Дата принятия: 10 июля 2014г.
Номер документа: 5-366/2014
Решение по административному делу Карточка на дело № 5-366/2014
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 5-366
по делу об административном правонарушении
10 июля 2014 г. с. Сергиевск
Мировой судья судебного участка №152 Сергиевского судебного района Самарской области Халилова М.Н., рассмотрев дело об административном правонарушении по ст.6.6 Кодекса РФ об АП в отношении Войкиной Любови Валентиновны, <ДАТА2> рождения, уроженки с/<АДРЕС>, проживающей с. <АДРЕС>, работающей <ОБЕЗЛИЧЕНО> структурное подразделение <ОБЕЗЛИЧЕНО> <ОБЕЗЛИЧЕНО>:
В результате проведения административного расследования в <ОБЕЗЛИЧЕНО> по поступившему письменному обращению коллектива <ОБЕЗЛИЧЕНО> по адресу: <АДРЕС>, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: <ОБЕЗЛИЧЕНО> Войкиной Л.В. в журнале брокеража готовой продукции структурного подразделения <АДРЕС> <ОБЕЗЛИЧЕНО> не указывается время изготовления блюд, технологические карты приготовления блюд составлены не по форме, что является нарушением п. 14.23 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию режима работы дошкольных образовательных организаций», тем самым совершила административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса РФ об АП.
Правонарушитель Войкина Л.В. в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения не признала и пояснила, что время брокеража изготовления блюд указано, технологические карты составлены по форме. Журнал брокеража готовой кулинарной продукции ведется ею с октября 2013 года. Во время проверки копии с журнала делала их делопроизводитель Полатовская, почему она сделала копии так, что в них отсутствует время приготовления блюд, она не знает.
Допрошенная в судебном <ОБЕЗЛИЧЕНО> <ФИО1> пояснила, что в связи с поступившей от <ОБЕЗЛИЧЕНО> жалобой, она совместно с <ОБЕЗЛИЧЕНО> <ФИО2> проводили проверку в <ОБЕЗЛИЧЕНО> В ходе проверки проверяли журналы брокеража готовой продукции, технологические карты и было выявлено, что <ОБЕЗЛИЧЕНО> Войкиной Л.В. журнал брокеража и технологические карты не соответствуют требованиям, а именно в журнале не указано время приготовления блюда, технологические карты составлены не по форме утвержденной СанПин. Войкина Л.В. потом еще с ними проконсультировалась, как надо это все заполнять.
Допрошенная в судебном заседании в качестве свидетеля руководитель структурного подразделения д/с «Сказка» <АДРЕС> <ФИО3> пояснила, что когда проводили проверку в мед.кабинете ее не было, она присутствовала когда проводили проверку в пищеблоке. Журнал брокеража заведен согласно новым требованиям, а что конкретно писалось в нем, она не знает. Технологические карты утверждались ею, когда они были самостоятельными как МДОУ, а потом их перевели в структурное <ОБЕЗЛИЧЕНО>. Когда были утверждены технологические карты, находящиеся в материалах дела она не знает, возможно, когда проводилась проверка.
Суд, выслушав правонарушителя, свидетелей, исследовав материалы дела, усматривает в действиях Войкиной Л.В. состав административного правонарушения, предусмотренный ст. 6.6 Кодекса РФ об АП, т.е. нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Довод Войкиной Л.В. о том, что журнал брокеража она вела надлежащим образом, время приготовления блюд в нем было указано и почему в тех копиях, которые сделали во время проверки, время приготовления блюд отсутствуют, суд считает не состоятельными.
В судебном заседании обозревался журнал брокеража готовой кулинарной продукции, а также были сделаны копии тех же листов журнала, копии которых были сделаны в ходе проведения проверки. Нумерация копий листов журнала сделанных в ходе проверки совпадает с нумерацией листов журнала подлинника, что свидетельствует о том, что после проверки недостающие показатели были в журнал дописаны.
Кроме того, довод Войкиной Л.В. о том, что технологические карты составлены по форме, также суд считает не состоятельными.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013г. № 26 «Об утверждении СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» утверждены образцы технологических карт подлежащих применению, однако технологические карты, представленные для обозрения в судебное заседание Войкиной Л.В. не соответствуют данным требованиям. Копии данных технологических карт были приобщены к материалам дела в судебном заседании.
Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность Войкиной Л.В. не установлено.
При назначении наказания мировой судья учитывает все обстоятельства дела и считает необходимым наложить на Войкину Л.В. штраф в размере 2000 рублей в соответствии с санкцией ст. 6.6 Кодекса РФ об АП.
На основании ст.ст. 6.6, 29.10, 30.1-30.3 Кодекса РФ об АП, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Войкину <ОБЕЗЛИЧЕНО> признать виновной в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об АП и подвергнуть ее административному наказанию в виде штрафа в размере 2000 рублей.
Штраф перечислять на:
Код бюджетной классификации 141 1 16 28000 01 6000 140
ИНН 6316098843, КПП 631601001,Получатель -УФК по Самарской области (Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области) ОКТМО 36 63 8000, Р/с 40101810200000010001, БИК 043601001 ГРКЦ ГУ Банка России по Самарской области г.СамараНаименование платежа: штраф суда (протокол <НОМЕР> от <ДАТА4>)
Постановление может быть обжаловано в Сергиевском районном суде в течение 10 суток со дня получения или вручения копии постановления.
По истечении этого срока необжалованное и неопротестованное постановление по делу об административном правонарушении вступает в законную силу и обращается к исполнению.
Административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки.
При неуплате административного штрафа в срок сумма штрафа на основании ст.32.1 кодекса РФ об АП будет взыскана в принудительном порядке, а также лицо будет привлечено к административной ответственности по ст.20.25 ч.1 кодекса РФ об АП.
Мировой судья судебного участка №152 Сергиевского
судебного района Самарской области М.Н.Халилова
