресу: <АДРЕС>, по ч.1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
установил:
повар Сиротинина А.О. совершила административное правонарушение, предусмотренное ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, при следующих обстоятельствах.
При проведении плановой проверки детского оздоровительного лагеря <ОБЕЗЛИЧЕНО> <ДАТА3> с 11 часов до 15 часов, расположенного по адресу: <АДРЕС>, осуществляющего отдых и оздоровление детей, повар Сиротинина А.О. допустила нарушение обязательных требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения не соответствующей таким требованиям.
В нарушении ст.15 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1,5 ст.7 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», в компоте из плодов и ягод обнаружены микроорганизмы, содержание которых превышает величины допустимых уровней (содержание бактерий группы кишечной палочки (колиформы) не допускается в 0,1г., фактически - обнаружено в 1г.; в томатах свежих, нарезка без заправки обнаружены микроорганизмы, содержание которых превышает величины допустимых уровней (содержание бактерий группы кишечной палочки (колиформы)не допускается в 1 г., фактически обнаружено в 1 г.).
Лицо в отношении которого ведется производство по делу - Сиротинина А.О. в судебное заседание не явилась, хотя была уведомлена надлежащим образом. В соответствии со ст.25.1 КоАП РФ суд рассматривает настоящее дело в отсутствие Сиротининой.
Исследовав материалы дела, проанализировав представленные доказательства в совокупности, суд приходит к следующему.
Согласно ч.1,2 ст.15 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям нормативных документов к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.
Пищевая ценность продуктов детского питания должна соответствовать функциональному состоянию организма ребенка с учетом его возраста. Продукты детского питания должны быть безопасными для здоровья ребенка.
В соответствии п.1,5 ст.7 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
Согласно протоколу об административном правонарушении от <ДАТА6> следует, что <ДАТА3> при проверке детского оздоровительного лагеря <ОБЕЗЛИЧЕНО> <ДАТА3> с 11 часов до 15 часов, расположенного по адресу: <АДРЕС>, повар Сиротинина А.О. допустила нарушение обязательных требований техническихрегламентов, при изготовлении и хранении компота и томатах свежих, нарезка, в которых содержались микроорганизмы-бактерии группы кишечной палочки (колиформы), содержание которых превышало величины допустимого уровня.
<ДАТА7> Врио руководителя Управления Роспотребнадзора по РХ <ФИО2> приняла распоряжение о внеплановой, выездной проверке загородного детского оздоровительного лагеря «<ОБЕЗЛИЧЕНО>».
С данным распоряжением ознакомлен под роспись представители вышеуказанного юридического лица <ФИО3>, <ФИО4> под роспись <ДАТА7>.
Актом проверки <НОМЕР> от <ДАТА9> подтверждается, что повар Сиротинина А.О. допустила нарушение обязательных требований технических регламентов, выразившееся в том, что в компоте и томатах свежих, нарезка без заправки содержались микроорганизмы-бактерии группы кишечной палочки (колиформы), содержание которых превышало величины допустимый уровень.
Помимо этого, вина Сиротининой в инкриминируемом ей правонарушении подтверждается протоколами лабораторных исследований от <ДАТА9>, экспертными заключениями от <ДАТА9>, протоколом <НОМЕР> отбора образцов от <ДАТА3>.
Из должностной инструкции повара Сиротининой А.О., следует, что последняя обязана соблюдать инструкцию по охране труда, промсанитарии, личной гигиены. Она несет ответственность за соблюдение технологии приготовления и качества готовых блюд, соблюдение санитарных правил и правил личной гигиены.
Согласно приказу от <ДАТА11> следует, что в санаторий -профилакторий <ОБЕЗЛИЧЕНО> Сиротинина А.О. переведена на должность повара.
Совокупность исследованных доказательств по делу позволяет сделать вывод о том, что вина Сиротининой А.О. в инкриминируемом ей правонарушении полностью доказана и ее действия суд квалифицирует по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.
При назначении наказания виновной суд учитывает характер совершенного правонарушения, ее личность, материальное и семейное положение.
Обстоятельством, смягчающим ответственность Сиротининой, является ее согласие с нарушением.
Обстоятельства, отягчающие ответственность Сиротининой, не установлены.
С учетом изложенного, суд полагает возможным назначить физическому лицу Сиротининой А.О. административный штраф в минимальном размере.
Руководствуясь ст.29.9 - 29.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, мировой судья
постановил:
Сиротининой А.О.1 признать виновной в совершении правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ей наказание в виде административного штрафа в размере <ОБЕЗЛИЧЕНО>.
Разъяснить, что административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления в законную силу настоящего постановления по следующим реквизитам: <ОБЕЗЛИЧЕНО>.
Постановление может быть обжаловано в Абазинский районный суд в течение 10 суток со дня вручения копии постановления.
Мировой судья: А.В. Чучумаков
