Постановление от 16 июля 2014 года №5-147/2014

                     Дело №5-147/2014
 
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
 
по делу об административном правонарушении
 
    16 июля 2014 года                             г. Асбест
 
    Судья Асбестовского городского суда Свердловской области Вознюк А.Ю., при секретаре Семенищевой А.В., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Школьно-базовый»,
 
УСТАНОВИЛ:
 
    *Дата* в 10:30 часов в ходе внеплановой выездной проверки в специально оборудованном для организации и осуществления питания месте – на пищеблоке Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа *Номер*» городского округа Рефтинский по адресу: *Адрес*, используемом Обществом с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Школьно-базовый» для осуществления предусмотренной его Уставом деятельности по организации и осуществлению общественного питания населения (в данном случае, питание детей, пребывающих в размещенном в помещениях указанного образовательного учреждения оздоровительном учреждении (лагере) с дневным пребыванием детей в период каникул, и персонала данного лагеря), обязанное соблюдать нормы действующего санитарного законодательства в соответствии со статьей 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (в том числе, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых населению услуг общественного питания) допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), а именно:
 
    - не обеспечило безусловное соблюдение и допустило несоблюдение поточности технологических потоков и процессов: на момент проведения проверки допустило прохождение потока сырой продукции (куры сырой, мяса сырого, рыбы сырой, яйца сырого, а также не прошедших предварительную обработку загрязненных овощей) из складского помещения пищеблока в его горячий цех непосредственно через зону для работы с готовой продукцией и зону для приготовления холодных закусок;
 
    - не обеспечило соблюдение нормативно установленного порядка реализации (раздачи) пищи и напитков, поскольку вплоть до момента проведения проверки осуществляло раздачу с пищеблока пребывающим в указанном оздоровительном лагере детям и персоналу данного лагеря приготовленных пищи и напитков без проведения их обязательного бракеража (приемочного контроля) и оценки специальной бракеражной комиссией в составе не менее трех человек, о чем свидетельствует наличие только двух подписей членов бракеражной комиссии в журнале бракеража готовой продукции;
 
    - не обеспечило соответствие и допустило несоответствие фактического меню питания пребывающих в указанном оздоровительном лагере детей утвержденному руководителем указанного общеобразовательного учреждения примерному десятидневному меню: фактическое меню на *Дата* не соответствовало десятому дню утвержденного примерного меню, фактическое меню на *Дата* не соответствовало первому дню утвержденного примерного меню;
 
    - не обеспечило соблюдение правил хранения личной и специальной одежды работников организации общественного питания, поскольку на момент проведения проверки допустило хранение в шкафу в коридоре личной и специальной одежды своих работников совместно, что недопустимо, поскольку создало крайне высокий риск возникновения и распространения опасных для жизни и здоровья людей инфекционных заболеваний;
 
    - не обеспечило централизованную стирку специальной одежды работников организации общественного питания, поскольку вплоть до момента проведения проверки допустило стирку специальной одежды своими работниками на дому, что прямо запрещено действующими санитарными правилами, поскольку создает крайне высокий риск возникновения и распространения опасных для жизни и здоровья людей инфекционных заболеваний;
 
    - не обеспечило указание и допустило не указание в журнале бракеража сырой продукции ежедневно сведений об остатках пищевых продуктов и продовольственного сырья, и, более того, на момент проведения проверки допустило отсутствие записи в данном журнале о принятом *Дата* в организацию общественного питания яйце сыром;
 
    - допустило несоответствие фактического веса готового блюда требуемому: согласно меню на *Дата* выход фрикаделек из говядины должен составлять 100 граммов, а фактически *Дата* выход данного продукта составил лишь 80 граммов, что недопустимо мало и свидетельствует о несоблюдении научно обоснованных физиологических норм питания человека (в данном случае - норм детского питания);
 
    - не обеспечило обязательного наличия и допустило отсутствие на пищеблоке трех комплектов специальной одежды для своих работников, поскольку на момент проведения проверки допустило наличие лишь одного комплекта специальной одежды, что недопустимо мало, препятствует своевременной смене данной одежды по мере ее загрязнения и создало высокий риск возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений) человека;
 
    - на момент проведения проверки не обеспечило обязательного наличия и допустило отсутствие суточных проб завтрака и обеда от *Дата*;
 
    - на момент проведения проверки допустило мытье кухонной посуды пищеблока с использованием металлических губок, не допускающих их гигиеническую обработку;
 
    - допустило использование в процессах приготовления пищи и напитков, их хранения и реализации населению (пребывающим в указанном лагере детям и персоналу данного лагеря) посуды, изготовленной из пластмассы, что недопустимо;
 
    - на момент проведения проверки допустило хранение накопленных пищевых отходов в емкостях без крышек;
 
    - на момент проведения проверки допустило хранение в холодильной камере пищеблока мяса сырого и сосисок при температуре + 10 градусов Цельсия: нормативно требуемая температура хранения данных пищевых продуктов должна быть в пределах от + 0 градусов Цельсия до + 6 градусов Цельсия;
 
    - на момент проведения проверки допустило хранение на пищеблоке на столе, предназначенном для хранения чистой столовой посуды, емкости с маркировкой «овощной цех» с находящейся в ней ветошью, используемой для обработки столов;
 
    - допустило несоответствие размещения инструкций для своих работников о правилах мытья кухонной и столовой посуды местам ее фактической мойки в моечном отделении пищеблока;
 
    - допустило использование в процессах приготовления пищи и напитков разделочных досок для работы с готовой продукцией при наличии на них трещин;
 
    - допустило использование разделочных ножей для работы с готовой продукцией без промаркирования их согласно разделываемым каждым из них пищевым продуктам;
 
    - допустило использование при осуществлении детского питания вместо яйца сырого диетического яйца сырого столового, что в детском питании не допускается;
 
    - на момент проведения проверки допустило хранение пищевых продуктов (сосисок, сыра) и продовольственного сырья (яйца сырого, мяса сырого, овощей сырых) совместно в одной холодильной камере пищеблока;
 
    - на момент проведения проверки допустило хранение уборочного инвентаря, предназначенного для уборки горячего цеха пищеблока, и уборочного инвентаря, предназначенного для уборки цеха обработки сырой продукции пищеблока, совместно в одном шкафу в непосредственной близости друг с другом, а ветоши для мытья полов пищеблока – навалом в куче без ее просушивания;
 
    - не обеспечило проведение своими работниками качественной влажной уборки в помещениях пищеблока, что на момент проведения проверки привело к наличию здесь на стеллажах для хранения чистой кухонной и столовой посуды множества следов грязи и дохлых особей тараканов;
 
    - на момент проведения проверки допустило наличие в производственных помещениях пищеблока множества мух, опасных для жизни и здоровья человека как самих по себе, так и в силу переноса ими возбудителей инфекционных заболеваний;
 
    - допустило хранение хлеба на столе в обеденном зале столовой около зоны раздачи в непосредственной близости с запасной столовой посудой (тарелками и стаканами); кроме того, на момент проведения проверки допустило наличие непосредственно на хранящемся хлебе живых особей тараканов, опасных для жизни и здоровья человека как самих по себе, так и в силу переноса ими возбудителей инфекционных заболеваний;
 
    - на момент проведения проверки допустило наличие во всех помещениях пищеблока множества особей тараканов (как дохлых, так и живых), опасных для жизни и здоровья человека как самих по себе, так и в силу переноса ими возбудителей инфекционных заболеваний.
 
    *Дата* и.о. Главного государственного санитарного врача по городу Асбест и Белоярскому району Елизаровой Л.Ю. материалы дела в отношении ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» переданы на рассмотрение в Асбестовский городской суд.
 
    В силу п.2 ч.3 ст.23.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях дела об административных правонарушениях, указанных в ч.1 и ч.2 ст.23.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, влекущих административное приостановление деятельности, подлежат рассмотрению судьями районных судов.
 
    В судебном заседании представители юридического лица, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, Попырин И.В., Холобудовская Я.И., пояснили, что согласны с частью выявленных нарушений, указанных в протоколе об административном правонарушении, которые уже устранены или устраняются. Представители ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» не согласны с выявленными нарушениями в части отсутствия влажной уборки помещений пищеблока, так как в организации имеется график генеральной уборки пищеблока. Действующие санитарные правила допускают для небольших организаций общественного питания совместное хранение в холодильной камере готовой и сырой продукции, поэтому в этой части нарушений не имеется. В ходе проверки был обнаружен всего лишь один таракан на пищеблоке, однако ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» заключило договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ, следовательно, вины лица, привлекаемого к административной ответственности, в этом нарушении нет. Санитарные правила не запрещают использовать в детском питании яйцо столовое. Журнал бракеража сырой продукции ведется правильно, в нем допускаются технические ошибки.
 
    Изучив и исследовав материалы дела, судья приходит к следующему.
 
    В соответствии с ч. 2 ст. 23.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях дела, предусмотренные ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, рассматриваются судьями, в случаях, если орган или должностное лицо, к которым поступило дело о таком административном правонарушении, передает его на рассмотрение судье.
 
    Судом установлено, что *Дата* специалистом-экспертом Территориального Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в г. Асбест и Белоярском районе, Чернухиной О.Н. по результатам внеплановой выездной проверки, проведенной на основании распоряжения заместителя Главного государственного санитарного врача по Свердловской области Диконской О.В. от *Дата* о проведении внеплановой выездной проверки юридического лица - Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Школьно-базовый» в действиях указанного юридического лица выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), которые указаны в протоколе об административном правонарушении.
 
    *Дата* в отношении ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
 
    *Дата* представителю юридического лица, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, Чепелову Д.А. вручена копия протокола об административном правонарушении, а также копия протокола о временном запрете деятельности по организации и по осуществлению питания населения, осуществляемой ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» на пищеблоке средней общеобразовательной школы *Номер* городского округа Рефтинский с 16 часов 00 минут *Дата* на срок одиннадцать суток. При составлении указанных протоколов законному представителю юридического лица разъяснены права, предусмотренные ст.25.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, что подтверждается его подписями в соответствующих графах протоколов.
 
    Статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, в виде административного штрафа на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
 
    Согласно статье 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарным правилам. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарные правила и проводить мероприятия по обеспечению их качества.
 
    В соответствии со статьей 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
 
    Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила (пункт 2 ст. 24 указанного Федерального закона).
 
    В соответствии с п.п.5.11, 5.13, 6.5, 6.19, 6.21, 7.9, 7.11, 7.26, 8.1, 9.13, 12.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», все помещения организаций необходимо содержать в чистоте. Текущая уборка проводится постоянно, своевременно и по мере необходимости; в производственных цехах ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств; после каждого посетителя обязательна уборка обеденного стола.
 
    Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.
 
    В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Х" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия. Допускается наносить на разделочный инвентарь цветовую маркировку вместе с буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно.
 
    Щетки для мытья посуды после окончания работы очищают, замачивают в горячей воде при температуре не ниже 45 град. C с добавлением моющих средств, дезинфицируют (или кипятят), промывают проточной водой, затем просушивают и хранят в специально выделенном месте. Щетки с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, не используются.
 
    В моечных отделениях вывешивается инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
 
    Продукты следует хранить в таре производителя (бочки, ящики, фляги, бидоны и др.), при необходимости - перекладывать в чистую, промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару.
 
    Продукты следует хранить согласно принятой классификации по видам продукции: сухие (мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др.); хлеб; мясные, рыбные; молочно-жировые; гастрономические; овощи и фрукты. Сырье и готовые продукты следует хранить в отдельных холодильных камерах. В небольших организациях, имеющих одну холодильную камеру, а также в камере суточного запаса продуктов допускается их совместное кратковременное хранение с соблюдением условий товарного соседства (на отдельных полках, стеллажах). При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Продукты, имеющие специфический запах (специи, сельдь и т.д.), следует хранить отдельно от продуктов, воспринимающих посторонние запахи (масло сливочное, сыр, яйцо, чай, соль, сахар и др.).
 
    Хлеб хранят на стеллажах, в шкафах. Для хранения хлеба рекомендуется выделить отдельную кладовую. Ржаной и пшеничный хлеб хранят раздельно. Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции. При уборке шкафов крошки следует сметать с полок специальными щетками и не реже 1 раза в неделю тщательно протирать полки с использованием 1-процентного раствора уксусной кислоты.
 
    При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо строго соблюдать поточность технологических процессов. Приготовление блюд, кулинарных и кондитерских изделий осуществляется персоналом организации общественного питания, имеющим гигиеническую подготовку. Не рекомендуется привлекать персонал для одновременного осуществления работ в рамках различных технологических процессов по обработке пищевых продуктов.
 
    Пищевые отходы собирают в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками), которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения. Бачки и ведра после удаления отходов промывают моющими и дезинфицирующими средствами, ополаскивают горячей водой 40 - 50 град. C и просушивают. Выделяется место для мытья тары для пищевых отходов. Для транспортирования отходов используют специально предназначенный для этой цели транспорт. Пищевые продукты, произведенные в организациях общественного питания, срок годности которых истек, подлежат утилизации или уничтожению в установленном порядке.
 
    В организациях не допускается наличие насекомых (вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.). Для борьбы с насекомыми и грызунами используются современные и эффективные средства, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Не рекомендуется применять для борьбы с мухами средства типа липких лент и поверхностей.
 
    В силу п. 9.2, п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» рацион питания предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностей в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3), настоящих санитарных правил. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях, при отсутствии необходимых пищевых продуктов, допускается их замена другими продуктами, равноценными по химическому составу (пищевой ценности) в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 7 настоящих санитарных правил), что должно быть подтверждено необходимыми расчетами.
 
    В соответствии с п.п. 5.13, 8.29, 13.3, 13.4, 13.6, 14.5, 14.6, 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола; столовую посуду - в шкафах или на решетках; столовые приборы - в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, хранение их на подносах россыпью не допускается.
 
    В организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.
 
    Персонал должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены.
 
    В базовых организациях питания необходимо организовывать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала.
 
    В гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах).
 
    Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта. Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил).
 
    Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил). Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.
 
    С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник.
 
    Вина Общества с ограниченной ответственности «Комбинат питания «Школьно-базовый» в нарушении указанных выше требований санитарных правил и совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, подтверждена письменными доказательствами, а именно: актом санитарно-эпидемиологического обследования *Номер* от *Дата*, оснований не доверять которому у суда не имеется, поскольку является допустимым доказательством, полученным в соответствии с требованиями ст. 26.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Как следует из указанного акта, проверка проводилась в присутствии заведующей производством, копия акта вручена представителю лица, привлекаемого к административной ответственности.
 
    Оценив в совокупности представленные доказательства, суд находит вину юридического лица Общества с ограниченной ответственности «Комбинат питания «Школьно-базовый» в совершении административного правонарушения доказанной, действия юридического лица правильно квалифицированы по ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
 
    При этом судом отклоняются как несостоятельные возражения представителей юридического лица об отсутствии в их действиях части нарушений санитарных правил.
 
    Так, согласно п. 1.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» требования указанных санитарных правил являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением отдыха детей в период каникул. Следовательно, являются обязательными требования таблицы 2 приложения 3 указанного СанПиН об использовании для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков оздоровительных учреждений яйца диетического.
 
    Отсутствие надлежащей уборки помещений пищеблока, отсутствие необходимых записей в журнале бракеража сырой продукции подтверждается актом проверки от 10.07.2014, оснований не доверять которому у суда не имеется.
 
    Суд также не может согласиться с доводами об отсутствии вины ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» по факту обнаружения на пищеблоке тараканов, так как обязанность по соблюдении требований санитарных правил законом возложена на данное юридическое лицо, а не на организацию, производящую дезинсекционные и дератизационные работы.
 
    При определении вида административного наказания, суд усматривает наличие угрозы жизни и здоровью людей – воспитанников и работников Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 17» городского округа Рефтинский, которая заключается в грубом нарушении ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» требований санитарного законодательства при организации общественного питания, что может явиться причиной возникновения распространения среди воспитанников данного детского учреждения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
 
    При указанных обстоятельствах суд считает, что цели административного наказания можно достичь только при применении наиболее строгого из предусмотренных ст. 6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях видов наказания - административного приостановления деятельности.
 
    При назначении наказания суд учитывает социальную значимость осуществляемой ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый» деятельности, объем и характер допущенных нарушений, принятие лицом, привлекаемым к административной ответственности, мер к устранению выявленных нарушений, отсутствие фактов привлечения лица ранее к административной ответственности за совершение аналогичных нарушений.
 
    Обстоятельств, отягчающих административную ответственность юридического лица ООО «Комбинат питания «Школьный-базовый» не имеется.
 
    Обстоятельством, смягчающим административную ответственность ООО «Комбинат питания «Школьный-базовый», суд признает признание вины в совершении правонарушения. Также в качестве обстоятельств, смягчающих ответственность суд признает устранение большей части нарушений в кратчайшие сроки – до судебного заседания.
 
    На основании вышеизложенного, руководствуясь ст. ст. 29.7, 29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, суд
 
ПОСТАНОВИЛ:
 
    Признать Общество с ограниченной ответственности «Комбинат питания «Школьно-базовый» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа *Номер*» городского округа Рефтинский по адресу: *Адрес*, используемого Обществом с ограниченной деятельности «Комбинат питания «Школьно-базовый» для осуществления деятельности по организации и осуществлению общественного питания населения на срок 15 (пятнадцать) суток.
 
    Зачесть срок временного запрета деятельности в срок административного приостановления деятельности. Срок наказания исчислять с момента фактического прекращения деятельности, то есть с 16 часов 00 минут *Дата* года.
 
        На постановление в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления может быть подана жалоба и принесен протест в Свердловский областной суд через Асбестовский городской суд.
 
    Судья                                           А.Ю. Вознюк