Постановление от 25 марта 2014 года №5-2088/14

К делу № 5-2088/14
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
о назначении административного наказания
 
    «21» марта 2014 г. г. Сочи
 
    Судья Адлерского районного суда города Сочи Якименко А.С., рассмотрев в открытом судебном заседании поступивший из Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи материал об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя ФИО, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки г. Сухуми, Абхазской АССР, зарегистрированной по адресу: <адрес>,
 
УСТАНОВИЛ:
 
    Индивидуальный предприниматель ФИО совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
 
    При проведении внеплановой проверки на основании распоряжения заместителя начальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи № № от 11.03.2014 г., в отношении индивидуального предпринимателя ФИО, осуществляющей услуги общественного питания, расположенного по адресу: <адрес>, обнаружены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья": Допущены встречные потоки и контакты сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (в однозальной системе производства перерабатывается сырая продукция и готовая), использованной и чистой посуды (в одни двери); Набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, в доготовочном предприятии полуфабрикатов высокой степени готовности ведется переработка сырьевой продукции (в одном помещении находится горячий, холодный цеха, цех первичной обработки овощей, мясной цех, моечная столовой и кухонной посуды в одной ванне); В месте приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа, не выделен отдельно цех холодных закусок; Текущая и влажная уборка в производственном цехе, помещении технологического и холодильного оборудования проводится непостоянно и несвоевременно, без применения дезинфицирующих средств, не представлен договор на дезинсекцию; Для уборки производственных, вспомогательных помещений и туалетов не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь, а так же помещение для его хранения; весь разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеет специальной маркировки; Организация не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения (недостаточное количество холодильного оборудования); Отсутствует помещение для хранения личной и верхней одежды; Отсутствует программа и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил; У персонала (ФИО) не пройден периодический медицинский осмотр.
 
    По результатам проведения мероприятия по внеплановому контролю (надзору) и выявленных нарушений санитарного законодательства составлены: Акт проверки № № от 18.03.2014 г.; Протокол об административном правонарушении № № от 18.03.2014 г. в отношении ИП ФИО по ст. 6.6 КРФоАП; Протокол о ВЗД № № организации общественного питания, кафе «<данные изъяты>», расположенного по адресу: <адрес> о временном запрете деятельности с 18.03.2014 г. с 14 часов 00 минут; Постановление № № о временном отстранении от работы от 18.03.2014 г.
 
    Лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении – индивидуальный предприниматель ФИО в судебном заседании пояснила, что указанные в протоколе нарушения на момент проверки имели место, однако в настоящее время приняты все меры на устранение нарушений, просит не применять наказание в виде административной приостановления деятельности, а назначить наказание в виде административного штрафа.
 
    Представители Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи в судебное заседание не явились, о дате, месте и времени слушания дела надлежаще извещены, причины неявки суду не сообщены. Ходатайств об отложении рассмотрения дела не поступало.
 
    Суд считает возможным рассмотреть дело в отсутствие не явившихся участников процесса, что не противоречит требованиям КоАП РФ.
 
    В соответствии со ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологической благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ, при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
 
    Вина индивидуального предпринимателя ФИО в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается собранными по делу доказательствами, а именно: Актом проверки № № от 18.03.2014 г.; Протоколом об административном правонарушении № № от 18.03.2014 г. в отношении ИП ФИО по ст. 6.6 КРФоАП; Протоколом о ВЗД № № организации общественного питания, кафе «<данные изъяты>», расположенного по адресу: <адрес> о временном запрете деятельности с 18.03.2014 г. с 14 часов 00 минут; Постановлением № № о временном отстранении от работы от 18.03.2014 г.
 
    Действия индивидуального предпринимателя ФИО судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
 
    Решая вопрос о назначении вида наказания за совершение указанного административного правонарушения суд полагает, что возможным наказанием, которое соразмерно содеянному, является административный штраф.
 
    При этом суд принимает во внимание, что ФИО к моменту рассмотрения дела предприняты меры для устранения отмеченных недостатков.
 
    Таким образом, ИП ФИО добросовестно исполняет все свои обязательства по устранению имеющихся недостатков.
 
    При этом, суд руководствуется требованиями ст. 3.12 КоАП РФ, согласно которой административное приостановление деятельности назначается только в случаях, если менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижения цели административного наказания.
 
    При назначении индивидуальному предпринимателю ФИО административного наказания, судья учитывает характер и обстоятельства допущенного правонарушения, имущественное положение, признание вины, деятельное раскаяние, и относя эти обстоятельства в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 4.2 КоАП РФ к смягчающим, отсутствие обстоятельств смягчающих и отягчающих административную ответственность, и считает целесообразным применить к ней административное наказание в виде административного штрафа.
 
    На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.7, 29.9, 29.10, Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья,
 
ПОСТАНОВИЛ:
 
    Признать индивидуального предпринимателя ФИО виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ей административное наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 (три тысячи) рублей.
 
    Реквизиты, на которые следует перечислять штраф и издержки по делу: №.
 
    Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Адлерский районный суд в течение 10 дней.
 
    Судья: подпись А.С. Якименко