Постановление от 27 мая 2013 года №5-157/13

Дело № 5-157/13 П О С Т А Н О В Л Е Н И Е 27 мая 2013 года г. Барнаул, ул.Бульвар 9-го Января, 19
    Судья Октябрьского районного суда г. Барнаула Алтайского края Подберезко Е.А., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении Индивидуального предпринимателя Зорковой А.С. (<адрес>),
 
У С Т А Н О В И Л:
 
    В отношении ИП Зоркова А.С. ведущим специалистом-экспертом отдела надзора за гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю составлен протокол об административном правонарушении в том, что она ДД.ММ.ГГГГ в 15 часов 00 минут при эксплуатации предприятия общественно писания - закусочной, расположенной в жилом доме по адресу <адрес>, допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно:
 
    - объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, посетителей и персонала (имеется только одна входная дверь), что нарушает п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
 
    - шахта вытяжной вентиляции закусочной не выступает над коньком крыши или плоской кровли жилого дома, к первому этажу которого пристроено данное предприятие, на высоту не менее 1 метра, что нарушает п.4.9 СП 2.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях», п.4.6. ПС 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
 
    - канализационная система закусочной, расположенной в пристройке к жилому дому, объединена с канализацией этого дома, что является нарушением п.3.11 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - помещения закусочной не содержатся в чистоте, текущая уборка не проводится по мере необходимости (пол, стены грязные), что нарушает п.5.11 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - ежедневно перед началом смены не проводят осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний (журнал осмотра отсутствует), что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - разделочные ножи не маркируются в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами, что нарушает п.6.5 СП 2.3.6.1079-01;
 
    -ежедневно не проводится оценка качества блюд с указанием времени изготовления продукта, его наименование, результат органолептической оценки, что нарушает п.9.1 СП 2.3.6.1079-01;
 
    - в производственном цехе допускается наличие насекомых (мух), что является нарушением п.12.1 СП 2.3.6.1079-01.
 
    Тем самым ИП Зоркова А.С. нарушила ч.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
 
    В судебное заседание ИП Зоркова А.С. не явилась, о времени и месте рассмотрения дела извещена надлежащим образом, о чем имеется в деле телефонограмма.
 
    Представители Роспотребнадзора по Алтайскому краю Кучина Е.М. и Якунина М.Е. поддержали протокол, указывали, что допущенные ИП Зорковой А.С. нарушения нарушают условия проживания граждан, просили назначить наказание в виде приостановление деятельности закусочной на срок 90 суток, поскольку выявленные нарушения могут создать угрозу для возникновения кишечных инфекций.
 
    С учетом мнения представителей Роспотребнадзора по Алтайскому краю, судья полагает возможным рассмотреть дело в отсутствии ИП Зорковой А.С..
 
    Выслушав представителей Роспотребнадзора по Алтайскому краю, изучив материалы дела, судья считает, что факт совершения ИП Зорковой А.С. правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, имеет место, ее вина в совершении административного правонарушения подтверждается следующими по делу доказательствами: постановлением о возбуждении производства по делу об административном правонарушении (л.д.5), протоколом осмотра помещения кафе (л.д.8-10), протоколом об административном правонарушении (л.д.17-18), договором аренды помещения (л.д.13), свидетельством о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя (л.д.12), которым дана оценка в соответствии со ст. 26.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
 
    Из представленных судье материалов дела усматривается, что по адресу <адрес> расположена закусочная – предприятие общественного питания, связи с чем, выявленные в ходе проверки нарушения при возникновении могут создать непосредственную угрозу жизни и здоровью значительного количества людей.
 
    Вышеизложенные обстоятельства относятся, по мнению судьи, к исключительным и свидетельствуют о необходимости административного приостановления эксплуатации помещения закусочной по адресу: <адрес>, в силу ст. 3.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
 
    Руководствуясь ст.ст. 3.1, 3.2, 3.12, 4.1, 23.1, 26.11, 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья
 
П О С Т А Н О В И Л :
 
    Признать Индивидуального предпринимателя Зоркову А.С. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ей административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания – закусочной ИП Зорковой А.С. по адресу <адрес> на срок 60 (шестьдесят суток).
 
    Исполнение назначенного административного наказания поручить судебным приставам-исполнителям.
 
    Разъяснить ИП Зоркова А.С., что в соответствии со ст. 3.12 ч. 3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья на основании ходатайства лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено,. что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.
 
    Постановление может быть обжаловано в Алтайский краевой суд в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления.
 
Судья Подберезко Е.А.