Постановление от 01 августа 2014 года №5-364/2014

Решение по административному делу
    ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
 
    01 августа 2014 года                                                                                          г. Нефтекамск РБ
 
 
                Мировой судья судебного участка № 6 судебного района  г.Нефтекамск Республики Башкортостан  Вяткина С.А. рассмотрев материалы дела № 5-364/14 об административном правонарушении в отношении должностного лица Федотовой <ФИО1>, <ДАТА2> рождения, уроженки д<ОБЕЗЛИЧИНО>,  со <ОБЕЗЛИЧИНО> образованием, <ОБЕЗЛИЧИНО>, работающей <ОБЕЗЛИЧИНО>, зарегистрированной и  проживающей по адресу: <АДРЕС>, ранее <ОБЕЗЛИЧИНО> к административной ответственности
 
У С Т А Н О В И Л:
 
    Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РБ при проведении административного расследования в рамках определения о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования в отношении юридического лица ООО «Нефтекамский хлебокомбинат» от <ДАТА3> и непосредственном обнаружении правонарушений обнаружено, что  24.06.2014г. в 17.00 <АДРЕС> и согласно  протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от <ДАТА5> установлено нарушение требований подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо  к продукции, процессам производства- при анализе документации- журналов результатов анализа готовых кондитерских изделий и полуфабрикатов выявлено, что <ДАТА6> в нарушение требований п.3.10.3 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» не проводился контроль качества и безопасности готового изделия торта бисквитного «Карина» ответственным лицом , хотя согласно журнала приема-передачи готовой продукции цеха (хлебзавод №4) данный продукт произведен в количестве 54 единиц; работником кондитерского цеха кондитером Фатхиевой Э, занимающейся декорированием тортов, не выполняются требования установленные п.3.14.15 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», а именно ею не убраны под колпак (косынку) полностью волосы. По табелю на май месяц <ДАТА7> <ФИО2>. также находилась в рабочей смене. Таким образом не исключается, что <ФИО2>. <ДАТА7> также могла работать с нарушением требований к личной гигиене, не убрав волосы под колпак при декорировании тортов и её волосы могли попасть в готовый продукт торт бисквитный «Карина».
 
    Нарушения допущены из-за ненадлежащего исполнения своих должностных обязанностей начальником  производства цеха по производству кондитерских изделий с кремом (хлебзавод №4-кондитерский цех) ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» Федотовой  <ФИО1> (приказ о переводе начальником производства от <ДАТА8> № 68 л/с), которая обладая распределительными функциями не приняла мер по недопущению выявленного нарушения, ею не был организован должный контроль за технологическим процессом (готовых кондитерских изделий) на выходные дни. Согласно п. 2.6, 2.9, 2.28 должностной инструкции начальника производства, утвержденного Генеральным директором ОАО «Нефтекамский хлебокомбинат» <ДАТА9> , дата ознакомления <ДАТА9>, в соответствии с которым начальник производства хлебзавода обязан «проводить работу по предупреждению выпуска продукции не соответствующего качества; контролировать качество поступающего сырья, технологию изготовления продукции; информировать руководство об имеющихся недостатков в работе предприятия, принимаемых мерах по их ликвидации».
 
    В судебном заседании Федотова <ФИО>., вину признала.
 
    Вина Федотовой <ФИО>. в совершении правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении от 24.06.2014г., протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 24.06.2014г., протоколом изъятия вещей и документов от <ДАТА10>, копией товарной накладной от <ДАТА11>, копией графика санитарных  дней на 2014г., копией протокола лабораторных исследований <НОМЕР> от <ДАТА10>, копией журнала результатов анализов готовых кондитерских изделий  и полуфабрикатов, копией табеля учета рабочего времени  за май 2014г., копией журнала приема-передачи готовой продукции х/з №4, копией инструкции <НОМЕР>) по предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию «ОАО Нефтекамский хлебокомбинат», копией рецептуры на торт «Карина», копией приказа о переводе  Федотовой <ФИО>.,  копией должностной инструкции начальника производства хлебзавода.
 
    Выслушав  Федотову <ФИО>., изучив и оценив материалы дела, суд приходит к выводу о виновности должностного лица Федотовой <ФИО>. в совершении административного правонарушения по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
 
    Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность должностного лица Федотовой <ФИО>. судом не установлено.
 
    Статьей 14.43 частью 1 статьи КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; на должностных лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.
 
    С учетом обстоятельств дела, личности лица, привлекаемого к административной ответственности, ее материального положения, суд полагает возможным назначить должностному лицу Федотовой <ФИО>. минимальное наказание, предусмотренной санкцией ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.
 
    На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ, мировой судья
 
П О С Т А Н О В И Л :
 
    Признать должностное лицо Федотову <ФИО1> виновной в совершении административного правонарушения по ч. 1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушения и подвергнуть административному наказанию в виде штрафа в размере 10000 (десяти тысяч) рублей.
 
    Постановление может быть обжаловано в апелляционном  порядке  в  течение десяти дней в Нефтекамский городской суд Республики Башкортостан.
 
    Постановление  напечатано  в  совещательной  комнате.
 
 
 
 
    Мировой судья                                                                                Вяткина С.А.