Решение от 22 мая 2014 года №5-149/2014

Решение по административному делу
 5-149/2014
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
по делу об административном правонарушении
 
 
    22 мая 2014 года г.Северобайкальск<АДРЕС>
 
    Мировой судья судебного участка №1 Северобайкальского района Республики Бурятия Миргородская С.В., исполняющая обязанности мирового судьи судебного участка №3 Северобайкальского района Республики Бурятия, рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении
 
    Шестаковой <ФИО1>, <ДАТА2> рождения, уроженки  <АДРЕС> района <АДРЕС> области, проживающей по адресу: <АДРЕС>, работающей барменом, поваром у ИП «<ОБЕЗЛИЧЕНО>.»,
 
    в совершении административного правонарушения, предусмотренного  ч.2 ст.14.43  КоАП РФ,
 
УСТАНОВИЛ:
 
 
          Шестакова Е.А.,   являясь поваром и барменом у индивидуального предпринимателя в закусочной «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», расположенной по адресу: 671710, Республика <АДРЕС> район, пос. <АДРЕС> в период времени с 10 часов 00 минут 09 апреля 2014 года до 10 часов 30 минут 21 апреля 2014 года, в результате ненадлежащего исполнения своих обязанностей допустила следующие нарушения:
 
    - на момент осмотра в холодильнике для хранения молочной продукции обнаружена пищевая продукция, находящаяся в обращении, а именно творог в пластмассовой емкости объемом 5 кг, массой 2,4 кг без даты приготовления, товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, что является нарушением п.п. 5,8 ст. 17 Технический регламент на молоко и молочную продукцию, утвержденный Федеральным законом от 12.06.2008 N 88-ФЗ, ч.2 ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ;
 
    - также на момент проверки в вышеуказанном холодильнике обнаружена пищевая продукция, находящаяся в обращении - сметана «Семенишна» ОАО «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», место нахождения изготовителя 655600, Россия, республика <АДРЕС>, г. <АДРЕС>, ул. <АДРЕС> 2, с датой производства и упакования 27.02.2014 сроком годности 72 часа, что является нарушением п.п. 5,8 ст. 17 Технический регламент на молоко и молочную продукцию, утвержденный Федеральным законом от 12.06.2008 N 88-ФЗ, ч.2 ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ;
 
    - в холодильнике для хранения колбасной продукции с истекшим сроком годности находятся в баллонах - молочный составной продукт на основе сливок для изготовления коктейлей Spray cream объемом 250 грамм в количестве 3 штук, изготовитель «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», импортер «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», 125422, ул. <АДРЕС> 10 <АДРЕС>, с датой изготовления 11.11.2010 г. по 11.07.2011 года, что является нарушением п.п. 5,8 ст. 17 Технический регламент на молоко и молочную продукцию, утвержденный Федеральным законом от 12.06.2008 N 88-ФЗ, ч.2 ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02 января 2000 г. № 29- ФЗ.
 
    - в нарушение п.2 ст. 11 технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», 9.1. СП 2.3.6.1079-01 не производится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (бракераж) с указанием времени изготовления продуктов, их наименований, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
 
    - в нарушение Федерального закона от 12 июня 2008 года № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» ст. 11, ч. 5,6 ст. 15, Федерального закона от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, ст. 20 Федерального закона от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.8.24. СП 2.3.6.1066-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ 6 сентября 2001 г., п.п. 1.8., 3.1.1. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» в реализации находится молочная продукция с истекшим сроком годности, а именно мороженое «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», дата изготовления 04.08.2013 г., срок годности 6 месяцев, в количестве 2 кг. на 600 рублей.
 
    В соответствии ст.ст. 3,25 Федерального закона от 02 января 2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ продукция, имеющая явные признаки недоброкачественности, а в данном случае использование и реализация продукции с истекшим сроком годности, а также без информации о дате изготовления. в отсутствии товаросопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность молочной продукции при приготовлении блюд и в связи с тем, что в закусочной готовятся салаты, горячие блюда для потребителей без бракеража с указанием времени изготовления продуктов и ежедневной оценки качества полуфабрикатов создаёт угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.
 
      Своими действиями Шестакова Е.А.совершила административное правонарушение, предусмотренное ч. 2  ст. 14.43 КоАП РФ.
 
                В судебном заседании Шестакова Е.А.факт правонарушения признала.
 
    Событие данного правонарушения, виновность  Шестаковой Е.А.объективно подтверждаются протоколом об административном правонарушении, актом проверки от 21 апреля 2014г., трудовым договором. 
 
    Действия Шестаковой Е.А.  суд  квалифицирует  по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, как  нарушение продавцом требований технических регламентов обязательных  к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам  хранения, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.
 
                Обстоятельства, смягчающие или отягчающие административную ответственность, предусмотренные  ст.ст. 4.2 и 4.3 КоАП РФ, судом не установлены.
 
          На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 14.43 ч.2, 29.9 - 29.10 КоАП РФ, 
 
 
ПОСТАНОВИЛ:
 
 
    Подвергнуть  Шестакову <ФИО1> за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч. 2 ст. 14.43  КоАП РФ,  административному наказанию в виде административного штрафа в размере 2000 (двух тысяч) рублей без  конфискации предметов административного правонарушения.
 
       Штраф подлежит уплате в 60-дневный  срок со дня вступления настоящего постановления в законную силу   на расчетный счет:
 
    УФК по РБ (Управление Роспотребнадзора по РБ) ИНН 0323121940 КПП 032301001 р/с № 4010181060000010002 в ГРКЦ НБ Республики Бурятия Банка России г.Улан-Удэ. БИК 048142001 ОКТМО по месту жительства 81720000 код дохода 14111601000016000140.
 
    Квитанцию об оплате представить мировому судье для приобщения к делу.
 
    Разъяснить что в соответствии со ст.32.2 КоАП РФ, административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее 60 дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 КоАП РФ. Неуплата штрафа влечет административную ответственность по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ.
 
    Постановление может быть обжаловано в Северобайкальский городской суд Республики Бурятия через мирового судью судебного участка № 3 Северобайкальского района в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.
 
 
    Мировой судья:                                                                                           С.В.Миргородская