Постановление от 08 февраля 2013 года №5-135/2013

К делу № 5-135/2013
 
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
 
по делу об административном правонарушении
 
    08 января 2013 года                                                                                                 город Сочи
 
    Судья Хостинского районного суда города Сочи Краснодарского края Власенко И.В.
 
    рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении ТЗПО «Адлерское коопторг», юридический адрес: г. Сочи, Адлерский район, <адрес>, фактический адрес: г. Сочи, Хостинский район, <адрес>, ИНН №, в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
 
У С Т А Н О В И Л:
 
    При проведении 04.02.2013, в соответствии с распоряжением главного государственного санитарного врача по городу-курорту Сочи, начальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи Оробея В.Г. № от 31.01.2013, внеплановой выездной проверки в отношении (ТЗПО) «Адлерский коопторг», организации общественного питания («Закусочная»), расположенной по адресу: г. Сочи, Хостинский район, <адрес>, по информации и. о. главы администрации Хостинского района г. Сочи Т. от 28.01.2013 № (входящий номер 457 от 31.01.2013), должностным лицом заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи Бахаровской С.И. в соответствии со ст. 28.1 ч.1 п.1 КоАП РФ непосредственно обнаружены нарушения требований санитарного законодательства СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья":
 
    - Не проведен ремонт снаружи здания организации общественного питания («Закусочная»), а также в зале для посетителей, производственных, складских и подсобных помещениях: со стен пластами осыпается штукатурка и краска, отпадает кафельная плитка, стены и полки закопчены, в складском помещении стены и потолок покрыты плесневелым грибком -нарушение п.п. 5.5, 5.6, 5.7, 5.16 СП 2.3.6.1079-01.
 
    - Не благоустроена прилегающая территория: разбито асфальтовое покрытие, в выбоинах скапливается вода - нарушение п. 2.8 СП 2.3.6.1079-01.
 
    - Персонал не обеспечен полным комплектом санитарной одежды: бармен С. работает без санитарной одежды (в личной) и головного убора - нарушение п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01.
 
    -Посудомоечное помещение используется не по назначению: кроме трех моечных ванн в помещении установлена газовая плита, микроволновая печь, хранится кухонная посуда, сырые овощи - нарушение п.п. 5.1, 5.2 СП 2.3.6.1079-01.
 
    -Низкотемпературный холодильник установлен в коридоре - нарушение п. 5.2 СП 2.3.6.1079-01.
 
    - Нет разрешенных моющих и дезинфицирующих средств - нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01.
 
    - Не созданы условия для хранения личных вещей персонала: сумка хранится на рабочем месте бармена за барной стойкой - нарушение п.п. 13.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01.
 
    По результатам проведения внеплановой выездной проверки составлен акт проверки № от 04.02.2013, протокол осмотра от 04.02.2013. Составлен протокол № от 04.02.2013 о временном запрете деятельности организации общественного питания («Закусочная») Торгово-заготовительного потребительского общества (ТЗПО) «Адлерский коопторг», расположенная по адресу: г. Сочи, Хостинский район, <адрес> о приостановлении деятельности 04.02.2013 с 16 час. 50 мин. За выявленные нарушения санитарных правил составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 Ко АП РФ на юридическое лицо (ТЗПО) «Адлерский коопторг» № от 04.02.2013.
 
    Сложившаяся ситуация, по мнению Управления, в организации общественного («Закусочная») Торгово-заготовительного потребительского общества (ТЗПО) «Адлерский коопторг», расположенная по адресу: г. Сочи, Хостинский район, <адрес> может привести к возникновению и распространению массовых инфекционных желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения, а также создает угрозу жизни и здоровью людей.
 
    Представитель ТЗОП «Адлерское коопторг» Сенкевич Е.С. суду пояснила, что действительно имеются указанные нарушения, в связи с чем, деятельность юридического лица фактически прекращена, до исправления всех недостатков, которые будут устранены в ближайшее время.
 
    Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в судебное заседание не явился, будучи извещен надлежащим образом, представил суду заявлением с просьбой рассмотреть дело об административном правонарушении в отсутствии представителя Управления.
 
    В соответствии со ст. 23.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях данное административное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.
 
    Выслушав представителя ТЗПО «Адлерское коопторг» Сенкевич Е.С., и изучив материалы дела, установлено, что совершено административное правонарушение, выразившееся в нарушении требований санитарно-эпидемиологических правил, установленных стандартами и нормами, что подтверждается следующими доказательствами.
 
    По результатам проведения обследования и выявленным нарушениям составлены: протокол об административном правонарушении № от 04.02.2013 года, акт проверки юридического лица ТЗПО «Адлерское коопторг» от 04.02.2013 года, протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 04.02.3013 года, протокол о временном запрете деятельности № от 04.02.2013 года.
 
             Как усматривается из сведений в протоколе об административном правонарушении от 04 февраля 2013 года при проведении 04.02.2013, в соответствии с распоряжением главного государственного санитарного врача по городу-курорту Сочи, начальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи Оробея В.Г., внеплановой выездной проверки в отношении ТЗПО «Адлерский коопторг», организации общественного питания - «Закусочная», расположенной по адресу: г. Сочи, Хостинский район, <адрес>, по информации и. о. главы администрации Хостинского района г. Сочи Э., должностным лицом заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи Бахаровской С.И. непосредственно обнаружены нарушения требований санитарного п.п. 2.8,5.1, 5.2,5.5, 5.6, 5.7, 5.16,13.4, 15.1, 5.15 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
 
    Кроме этого, представитель ТЗПО «Адлерское коопторг» Сенкевич Е.С., лично участвуя в судебном заседании, не отрицала тех обстоятельств, которые были установлены сотрудниками Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в ходе проверки деятельности организации.
 
    Согласно п.п. 2.8, 5.1, 5.2, 5.5, 5.6, 5.7, 5.15, 5.16, 13.4, 15.1, СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению должны следить за тем, что бы: их территория была благоустроена и находилась в чистоте; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений организации предусматривали последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала, не допускалось проведение работа на сырье на доготовочных организациях, работающих на полуфабрикатах; для временного хранения готовых блюд до их реализации в организации общественного питания были предусмотрены помещения, оборудованные холодильниками и стеллажами; стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделывались облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуривались и белились или отделывались другими материалами. Полы выполнялись из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам. Окраска потолков и стен производственных и вспомогательных помещений кондитерских цехов производилась по мере необходимости, но не реже одного раза в год; Стены и потолки складских помещений оштукатуривались и белились. Стены на высоту не менее 1,7 м окрашивались влагостойкими красками для внутренней отделки. Полы выполнлись из влагостойких материалов повышенной механической прочности (ударопрочные) с заделкой сопряжений строительных конструкций мелкоячеистой металлической сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой. Полы по путям загрузки сырья и продуктов питания в складских и производственных помещениях не имели порогов. Загрузочная оборудовалась платформой, навесом; Отделка обеденных помещений (залов) была стойкой к санитарной обработке и дезинфекции. Устройство декоративных экранов не проводились над регистрами систем отопления из полимерных и синтетических материалов. Декоративные панели для этих целей делались металлическими и легкосъемными; В организациях общественного питания должен проводились косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости и его покраска; В организациях применялись моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре изготовителя; Работниками организации соблюдались установленные правила личной гигиены, а так же руководителем обеспечивалась организация соблюдения установленных санитарных правил.
 
    В нарушении указанных требований санитарно-эпидемиологических норм ТЗПО «Адлерское коопторг» не проведен ремонт снаружи здания организации общественного питания - «Закусочная», а также в зале для посетителей, производственных, складских и подсобных помещениях: со стен пластами осыпается штукатурка и краска, отпадает кафельная плитка, стены и полки закопчены, в складском помещении стены и потолок покрыты плесневелым грибком ; не благоустроена прилегающая территория: разбито асфальтовое покрытие, в выбоинах скапливается вода; персонал не обеспечен полным комплектом санитарной одежды: бармен С. работает без санитарной одежды (в личной) и головного убора; посудомоечное помещение используется не по назначению: кроме трех моечных ванн в помещении установлена газовая плита, микроволновая печь, хранится кухонная посуда, сырые овощи; низкотемпературный холодильник установлен в; нет разрешенных моющих и дезинфицирующих средств; не созданы условия для хранения личных вещей персонала: сумка хранится на рабочем месте бармена за барной стойкой. Данный факт подтверждается протоколом об административном правонарушении от 04.02.2013 №
 
    Таким образом, ТЗПО «Адлерское коопторг» совершено административное правонарушение, нарушены требования санитарного законодательства, а именно допущены множественные нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ответственность, за которое предусмотрена ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
 
    Усматривая в действиях данного юридического лица наличие указанного правонарушения, суд при этом в первую очередь принимает во внимание то, что сам представитель юридического лица при составлении протокола об административном правонарушении не оспаривал, что действительно имело место нарушения санитарных правил требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
 
    При назначении наказания учитывается характер совершенного ТЗПО «Адлерское коопторг», административного правонарушения имущественное, финансовое положение указанного лица, суд не находит оснований для приостановления деятельности организации общественного питания ТЗПО «Адлерское коопторг», поскольку допущенные нарушения могут быть устранены без приостановления деятельности юридического лица.
 
    На основании изложенного и руководствуясь ст. 6.6, ст. ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
 
П О С Т А Н О В И Л:
 
    Привлечь Торгово-заготовительное потребительское общество «Адлерское коопторг» юридический адрес: г. Сочи, Адлерский район, <адрес> фактический адрес: г. Сочи, Хостинский район, <адрес>, ИНН №, зарегистрирован ОГРН №, ИМНС России по г. Сочи территориальный участок 2317 по Адлерскому району 15 декабря 2004 года, р/с № в Южном филиале ОАО АКБ «РосБанк» г. Ростова-на-Дону ОАО АКБ «УралСиб-Юг Банк», к/с № в ГРКЦ ГУ Банк России по КК БИК 040349713 к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить наказание в виде штрафа в размере 30 000 (тридцать тысяч) рублей.
 
    Оплату штрафа производить по следующим реквизитам: ГРКЦ ГУ Банка России по Краснодарскому краю, ИНН №, КПП №, расчетный счет №, БИК № код бюджета: №, код ОКАТО №, вид платежа: денежные взыскания (штрафы) за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей, получатель УФК по Краснодарскому краю (Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по КК в г. Сочи.)
 
    Постановление может быть обжаловано лицами, указанными в ст.ст. 25.1-25.5 Кодекса РФ об административных правонарушения в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления в Краснодарский краевой суд через Хостинский районный суд г. Сочи или опротестовано прокурором, однако в соответствии с ч.1 ст.32.12 Кодекса РФ «Об административных нарушениях» подлежит немедленному исполнению.
 
    Судья:                                                                                                   И.В. Власенко
 
    на момент публикации постановление не вступило в законную силу