Решение от 03 апреля 2014 года №2-169/14

РЕШЕНИЕ
 
ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
 
    пгт. Забайкальск                                 03 апреля 2013 г.
 
    Забайкальский районный суд Забайкальского края в составе:
 
    председательствующего судьи Дёминой Н.В.,
 
    при секретаре Торосовой Е.Г.,
 
    с участием заместителя прокурора Забайкальского района Мовсесян А.Ш.,
 
    рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело № 2-169/14 по исковому заявлению прокурора Забайкальского района в защиту интересов неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю Сюй Л.Е. о признании бездействия в части несоблюдения требований санитарно- эпидемиологического законодательства незаконным и обязании устранить выявленные нарушения,
 
УСТАНОВИЛ:
 
    Прокурор Забайкальского района обратился в суд с вышеуказанным исковым заявлением, ссылаясь на следующие обстоятельства.
 
    В ходе проведенной прокурорской проверки соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства у ИП Сюй Л.Е. в ресторане <данные изъяты> совместно со специалистом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в Забайкальском, Краснокаменском районах выявлены следующие нарушения: разделочные столы, ножи не маркированы, освещение в производственном помещении осуществляется осветительными приборами без защитной арматуры, у поваров Лю Гуйбинь, Чжан Вэйизюнь, у Фэнлань запись о прохождении медицинского осмотра датируется в санитарной книжке 20.12.2012 г., Журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий не заполняется систематически, пищевые продукты хранятся на полу без подтоварников.
 
    Нарушение требований санитарного законодательства при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, нарушает конституционные права граждан - потребителей на охрану здоровья.
 
    На основании изложенного прокурор просил суд признать бездействие ответчика по несоблюдению требований санитарно-эпидемиологического законодательства незаконным и обязать ИП Сюй Л.Е. устранить выявленные нарушения.
 
    В судебном заседании заместитель прокурора Мовсесян А.Ш. исковые требования поддержала и суду дала объяснения, аналогичные вышеизложенным. Просила, в случае удовлетворения исковых требований установить срок исполнения решения суда - 1 месяц с момента вынесения решения суда.
 
    Надлежаще извещенный ответчик ИП Сюй Л.Е. в судебное заседание не явилась, ходатайство об отложении судебного заседания либо о рассмотрении дела в ее отсутствие не заявляла. В соответствии с ч. 4 ст. 167 ГПК РФ, суд счел возможным рассмотреть дело в отсутствие ответчика.
 
    Суд, выслушав заместителя прокурора, изучив материалы дела, приходит к следующему.
 
    В Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 (ред. от 31.03.2011) «О введении в действие санитарных правил» (вместе с «СП 2.3.6.1079-01.2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, определены основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников, с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации.
 
    В соответствии с положениями ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
 
    Согласно ч. 1 статьи 39 вышеназванного закона на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила.
 
    В соответствии с ч. 3 ст. 39 вышеуказанного закона, соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
 
    Данный закон направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья.
 
    Установлено, что в результате проверки соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства у ИП Сюй Л.Е. в ресторане <данные изъяты> установлено, что организация общественного питания осуществляется с нарушением санитарно-эпидемиологических норм и правил, в частности выявлены следующие нарушения: разделочные столы, ножи не маркированы, освещение в производственном помещении осуществляется осветительными приборами без защитной арматуры, у поваров Лю Гуйбинь, Чжан Вэйизюнь, у Фэнлань запись о прохождении медицинского осмотра датируется в санитарной книжке 20.12.2012 г., Журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий не заполняется систематически, пищевые продукты хранятся на полу без подтоварников. Указанное подтверждается актом от 04.03.2014 г. (л.д. 4), и объяснениями ИП Сюй Л.Е., которая не отрицала наличие данных нарушений (л.д. 5).
 
    В соответствии с ч. 1 ст. 56 ГПК РФ, каждая сторона должна доказать те обстоятельства, на которые она ссылается как на основания своих требований и возражений, если иное не предусмотрено федеральным законом.
 
    Представленный суду акт об устранении нарушений от 14.03.2014 г. суд не может принять во внимание, поскольку данный акт составлен единолично ИП Сюй Л.Е., т.е. заинтересованным лицом, каких - либо доказательств об устранении нарушений к нему не приложено.
 
    При таких обстоятельствах требования прокурора подлежат удовлетворению.
 
    Согласно ст. 206 ГПК РФ, при принятии решения суда, обязывающего ответчика совершить определенные действия, суд устанавливает в решении срок, в течение которого решение суда должно быть исполнено.
 
    Учитывая положения названной нормы, с учетом мнения заместителя прокурора, суд полагает возможным определить срок исполнения решения суда - 1 месяц со дня вынесения решения суда.
 
    По правилам статьи 103 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации с ИП Сюй Л.Е. подлежит взысканию государственная пошлина в доход местного бюджета в размере 200 руб.
 
    Учитывая изложенное выше, руководствуясь статьями 194-198 ГПК РФ, суд
 
РЕШИЛ:
 
    Исковое заявление прокурора Забайкальского района в защиту интересов неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю Сюй Л.Е. о признании бездействия в части несоблюдения требований санитарно- эпидемиологического законодательства незаконным и обязании устранить выявленные нарушения, удовлетворить.
 
    Признать бездействие индивидуального предпринимателя Сюй Л.Е., выразившееся в несоблюдении требований санитарно - эпидемиологического законодательства, незаконным.
 
    Обязать индивидуального предпринимателя Сюй Л.Е. устранить выявленные нарушения санитарно - эпидемиологического законодательства, а именно:
 
    - установить на осветительных приборах защитную арматуру в производственных помещениях,
 
    - промаркировать все разделочные столы, ножи в соответствии с п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01,
 
    - предоставить сведения о прохождении медицинского осмотра поварами Лю Гуйбинь, Чжан Вэйизюнь, У Фэнлань в 2013-2014 г.г.,
 
    - заполнять журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий систематически,
 
    - хранить пищевые продукты на подтоварниках на расстоянии не менее 15 см. от пола в соответствии с п. 7.11.СП 2.3.6.1079-01.
 
    Установить срок исполнения решения суда - 1 месяц с момента вынесения.
 
    Взыскать с индивидуального предпринимателя Сюй Л.Е. государственную пошлину в размере 200 руб. в доход местного бюджета.
 
    Решение может быть обжаловано в апелляционном порядке в Забайкальский краевой суд через Забайкальский районный суд в течение месяца со дня его принятия в окончательной форме.
 
        Судья Забайкальского районного суда                      Н.В. Дёмина