Решение от 23 сентября 2014 года №5-1091/2014

Решение по административному делу
    Дело <НОМЕР>
 
 
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
 
 
                   <ДАТА1>                                                                                     г. Пермь
 
 
                   Мировой судья судебного участка <НОМЕР> 34 Орджоникидзевского района города Перми С.С. Лучникова, при секретаре судебного заседания Голдобиной Е.А., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении:
 
                   <ФИО1>, <ДАТА2> рождения, уроженки д. Лужково, <АДРЕС> района, Пермской области,  проживающей и зарегистрированной по адресу: <АДРЕС>, работающей поваром в столовой АБК на территории ООО «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», в совершении правонарушения, предусмотренного ч. 2  ст. 14.43 КоАП РФ,
 
 
У С Т А Н О В И Л:
 
                   В ходе проверки, проведенной <ДАТА3> с 11.30 до 12.00 часов установлено, что в столовой АБК на территории ООО «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», расположенном по адресу: г. Пермь, ул. <АДРЕС>, 105, <ФИО1>, являясь поваром в данной столовой допустила изготовление и выдачу несоответствующей продукции а именно: блюдо из мяса птицы - филе куриное отбивное выработанное по ТТК от <ДАТА4>, дата изготовления <ДАТА3>, годен 6 часов, изготовитель ИП <ФИО2> не соответствует требованиям гл. II Р.1. п. 9.16.17 «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от <ДАТА5> <НОМЕР> по показателю - БГКП (колиформы) - обнаружено в 1,0 г., при нормативе - в 1,0 г. не допускается. Щи из свежей капусты, выработанные по рецептуре <НОМЕР> сборника рецептур от 1994 года, дата изготовления <ДАТА3>, изготовитель ИП <ФИО2> не соответствует требованиям гл. II Р.1. п. 9.16.12 «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от <ДАТА5> <НОМЕР> по показателю - БГКП (колиформы) - обнаружено в 1,0 г. В результате чего <ФИО1> допустила, изготовление и выдачу продукции, несоответствующей обязательным требованиям, установленным «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контрою)», утвержденных  Решением Комиссии Таможенного союза от <ДАТА5> <НОМЕР>, по показаниям микробиологической безопасности.
 
    <ФИО1> в судебное заседание не явилась, о месте и времени проведения судебного заседания извещена надлежащим образом (л.д.42), в материалах дела имеется заявление, просит рассмотреть дело без ее участия, с протоколом согласна, вину признает. В соответствии с п. 4 ч. 1 ст. 29.7 КоАП РФ суд считает возможным рассмотреть дело в отсутствие <ФИО1>, признав ее явку необязательной. Рассмотрение дела возможно по имеющимся материалам дела.
 
                   Вина <ФИО1> подтверждается исследованными по делу доказательствами: протоколом об административном правонарушении <НОМЕР> от <ДАТА6> (л.д.18-21) где указано время, место и обстоятельства совершения административного правонарушения, согласно которому <ФИО1> вину признала. Распоряжением о проведении плановой выездной проверки ИП (л.д.6-8). Актом проверки от <ДАТА6> (л.д. 9-16), в ходе которой были выявлены нарушения обязательных требований к реализации пищевых продуктов. Протоколом отбора проб продукции (л.д.22-23). Экспертным заключением (л.д.24-29). Протоколом лабораторных испытаний (л.д.30-33). Трудовым договором (л.д.34-37) заключенным между ИП <ФИО3> В.А.» и <ФИО1>, согласно которому местом работы <ФИО1> является столовая АБК на территории ООО «<ОБЕЗЛИЧЕНО>», расположенном по адресу: г. Пермь, ул. <АДРЕС>, 105. Должностными инструкциями повара (л.д.38-39), согласно которой в обязанности повара входит соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами, с которыми <ФИО1> была ознакомлена под роспись.
 
    В соответствии с ч. 2 ст. 15 Федерального закона от <ДАТА7> <НОМЕР> «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
 
                В соответствии с п.5 ст. 15 Федерального закона от <ДАТА8> N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.  
 
    По санитарно-эпидемиологическими требованиями, согласно ст. 1 вышеуказанного закона понимаются обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами (далее - санитарные правила), а в отношении безопасности продукции и связанных с требованиями к продукции процессов ее производства, хранения, перевозки, реализации, эксплуатации, применения (использования) и утилизации, которые устанавливаются документами, принятыми в соответствии с международными договорами Российской Федерации, и техническими регламентами;
 
    Таким образом, <ФИО1> , являясь поваром, в обязанности которой входит соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами, допустила нарушения вышеуказанных требований законов. Данное деяние влечёт за собою возникновение угрозы жизни и здоровью людей, так как неопределённый круг потребителей, приобретающих продукцию не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, подвергается угрозе приобретения и употребления продукции с утраченной пригодностью для использования по назначению, могущей приобрести свойства, опасные для здоровья человека.
 
    Суд квалифицирует действия <ФИО1> по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ как нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, реализации, выпуск продукции не соответствующим таким требованиям, если такие действия создали угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.
 
    Обстоятельством, смягчающим административную ответственность, является признание вины.
 
    Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, суд не установил.
 
    Учитывая вышеизложенное, суд считает необходимым назначить <ФИО1> наказание в виде административного штрафа.
 
    На основании изложенного, руководствуясь п. 1 ч. 1 ст. 29.9, ст.29.10 КоАП РФ, мировой судья
 
 
П О С Т А Н О В И Л:
 
    <ФИО1> признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 2  ст. 14.43 КоАП РФ и назначить ей наказание в виде административного штрафа в размере 2 000 (две тысячи) рублей.
 
    Реквизиты для уплаты штрафа: УФК по Пк (Управление Роспотребнадзора по Пк) ИНН <НОМЕР> КПП <НОМЕР>, банк получателя ГРКЦ ГУ Банка России по Пермскому краю, счет получателя 40101810700000010003, БИК <НОМЕР>, ОКТМО 5770100, КБК 1411160100001600140 (в поле доп. инф. указывать <НОМЕР> дела, дату вынесения постановления).
 
    Разъяснить <ФИО1>, что в соответствии с ч.1 ст.32.2 КоАП РФ, административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней с момента вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных ст. 31.5 КоАП РФ.
 
    Разъяснить <ФИО1>, что в соответствии со ст. 31.5 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации, при наличии обстоятельств, вследствие которых исполнение постановления о назначении административного наказания в виде административного штрафа (за исключением взыскания административного штрафа на месте совершения административного правонарушения) невозможно в установленные сроки,  судья, вынесший постановление, может отсрочить исполнение постановления на срок до одного месяца. С учетом материального положения лица, привлеченного к административной ответственности, уплата административного штрафа может быть рассрочена судьей, вынесшим постановление, на срок до трех месяцев.
 
    Разъяснить <ФИО1>, что квитанция об оплате административного штрафа представляется на судебный участок. При неуплате административного штрафа в добровольном порядке, штраф взыскивается принудительно.
 
    Настоящее постановление может быть обжаловано в Орджоникидзевский районный суд г. Перми через мирового судью в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
 
 
    Копия верна:
 
    Мировой судья                                                                                                       С.С. Лучникова