Постановление от 06 марта 2013 года №5-23/2013

    №5-23/2013
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
по делу об административном правонарушении
 
    г. ВЯТСКИЕ ПОЛЯНЫ 06 марта 2013 года.
 
    Судья Вятскополянского районного суда Кировской области Логинов А.А.,
 
    рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя без образования юридического лица Ворошиловой Л.В., ***
 
УСТАНОВИЛ:
 
    Суд установил, что ИП Ворошилова Л.В., оказывающая услуги общественного питания и услуги по производству кулинарных изделий в части помещений закусочной *** расположенной по адресу: ***, осуществляла свою деятельность с нарушениями ст. 17 п.1 ФЗ №52 от30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно:
 
    - Не предусмотрен второй вход для загрузки товара, что является нарушением п.2.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
 
    - Набор площади помещений не соответствует мощности организации ИП Ворошилова и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Санузел для персонала отсутствует, что является нарушением п.3.13;3.14 СП 2.3.6.1079-01. Хранение пищевых продуктов производится непосредственно в цехе под барной стойкой, на полу. Хранение столовой и кухонной посуды осуществляется в цехе под барной стойкой, что является нарушением п.6.18 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Нарушена поточность технологического процесса (встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды), что является нарушением п.5.1;6.3 СП. 3.6.1079-01;
 
    - Отсутствует цеховое отделение (имеется 1 производственный стол) нарушение п.8.4 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Разделочные доски и ножи не имеют маркировки, нарушение п.6.5 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Не предусмотрено место и маркированные емкости для обработки яйца, нарушение п.8.19 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Документов по разграничению внутренней системы канализации производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть не представлено, нарушение п.3.7 и 3.11 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Над мойкой отсутствует локальная вытяжная система вентиляции, что является нарушением п.4.5 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Электрическая духовка DELTA, электроплита Электра 1006 расположены без локальной вытяжной вентиляции, что является нарушением п.4.5 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Отсутствует горячее водоснабжение в производственном помещении, что является нарушением п.3.3. СП 2.3.6.1079-01;
 
    - В моечном отделении расположено 2 секционная мойка, что является нарушением п.6.14 и 6.16 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Пищевые отходы располагаются в бумажных коробках на полу, нарушение п.9.13 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Не представлены договора на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию, что является нарушением п.12.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - Количество рабочих мест, их организация: 3 рабочих места, совместное хранение верхней и спецодежды в моечном отделении, что является нарушением п.13.4 СП 2.3.6.1079-01.
 
    Указанное свидетельствует о том, что торговый зал и производственное помещение закусочной «*** в части аренды помещений Предпринимателя без образования юридического лица Ворошиловой Л.В. по адресу: ***, не соответствует требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и может стать причиной ухудшения условий проживания, отдыха людей в квартирах, расположенных над закусочной «*** по адресу: ***, а также являться причиной массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) людей.
 
    Таким образом, ИП Ворошилова Л.В. совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению,
 
    Указанное правонарушение является длящимся и выявлено *** в *** при проведении административного расследования на основании поступившего обращения от ООО ***».
 
    Местом совершения административного правонарушения является место расположения помещения закусочной «*** по адресу: ***.
 
    В судебном заседании представители территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Вятскополянском районе Чехонина Е.П., Сычугова Ю.С., поддержали протокол об административном правонарушении, просили привлечь правонарушителя к административной ответственности в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ, приостановить деятельность ИП Ворошиловой Л.В. по оказанию услуги общественного питания и услуги по производству кулинарных изделий в арендуемых помещениях закусочной «Люкс».
 
    ИП Ворошилова Л.В. в судебном заседании признала, что выявленные нарушения санитарных правил действительно имели место. В настоящее время часть нарушений устранены. Объем производства кулинарных изделий небольшой, им хватало места для безопасного приготовления продукции.
 
    Потерпевший Еркаев В.Т. в судебное заседание не явился.
 
    Выслушав лиц, участвующих в деле об административном правонарушении, исследовав представленные доказательства, суд считает, вину ИП Ворошилова Л.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, доказанной.
 
    Согласно ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
 
    Доказательствами совершения правонарушения являются:
 
    - Протокол об административном правонарушении *** от *** в отношении ИП Ворошилова Л.В. по ст. 6.6 КоАП РФ;
 
    - Протокол о временном запрете деятельности *** от ***, согласно которому с *** с *** временно на срок до рассмотрения дела судом, но не более 5 суток, произведен временный запрет деятельности помещений закусочной «*** расположенной по адресу: ***.
 
    - Объяснения участников производства по делу об административном правонарушении.
 
    На основании ст.3.12. КоАП РФ административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей, возникновения эпидемии, эпизоотии, заражения (засорения) подкарантинных объектов карантинными объектами, наступления радиационной аварии или техногенной катастрофы, причинения существенного вреда состоянию или качеству окружающей среды. Административное приостановление деятельности назначается судьей только в случаях, если менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
 
    В соответствии со ст.3.1 КоАП РФ административное наказание применяется в целях предупреждения совершения новых правонарушений как самим правонарушителем, так и другими лицами.
 
    Принимая во внимание, что деятельность ИП Ворошилова Л.В., как лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, по оказанию услуги общественного питания и услуги по производству кулинарных изделий создает угрозу жизни и здоровью граждан, может стать причиной массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, ухудшает условия проживания, отдыха людей в квартирах, расположенных над закусочной «*** суд считает необходимым на основании ч. 1 ст. 3.12 КоАП РФ применить административное наказание в виде административного приостановления деятельности данного индивидуального предпринимателя по оказанию услуги общественного питания и услуги по производству кулинарных изделий в арендуемых помещениях закусочной *** расположенной по адресу: ***, так как менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
 
    При назначении наказания суд учитывает характер административного правонарушения, отсутствие обстоятельств как смягчающих, так и отягчающих ответственность. Определяя срок приостановки, суд учитывает разумные сроки для устранения выявленных нарушений.
 
    На основании ст. 6.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 3.12 КоАП РФ, руководствуясь ст. ст. 29.7, 29.9, 29.10 КоАП РФ,
 
ПОСТАНОВИЛ:
 
    Индивидуального предпринимателя без образования юридического лица Ворошилову Л.В., юридический адрес: *** признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления на *** деятельности индивидуального предпринимателя Ворошиловой Л.В. по оказанию услуги общественного питания и услуги по производству кулинарных изделий в арендуемых помещениях закусочной *** расположенной по адресу: ***. Срок приостановления деятельности исчислять с ***
 
    Постановление подлежит немедленному исполнению.
 
    Постановление может быть обжаловано в Кировский областной суд в течение 10 суток со дня вручения и получения копии постановления.
 
    Судья - Логинов А.А.