Постановление от 31 мая 2013 года №5-138/2013

Дата принятия: 31 мая 2013г.
Номер документа: 5-138/2013
Раздел на сайте: Суды общей юрисдикции
Тип документа: Постановления

    Дело №5-138/2013
 
    П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
 
    по делу об административном правонарушении
 
    <адрес> ДД.ММ.ГГГГ
 
    Судья Яшкинского районного суда Кемеровской области Марукян М.С.,
 
    при секретаре Козловой М.Ю.
 
    рассмотрев в судебном заседании материалы по делу об административном правонарушении в отношении юридического лица:
 
    ООО « Русский хлеб», юридический адрес: <адрес> фактический адрес: 652033, <адрес>, ИНН 4205245873, ОГРН 1124205010676, дата постановки на учет в налоговом органе ДД.ММ.ГГГГ., БИК 045005812, р/с 40702810853920000170 в банке Западно-Сибирский филиал ОАО АКБ «Росбанк», к/с 30101810200000000812
 
    в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
 
 
    У С Т А Н О В И Л :
 
 
    При проведении административного расследования в 10-00 часов ДД.ММ.ГГГГ в хлебопекарне ООО «Русский хлеб», расположенной по адресу: <адрес>, выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов /СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утверждённых Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 25.09.1996 года №20/:
 
    - на момент проверки работники хлебопекарни не ознакомлены с СанПиН 2.3.4.545-96 /нарушен п. 3.16.3/;
 
    - территория хлебопекарни не ограждена и не имеет два въезда /нарушен п. 2.3.2/;
 
    - все проезды и проходы на территорию хлебопекарни не асфальтированы /нарушен п. 3.2.11/;
 
    - для сбора и временного хранения мусора не установлен водонепроницаемый сборник с плотно закрывающейся крышкой /металлический контейнер/ объемом не более двухдневного накопления отходов /нарушен п. 3.2.11/;
 
    - за качеством воды, подаваемой в производственные цеха не установлен систематический контроль /химический анализ не реже одного раза в квартал, бактериологический – не реже одного раза в месяц не проводится/ /нарушен п. 3.3.5/;
 
    - горячий цех хлебопекарни не оборудован раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со смесителем /нарушен п. 3.3.8/;
 
    - в горячем цеху не предусмотрена подводка горячей воды питьевого качества с установкой смесителей к точкам водосбора для нужд технологии /нарушен п. 3.3.8/;
 
    - на момент проведения административного расследования в хлебопекарне отсутствует туалет /нарушены п.п. 3.7.4, 3.7.5/;
 
    - перед входом в производственные помещения хлебопекарни не предусмотрены коврики, смоченные дезинфицирующим раствором / нарушен п. 3.6.4/;
 
    - в составе производственных цехов хлебопекарни не выделено моечное помещение, требующее особого гигиенического режима / нарушен п. 3.6.4/;
 
    - обработка инвентаря, внутрицеховой тары осуществляется вручную в раковине, в связи с отсутствием специального моечного отделения с трехсекционной ванной /нарушен п. 3.9.6,3.9.25/;
 
    - для хранения чистого инвентаря и внутрицеховой тары после мытья отсутствуют стеллажи высотою не менее 05-07 м. от пола /нарушен п. 3.9.26/;
 
    - на момент проведения административного расследования мытье оборотной тары осуществляется совместно с мойкой внутрицеховой тары в производственном цеху /нарушен п. 3.9.27/;
 
    - на все поступающее сырье /пшеничную муку общего назначения - изготовитель ООО «Леньковский Агрокомбинат», Алтайский край, Благовещенский район, с. Леньки, дата выработки 12.04.2013г. /отсутствуют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность /нарушен п. 3.10.1/;
 
    - подготовка сырья к производству осуществляется в горячем цеху, в связи с отсутствием подготовительного отделения. Оборотная тара перед употреблением не подвергается обязательной санитарной обработке. Банки с сырьем не зачищают от поверхностных загрязнений и не дезинфицируют /нарушен п. 3.10.7/;
 
    - хранение сырья в производственном посещении осуществляется в оборотной таре, имеющаяся внутрицеховая тара на момент проведения административного расследования не промаркирована /нарушен п. 3.10.8/;
 
    - расстояние от стен при хранении муки не соблюдается /на момент проведения административного расследования хранение муки осуществляется в горячем цеху вплотную к стене, при норме 70 см от стены/ /нарушен п. 3.10.13/;
 
    - оценить температурные условия хранения прессованных дрожжей не представляется возможным, в связи с отсутствием термометра в холодильной установке /п. 3.10.19/;
 
    - повидло фруктовое не протирают через сито с ячейками 3 мм /нарушен п. 3.10.27/;
 
    - на предприятии отсутствует специальная тара с обозначением «Санитарный брак» /нарушен п. 3.10.41/;
 
    - все аппараты, в которых технологические операции проходят при высокой температуре, не обеспечены контрольно-измерительными приборами / нарушен п. 3.10.42/;
 
    - лабораторный контроль качества сырья, готовой продукции, соблюдение технологических и санитарно-гигиенических режимов производства хлеба и хлебобулочных изделий не осуществляется /нарушен п. 3.12.1/;
 
    - на хлебопекарне не обеспечено раздельно хранение домашней, рабочей одежды и обуви /нарушен п. 3.7.2/;
 
    - уборка производственных помещений хлебопекарни осуществляется работниками хлебопекарни, в вязи с отсутствием уборщицы /нарушен п. 3.6.13/;
 
    - полы в производственных и складских помещениях бетонные с щелями, что затрудняет проведение мытья с применением дезинфицирующих средств / нарушен п. 3.6.11/;
 
    - уборочный инвентарь для уборки производственных помещений не имеет чёткую маркировку и хранится в производственных помещениях /п. 3.6.15/;
 
    - дезинфицирующие средства, разрешенные для применения на момент проведения административного расследования не применяются /нарушен п. 3.9.3/;
 
    - холодильная установка не обеспечена термометром. За режимом работы холодильной установки не установлен постоянный контроль. Результаты проверок температуры хранения не регистрируются в специальном журнале / нарушен п. 3.10.63/;
 
    - для проведения дезинсекционных и дератизационных работ отсутствует договор с дезстанцией / нарушен п. 3.13.7/;
 
    -на момент проведения административного расследования на упаковке прессованных хлебопекарных дрожжей – изготовитель ООО «Барнаульскте дрожжи» ДД.ММ.ГГГГ отсутствует дата выработки /нарушен п. 3.10.1/;
 
    - на момент проведения административного расследования администрация не обеспечивает прохождение занятий и сдачи экзаменов по санитарному минимуму, а также не следит за своевременным прохождением работниками хлебопекарни медицинских осмотров /у Вараксина К.Е. отсутствуют заключения ЛОР-врача, стоматолога, отсутствуют исследования на кишечные инфекционные заболевания, мазок из зева и носа на носительство стафилококка, у ФИО1 нет гигиенического обучения, отсутствуют результаты о прохождении рентгенографии легких/ /нарушены п.п. 3.16.1,3.16.2/.
 
    Вышеуказанные факты нарушений в хлебопекарне ООО «Русский хлеб» создают непосредственную угрозу жизни или здоровью людей, что является административным правонарушением, ответственность, за которое предусмотрена ст.6.3 Кодекса РФ об административных нарушениях.
 
    В судебном заседании главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе <адрес> Клейков В. Н. подтвердил указанные в протоколе об административном правонарушении, обнаруженные в хлебопекарне ООО «Русский хлеб» нарушения СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утверждённых Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 25.09.1996 года №20, просит применить к юридическому лицу административное наказание в виде приостановления деятельности хлебопекарни. В качестве мер по исполнению административного наказания в виде административного приостановления деятельности хлебопекарни, следует опломбировать хлебопекарную печь.
 
    Генеральный директор ООО «Русский хлеб» Вараксин К.Е. в судебном заседании при рассмотрении протокола об административном правонарушении не оспаривал протокол и выявленные нарушения в хлебопекарне, пояснив, что указанные нарушения будут устранены в ближайшее время.
 
    Суд, выслушав доводы участников процесса, изучив письменные материалы, оценив в их совокупности, находит наличие в действиях юридического лица ООО «Русский хлеб» состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях – нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
 
    Факт совершения ООО «Русский хлеб» административного правонарушения подтверждается протоколом об административном правонарушении, протоколом о временном запрете деятельности, жалобой, в отношении ООО «Русский хлеб», протоколом об осмотре принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов, протоколом о временном запрете деятельности, другими представленными письменными материалами.
 
    Суд находит, что нарушения требований СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утверждённых Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 25.09.1996 года №20, представляют непосредственную угрозу жизни и здоровью людей.
 
    Обстоятельств, отягчающих ответственность, не установлено.
 
    Обстоятельствами, смягчающими ответственность, являются признание вины и раскаяние, отсутствие тяжких последствий от содеянного, юридическое лицо впервые привлекается к административной ответственности.
 
    Суд, в целях предупреждения совершения новых правонарушений, как самим правонарушителем, так и другими лицами, учитывая характер совершенного правонарушения, считает возможным применить к юридическому лицу наказание в виде приостановления деятельности хлебопекарни по <адрес> на 90 суток.
 
    В качестве мер по исполнению административного наказания в виде административного приостановления деятельности хлебопекарни, следует опломбировать хлебопекарную печь.
 
    В период приостановления эксплуатации хлебопекарни, разрешить допуск собственника имущества и работников хлебопекарни для производства работ по устранению выявленных недостатков.
 
    Суд, также считает необходимым разъяснить представителю ООО «Русский хлеб» положения ч.3 ст.3.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях, предусматривающей досрочное прекращение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, в случае устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения данного административного наказания.
 
    На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9.- 29.11. и на основании ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
 
 
    П О С Т А Н О В И Л :
 
 
    Привлечь к административной ответственности по ст. 6.3Кодекса РФ об административных правонарушенияхООО «Русский хлеб» и подвергнуть к административному взысканию в виде приостановления деятельности хлебопекарни, расположенной по пер<адрес> на 90 суток, исчисляя срок с момента фактического приостановления эксплуатации с 10 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ
 
    В качестве мер по исполнению административного наказания в виде административного приостановления деятельности хлебопекарни, опломбировать хлебопекарную печь.
 
    В период приостановления эксплуатации хлебопекарни, разрешить допуск собственника имущества и работников хлебопекарни для производства работ по устранению выявленных недостатков.
 
    Постановление в части приостановления эксплуатации хлебопекарни подлежит немедленному исполнению.
 
    Исполнение постановления возложить на отдел судебных приставов по Яшкинскому району.
 
    Постановление может быть обжаловано в Кемеровский областной суд в течение 10 дней через Яшкинский районный суд со дня получения или вручения копии постановления.
 
 
 
    Судья
 
    Яшкинского районного суда М. Марукян
 
 
 
 
 
 

Полезная информация

Судебная система Российской Федерации

Как осуществляется правосудие в РФ? Небольшой гид по устройству судебной власти в нашей стране.

Читать
Запрашиваем решение суда: последовательность действий

Суд вынес вердикт, и вам необходимо получить его твердую копию на руки. Как это сделать? Разбираемся в вопросе.

Читать
Как обжаловать решение суда? Практические рекомендации

Решение суда можно оспорить в вышестоящей инстанции. Выясняем, как это сделать правильно.

Читать