Решение Приморского краевого суда от 14 июня 2016 года №21-807/2016

 
ПРИМОРСКИЙ КРАЕВОЙ СУД
 
РЕШЕНИЕ
 
от 14 июня 2016 года Дело N 21-807/2016
 
14 июня 2016 года город Владивосток
Судья Приморского краевого суда Кубатова О.А., рассмотрев в судебном заседании жалобу защитника ООО КШП «В» Дында Д.А. на решение судьи Первореченского районного суда г.Владивостока от 01 апреля 2016 года по делу об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ООО КШП «В»,
установила:
постановлением заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю № от 15 декабря 2015 года ООО КШП «В» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и подвергнуто административному наказанию в виде штрафа в размере 30000 рублей.
Решением судьи Первореченского районного суда г.Владивостока от 01 апреля 2016 года данное постановление оставлено без изменения, жалоба ООО КШП «В» без удовлетворения.
Защитником ООО КШП «В» Дында Д.А. подана жалоба, в которой ставится вопрос об отмене решения судьи как незаконного и необоснованного.
Защитник ООО КШП «В» Дында Д.А. в судебное заседание не явился, о причинах неявки не сообщил, об отложении слушания дела не ходатайствовал, юридическое лицо уведомлено о времени и месте судебного заседания надлежащим образом. С учетом изложенных обстоятельств, считаю возможным рассмотреть жалобу в отсутствие заявителя.
Изучив доводы жалобы, исследовав материалы дела, прихожу к выводу об отсутствии оснований для отмены решения судьи.
Ответственность по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Пунктом 1 статьи 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" предусмотрено, что при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
Согласно пункту 5.14. СанПин 2.4.5.2409-08 санитарную обработку технологического оборудования проводят ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы. Производственные столы в конце работы моют с использованием моющих и дезинфицирующих средств, промывают горячей водой температурой не ниже 45 °C и насухо вытирают сухой чистой тканью. Для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки столов, выделяют специальную промаркированную емкость.
В соответствии с пунктом 5.15. СанПин 2.4.5.2409-08 мытье разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря производится в моечном отделении (цехе) для кухонной посуды горячей водой при температуре не ниже 45 °C с добавлением моющих средств, ополаскивают горячей водой при температуре не ниже 65 °C и ошпаривают кипятком, а затем просушивают на стеллажах на ребре. После обработки и просушивания разделочные доски хранят непосредственно на рабочих местах на ребре.
Из материалов дела следует, что ... с 12-00 по 14-00 часов при проведении административного расследования в отношении ООО КШП ООО «В», юридический адрес < адрес>, осуществляющему деятельность по организации питания детей в МБОУ «СОШ №» < адрес>, установлено нарушение санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: были отобраны образцы (проб) смывов с производственного инвентаря на микробиологические показатели, при рассмотрении протокола лабораторных исследований № от ... , экспертного заключения № от 20 октября 2015 года, представленных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае», поступивших в отдел надзора по гигиене детей и подростков 21 октября 2015 года, обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки на доске с маркировкой «Хлеб»; подносе для выпечки, что свидетельствует о некачественно проведенной обработке инвентаря и может создать угрозу распространения инфекционных заболеваний.
Отказывая в удовлетворении жалобы ООО КШП «В», судья районного суда обоснованно исходил из того, что факт совершения ООО КШП «В» административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, подтверждается собранными по делу доказательствами, оцененными в совокупности в соответствии с требованиями статьи 26.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, достоверность и допустимость которых сомнений не вызывает: протоколом об административном правонарушении № от ... ; определением о возбуждении дела об административном правонарушении по делу № от 07 октября 2015 года; протоколом взятия образцов (проб) смывов № от ... ; определением о назначении экспертизы № от ... ; протоколом лабораторных исследований № от ... года, экспертным заключением о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы № от ... и иными материалами дела.
Довод жалобы о недоказанности наличия события административного правонарушения, совершенного ООО КШП «В», несостоятелен, поскольку опровергается материалами дела, а именно: протоколом взятия образцов (проб) смывов № от ... , протоколом лабораторных исследований № от ... и экспертным заключением о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы № от ... , согласно которым смывы на БГКП с доски с маркировкой «Хлеб» и подноса для выпечки не соответствуют нормативным требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», обнаружен рост БГКП, что свидетельствует о некачественно проведенной обработке инвентаря, что может создать угрозу распространения инфекционных заболеваний и причинить вред здоровью детей.
Наказание назначено в пределах санкции статьи 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Процессуальных нарушений, влекущих отмену вынесенного по делу решения, при рассмотрении дела не допущено.
Руководствуясь статьями 30.7, 30.9 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,
решила:
решение судьи Первореченского районного суда г.Владивостока от 01 апреля 2016 года по делу об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ООО КШП «В» оставить без изменения, жалобу защитника ООО КШП «В» Дында Д.А. - без удовлетворения.
Судья О.А. Кубатова



Электронный текст документа
подготовлен и сверен по:
файл-рассылка