Постановление от 04 июня 2013 года №5-291/2013

№5-291\2013 П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
 
    4 июня 2013 года г. Электросталь
 
    Судья Электростальского городского суда Московской области Блинкова С.А., с участием индивидуального предпринимателя Мамасадикова МХ, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 20.4 ч.5 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Мамасадикова М.Х.
 
 
У С Т А Н О В И Л:
 
    В ходе внеплановой проверки территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области в целях выявления нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, проведенной в период с 29 по 30 апреля 2013 г., было установлено, что Мамасадиков МХ являющийся лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, 30.05.2013г. в 12 часов 00 мин в кафе быстрого питания «Восточная выпечка» расположенном по адресу по адресу: Московская область г. Электросталь, ул. Карла Маркса у дома №, допустил нарушение ст.ст. 17,34,35 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона №157-ФЗ от 17.09.1998г. « Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»;п.п.3.14,5.1,5.2,5.13,6.1.6.3,6.5,6.11,6.16,6.19.6.21.7.11.7.12,8.4.8.9,9.1,12.2,13.1,13.4,14.1,15.1 СП 2.3.6 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.2.4 СП2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», ст.ст.17.34,35 Федерального закона №52-ФЗ» О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федерального закона № 157-ФЗ от 17.09.1998 года» Об иммунопрофилактике инфекционных заболеваний», Приказа Минздравсоцразвития № 302н от 12.04.2011г.» Об утверждении перечней вредных и (или)опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых производится предварительные и периодические медицинские осмотры(обследования), и порядка проведения этих осмотров(обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и(или) опасными условиями труда», а именно:
 
    -не оборудованы туалетные помещения с раковинами для мытья рук для посетителей;
 
    -поточность технологических процессов не соблюдается;
 
    -набор и площади помещений не соответствуют мощности предприятия и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм;
 
    -организация не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения;
 
    -для изготовления продукции(мясные блюда, салаты, гарниры)имеется одно производственное помещение, где происходит подготовка продуктов к приготовлению, приготовление блюд, мойка посуды и инвентаря, хранение продукции, хранение чистой посуды;
 
    -не выделен разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы;
 
    -холодильное оборудование не имеет термометров, что не позволяет оценить соблюдение условий хранения продуктов;
 
    -для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение, инвентарь хранится накладом совместно с уборочным инвентарем для сан.узла, уборочный инвентарь для сан.узла не промаркирован;
 
    -не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;
 
    -для мытья посуды используется губчатый материал;
 
    -разделочный инвентарь не промаркирован;
 
    -перед посещением сан.узла санитарная одежда не снимается;
 
    -мойки для обработки кухонного инвентаря нет, инвентарь обрабатывается в раковине, где обрабатывается столовая посуда, столовые приборы, продукция;
 
    -не представлены договора и акты выполненных работ на проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации;
 
    -не организована регулярная централизованная стирка санитарной и специальной одежды;
 
    -не организована гардеробная для персонала;
 
    -производственный контроль не организован;
 
    -в реализации находилось 13кг творожного продукта, без документов, подтверждающих его качество и безопасность;
 
    -медицинский осмотр персонала пройден не в полном объеме;
 
    -профилактические прививки имеются не у всех сотрудников, что является нарушением требований
 
    -не организована своевременная утилизация ртутьсодержащих отходов(люминесцентных ламп), что является нарушением требований;
 
    Таким образом, Мамасадиков МХ совершил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, что создает реальную угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан, за которое предусматривается ответственность ст.6.6. Кодекса российской Федерации об административных правонарушениях.
 
    В судебном заседании Мамасадиков М.Х. факты нарушения признал, представил суду доказательства их устранения.
 
    Исследовав материалы административного дела, суд приходит к выводу о том, что вина индивидуального предпринимателя Мамасадикова М.Х. в совершении административного правонарушения доказана и подтверждается:
 
    -протоколом об административном правонарушении №107-7 от 30 мая 2013 года;
 
    -распоряжением органа государственного контроля о проведении внеплановой выездной проверки от №09-01-32 от 29 апреля 2013 года
 
    -информацией заместителя начальника отдела Управления ФСБ по г.Москве и Московской области о поступлении информации о нарушении в кафе быстрого питания «Восточная выпечка» (ИП Мамасадиков М.Х.) требований санитарно-эпидемиологических норм;
 
    -заявлением о согласовании органом государственного контроляс оранном прокуратуры проведения внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя
 
    -решение прокурора г.Электросталь Ж.А.В. от 29 апреля 2013 года о согласовании проведения внеплановой проверки
 
    -актом проверки органом государственного контроля, органом муниципального контроля юридического лица, индивидуального предпринимателя № 106 –э от 30 мая 2013 года
 
    -протоколом №107-7 о временном запрете деятельности
 
    Представленные доказательства признаются судом допустимыми и достоверными, так как они получены в соответствии с требованиями закона и не вызывают сомнений, а их совокупность является достаточной для разрешения дела по существу.
 
    Оценив имеющиеся в материалах дела доказательства в совокупности, суд приходит к выводу о наличии в действиях состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, поскольку оно допустило нарушения указанных норм.
 
    Согласно ст. 6.6 КоАП РФ нарушение лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
 
    Решая вопрос о назначении административного наказания в отношении Индивидуального предпринимателя Мамасадикова М.Х., принимая во внимание, что нарушения, допущенные предпринимателем в настоящее время фактически устранены, учитывая, что ранее индивидуальный предприниматель не привлекался к административной ответственности, учитывая характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения, суд приходит к выводу, что в отношении Индивидуального предпринимателя необходимо назначить наказание в виде штрафа в сумме 3000 руб.
 
    На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 4.1, 29.9 - 29.11 КоАП РФ, суд
 
П О С Т А Н О В И Л:
 
    Индивидуального предпринимателя Мамасадикова МХ признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
 
    Штраф должен быть перечислен по следующим реквизитам:
 
    Получатель- Управление Федерального казначейства
 
    по Московской области (УМВД России по
 
    городскому округу Электросталь)
 
    БИК 044583001
 
    Расчетный счет: 40101810600000010102
 
    в отделение 1 Московского ГТУ Банка России г. Москвы 705
 
    ИНН 5053005971, КПП 505301001
 
    ОКАТО 46490000000
 
    КБК 188116900400446000140
 
    Постановление может быть обжаловано в Московский областной суд через Электростальский городской суд в течение 10 суток со дня получения копии постановления лицом, подвернутым административному наказанию, потерпевшим и должностным лицом, уполномоченным в соответствии со статьей 28.3 Кодекса об административных правонарушениях РФ составлять протокол об административном правонарушении.
 
    Судья Блинкова С.А.