Постановление от 26 февраля 2013 года №5-5/2013

    Дело № 5 - 5/2013                                                                                                                         
 
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
 
         г. Горнозаводск                                                                                    26 февраля 2013 года
 
         Судья Горнозаводского федерального районного суда Пермского края Меркурьев С.А.,
 
         при секретаре Федорович С.Ю.,
 
         с участием законного представителя Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № "№"» г. Горнозаводска Рыловой Н.Н.,
 
         рассмотрев в открытом судебном заседании в г. Горнозаводске административное дело о привлечении к административной ответственности МБДОУ «Детский сад № "№"» г. Горнозаводска, юридический адрес"АДРЕС",
 
 
 
У С Т А Н О В И Л:
 
        "ДАТА" ведущим специалистом-экспертом Восточного территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю Ивановой Е.В. составлен протокол об административном правонарушении, из которого следует, что Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № "№"» г. Горнозаводска, осуществляющее организацию питания детей в детском саду № "№" по адресу "АДРЕС", нарушает санитарно- эпидемиологические требования к организации питания детей, что влечет административную ответственность по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях РФ.
 
        Законный представитель юридического лица Рылова Н.Н. с протоколом об административном правонарушении не согласна, суду пояснила, что все указанные в протоколе нарушения были выявлены в ходе проведенной проверки. Помещение пищеблока было построено в 1990 году, на тот момент пищеблок соответствовал нормам. В 2006 и 2009 годах в учреждении проводились аналогичные проверки, претензий никаких не высказывалось. В учреждении был введен временный запрет деятельности с "ДАТА". После проверки сразу же были заключены договоры на поставку в детский сад полуфабрикатов, с "ДАТА" учреждение возобновило работу. В настоящее время ведется работа по перепланировке пищеблока, составлена дефектная ведомость, работы по перепланировке намечены на март 2013 года. Считает, что оснований для приостановления деятельности учреждения не имеется, так как в настоящее время все замечания устранены. Согласна с привлечением учреждения к административной ответственности.
 
        Допрошенная в судебном заседании в качестве свидетеля ведущий специалист-эксперт Иванова Е.В. суду пояснила, что она по распоряжению руководителя проводила плановую проверку деятельности детского сада № "№" г. Горнозаводска и выявила, что на период проверки на пищеблоке детского сада обработка сырых продуктов производится в раковине для мытья кухонной посуды, что недопустимо. В соответствии с существующими санитарными правилами пищеблок данного детского сада должен работать на полуфабрикатах, так как отсутствуют условия для обработки сырья. На пищеблок должны поступать мытые или очищенные овощи, полуфабрикаты высокой степени готовности, отвечающие гигиеническим требованиям безопасности. По результатам проверки было принято решение о временном запрете деятельности, об этом был составлен протокол. Такое решение было принято из-за реальной угрозы возникновения и распространения пищевых отравлений и массовых заболеваний детей. Считает, что с учетом предпринятых администрацией учреждения мер на данный период оснований для приостановления деятельности детского сада не имеется.
 
         В соответствии с Постановлением от 22 июля 2010 года № 91 утвержден СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях".
 
    Согласно п. 4.24. вышеназванного СанПиН в состав пищеблока, работающего на сырье, входят: горячий цех, раздаточная, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, моечная кухонной посуды, кладовая сухих продуктов, кладовая для овощей, помещение с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся продуктов, загрузочная, комната персонала, раздевалка, душевая и туалет для персонала, помещение для хранения уборочного инвентаря и приготовления моющих и дезинфицирующих растворов.
 
    Согласно п. 14.10. кухонную посуду, после освобождения от остатков пищи моют в двухсекционной ванне с соблюдением следующего режима: в первой секции - мытье щетками водой с температурой не ниже 40 °C с добавлением моющих средств; во второй секции - ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 °C с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола.
 
        Заслушав законного представителя Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад "№"» г. Горнозаводска Рылову Н.Н., свидетеля Иванову Е.В., исследовав материалы дела, суд считает, что МБДОУ «Детским садом № "№" при осуществлении организации питания детей в учреждении по адресу "АДРЕС" были нарушены нормы действующего законодательства, выразившиеся в том, что на пищеблоке нарушался режим мытья кухонной посуды, так как моечная ванна для мытья кухонной посуды использовалась и для первичной обработки овощей, мяса, рыбы, что недопустимо и противоречит п. 14.10 СанПиН 2.4.1.2660-10, ст. 17 Закона РФ № 52 от 19.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
 
        Действия юридического лица - Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № "№" г. Горнозаводска суд квалифицирует по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
 
        Протокол об административном правонарушении вынесен в пределах полномочий должностного лица, порядок привлечения к административной ответственности не нарушен, сроки привлечения к административной ответственности не истекли.
 
        При назначении наказания суд учитывает признание законным представителем юридического лица своей вины, совершение действий по устранению выявленных нарушений. Суд считает, что при рассмотрении дела не установлено оснований для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.
 
        Руководствуясь ст.ст. 29.7, 29.9 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
 
 
П О С Т А Н О В И Л:
 
        Признать Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № "№"» г. Горнозаводска виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, назначить наказание в виде штрафа в размере 20 000 (двадцать тысяч) рублей.
 
        Постановление может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Горнозаводский районный суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления.
 
 
        Судья       
 
             Реквизиты для оплаты штрафа: Управление Федерального казначейства по Пермскому краю (Управление федеральной Службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю).
 
             ГРКЦ ГУ Банка России по Пермскому краю, г. Пермь
 
             ИНН 5904122386
 
             КПП 590401001
 
             БИК 045773001        
 
             расчетный счет: 40101810700000010003,
 
             ОКАТО 57214000000
 
             КД 141 1 16 28000 01 6000 140
 
 
            Код администратора 141